杜康秘藏酒分享煙酒店老板如何擺脫消費者賒銷的習慣
煙酒店老板,看似得意風光,實則常常被賒銷搞得遍體鱗傷;又賒、又送、又便宜,年底就面臨三光:貨光、錢光、計策光。無貨可賣、無錢可進、無計可施。年頭賒到年尾,春季賒到秋季,看似銷貨如同肥肉一塊,實則如同刺猬抱團,咬不得、打不得、急不得。
煙酒店老板如何擺脫消費者賒銷的習慣。
控制賒銷,不能一刀切
經(jīng)年積習,一朝改掉,不現(xiàn)實。要現(xiàn)款明確,信心堅定,逐漸規(guī)范營銷活動,盡力往現(xiàn)款上引導,讓消費者明確知道:賒賬不合算,要吃虧;賒了早晚得還,還沒有了優(yōu)惠。
堅持賒賬,現(xiàn)款不同價
杜康國色天香酒X元一瓶,賒賬一分錢不少,現(xiàn)錢可以讓5元?,F(xiàn)款的還有獎品,賒賬無獎,要絕對堅持。沒有規(guī)矩,不成方圓,原則性問題,絲毫不能退讓,哪怕生意不成,笑臉相送,也要賒賬現(xiàn)錢有差異,這是少賒多賣,健康經(jīng)營的關(guān)鍵。但可以承諾,短期內(nèi)還賬可以補獎。
現(xiàn)款購物搞積分
現(xiàn)款的,可以在門店登記積分或發(fā)給積分卡,滿100或200元送一張幸運獎卡,可以在指定的會員日,一個月或兩個月統(tǒng)一抽一下獎,每張獎券值5~6元,甚至更高些??傊?,現(xiàn)金買貨,真的很合算,得了大獎,眾人面前又有面子,增加了人氣,熱鬧了門面,又帶動了其他閑觀者的跟進購買。
包裝品回收
每個用過的酒瓶或是瓶蓋,作價2元,現(xiàn)款的回收,賒賬的不回收。如*空間大,在回收瓶袋的基礎上,仍然搞積分抽獎,目的是用這新奇之招給消費者造成持續(xù)的滿意度。賒三千,不如現(xiàn)八百,縱是*小些,人氣如果大批的聚上來,你將是最成功的酒水商。
隨酒送卡抽獎
對于買酒,現(xiàn)款的可以一件送一張幸運獎卡,約定時間抽獎,幸運獎卡上印上自己門店地址、經(jīng)理姓名、手機號,主要代理品牌,類似名片。消費者拿著獎卡可與你隨時電話溝通技術(shù),也會向別人炫耀講解其中規(guī)則和緣由,無意中已替你口碑宣傳。獎券,可以500張一組,獎品為調(diào)和油、電熱鍋、大澡盆、不銹鋼小盆、洗發(fā)水甚至打火機都成,無空獎。對于一、二等獎的,用相機讓獲獎者拿著獎品照個像,一沖兩張,一張貼于門店宣傳,一張送給獲獎者本人,讓其回家宣傳。
貨叫人來人自來,品牌做響店自響
消費者來買的,一是產(chǎn)品本身,二是產(chǎn)品所帶來的效果。商家想生意興隆,須有產(chǎn)品豐富效果的廠家,這樣才賣著自信,許的放心,不論價格貴賤,就掙個穩(wěn)當錢。為確保酒水銷售通暢,消費者喝的放心,可以出示各種檢驗合格證件,聯(lián)合其它產(chǎn)品,捆綁式銷售,飲健康酒,健康飲酒。只有消費者口碑好,才會說話硬氣,不怕消費者走而不來,競爭力強,根本不允許賒銷。
開發(fā)新產(chǎn)品,處理陳舊貨
商家競爭力,在于不斷推出新產(chǎn)品、新包裝和新的促銷形式。想輕裝上陣,資金寬裕,要及時處理陳貨,經(jīng)常整理倉庫,實在無用的,拆箱倒瓶賣包裝物。陳貨滿庫,愈積愈不值錢。該賠要快賠,早賠是少賠。
裝潢門店使之整潔
干凈明亮,排列整齊有序,給人以正規(guī)專業(yè)可靠的感覺。有的店面,十足的臟亂差,陰暗又潮濕,灰塵厚似墻,柜臺成了垃圾站,產(chǎn)品堆得橫七豎八,該賣的產(chǎn)品找不到,過季的產(chǎn)品滿天飛,一箱裝了幾十樣,懶漢財福自毀掉。整理店面,分類擺放,對于消費者哪種需求,如何應對,應時常演習,賣時還沒有客戶懂得多,競爭便無從談起。要敬業(yè),勤于總結(jié),隨時做好“戰(zhàn)斗值班”狀態(tài)。弄個新招牌,漆一下貨架,練好內(nèi)功,氣沉丹田,促銷一來到,就會有爆發(fā)力!
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