北京二鍋頭是我國(guó)款能夠平民化平鋪國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大眾化品牌。在國(guó)內(nèi)受眾多消費(fèi)群體爭(zhēng)相追捧。

　　北京二鍋頭可以可追溯到金大定三年(公元1163年)金世宗下詔，令大興少尹招復(fù)酒戶釀制美酒，當(dāng)時(shí)燒酒作坊燒制的“金瀾酒”，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，此酒專為金王朝上層所享用。

　　北京二鍋頭屬于低端消費(fèi)品，價(jià)格非常的平民化，但是并不是代表口味劣質(zhì)?，F(xiàn)在市場(chǎng)上很多散裝酒加個(gè)商標(biāo)冒充北京二鍋頭的比比皆是，那么如何辨別真假北京二鍋頭。

　　， 看酒標(biāo)。正宗的北京二鍋頭酒標(biāo)清晰，酒標(biāo)端正，鐳射碼反光清晰可見。

　　第二， 開啟后問味。正宗的二鍋頭應(yīng)該是自然的谷物釀造香味，劣質(zhì)次貨，都是帶有一股難聞的香精味。

　　第三， 喝后感受，不上頭，醒酒快。

　　北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司以民族精神為己任，傳承千百年的優(yōu)秀釀造技術(shù)，產(chǎn)品選自優(yōu)質(zhì)高粱原料，采用老五甑發(fā)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾，長(zhǎng)期儲(chǔ)存、精工而成。酒液清澈透明，酒體醇厚，綿甜爽凈，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，飲譽(yù)全國(guó)。

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