天河一品:女酒友茅臺鎮(zhèn)尋酒記(下)
經(jīng)歷了天的尋酒,我們可謂是收獲滿滿,對仁懷也是充滿了喜愛與好奇,于是我們決定在仁懷繼續(xù)尋找美酒。
經(jīng)朋友介紹說,仁懷還有個漢臺酒廠,那里的酒也是好的,醬香突出,入口甘甜,更重要的是,價格十分實惠,于是我們擇日不如撞日,就決定一路游玩過去,一邊游覽著仁懷美景,一邊朝我們的美酒進發(fā)!
當天天氣
既然是出來游玩,那一定少不了要打卡當?shù)氐拿朗沉?
接下來給大家介紹一些我們吃過的美食:
黃臘丁
古鎮(zhèn)尖椒雞
酸菜炒湯圓
小炒肉
紅油米皮
醬爆回鍋肉
這幾道菜真是了!吃食之后,我們更是迫不及待去尋美酒了!俗話說得好,美酒配佳肴嘛!
經(jīng)過一段時間的路程,最后我們終于來到了王正賢大師的酒廠,在來之前呢,我已經(jīng)了解到這個漢臺酒廠是茅臺鎮(zhèn)家從事民間釀酒的家族傳承企業(yè),歷史也算是相當悠長了。
照片上左邊的人是我們朋友趙總,右邊的人叫王正賢,認識他的人都會叫他一聲“老王”,他外表樸實,但卻是醬香酒領域的名人,更是民間十大釀酒師之一!據(jù)說他釀的酒可謂是不僅讓老百姓能喝得起的醬香酒,而且符合大眾的口味,不輸于茅臺、習酒的高品質(zhì)醬香酒!
這張照片是我們在酒窖的合影!
這位王正賢大師十分的熱情好客,看到我們來了,就帶著我們?nèi)⒂^了一下他的住處,并十分開心得的給我們介紹了他們酒廠的一款名為天河一品的酒!
他給我們介紹說:醬香白酒一般都是采用美酒河深處優(yōu)質(zhì)水資源、本地優(yōu)質(zhì)小麥制曲,高粱為主原料,茅臺鎮(zhèn)本地特產(chǎn)的紅纓子高粱,俗稱紅梁,是茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)的一種有機糯高粱。它是茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的釀酒原料。也正是由于有了它,茅臺鎮(zhèn)醬酒才有了純正醬香味。
天河一品酒也是遵循古法傳統(tǒng)釀造,一瓶天河一品醬香型白酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠,那得歷時好幾年!
老友相見,一起暢快聊天!
他簡單介紹了一些醬香酒的釀造工藝給我們一行人,接下來便打開了一瓶酒來給我們嘗一嘗!
我來說說這酒的口感吧:
該酒我們打開瓶子
濃厚的醬香會撲鼻而來
寬闊的客廳里會被酒香籠罩
沒有防備,濃郁糧食香便會刺激味蕾
口水悄然分泌,抿上一小口
柔綿醇厚、細膩幽雅、滿口噴香,回味悠長
喝完天河一品的空杯
流存的香氣久久不散
細細的酒線
微黃稠密的酒體
飽滿細密的酒花
久久不會消退
觀其色品其味
你會發(fā)現(xiàn)什么才是好酒
這一杯下來,我們一路趕來的疲憊仿佛都消散不見了,天河一品不愧是王大師親手釀制,喝完不口干不上頭,甚至喝了還想喝,果然是好酒,讓人一喝就難忘!
樂樂不如眾樂樂,我已經(jīng)迫不及待的把這款好酒分享給大家!我希望每一位愛喝酒的酒友們都能品嘗到這一款性價比高的優(yōu)質(zhì)純糧醬香酒!