在中華民族五千年的歷史長河中，酒文化一直占據(jù)著重要地位，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領(lǐng)域，伴隨著中國人一生的成長。孩子出生要和滿月酒，孩子周歲時要喝周歲酒，成年趕考、大婚都要用酒來寓意美好的希冀，人生多少個重要時刻都要用酒來紀(jì)念。2003年45°竹葉青酒125ml，一瓶充滿故事和歷史感的酒，喚醒的不僅是兩代人的情感，更能夠讓生活精彩紛呈。

竹葉青酒的歷史

竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產(chǎn)于汾陽杏花村酒廠，在第二、第三屆全國評酒會上，均被評為全國十八大名酒之一。

竹葉青酒遠(yuǎn)在古代就享有盛譽，當(dāng)時是以黃酒加竹葉合釀而成的配制酒，作為中國的一大名酒，其歷史可追溯到南北朝。竹葉青酒清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健從唐、宋時期就被人們所肯定，是中國古老的傳統(tǒng)保健名酒?，F(xiàn)代的竹葉青酒用的是經(jīng)過改進的配方，據(jù)說這一配方是明末清初的愛國者、著名醫(yī)學(xué)家傅山先生設(shè)計并流傳至今的。

創(chuàng)始人的故事

明末清初大學(xué)士傅山，字青主，是一位博學(xué)多才，詩、書、文、醫(yī)集于一身的大學(xué)者。清入關(guān)后，他便隱姓埋名，自稱“朱衣道人”，自由自在地云游山西各地，而汾陽杏花村又是他經(jīng)常來往的地方。

由于多次往返，傅山與許多酒工成為了好朋友。一日，傅山看酒工浸泡藥材釀造竹葉青酒，有深厚中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)和豐富經(jīng)驗的他便教酒工如何浸泡，如何搭配中藥材,才能發(fā)揮更好的療效，酒工們按他說的方法一試，果然釀出的酒不僅味道芳醇，金黃透亮，醫(yī)治經(jīng)絡(luò)疾病的療效也顯著提高。

這年，傅山偕好友薛宗國、王如金在杏花村申明亭下飲酒。席間，大家盛贊經(jīng)他指點過的竹葉青酒為酒中珍品，勸他為其題詞賦詩，留下墨寶時，傅山沉吟片刻，揮毫寫下了“得造花香”四個大字。后人將這四個大字刻在石匾上，該刻石至今保存在汾酒集團杏花園中。

竹葉青酒的工藝：

竹葉青酒以汾酒為底酒，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成。

解放以后，杏花村汾酒廠精選藥材，浸泡兌制，到陳釀等工序都建立了完整的竹葉青酒生產(chǎn)工藝，使竹葉青酒具有酒體完整、諧調(diào)勻稱、雖胡多種藥材香氣，但其中的任一種香氣成份均不吐露的特色，在全國配制酒類中樹一幟，深受國內(nèi)外消費者的歡迎。

1975年又經(jīng)過著名數(shù)學(xué)家華羅庚教授親自到杏花村汾酒廠運用數(shù)學(xué)中的“優(yōu)選法”改造竹葉青酒，對用汾酒浸泡鮮竹葉和砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香13味名貴中藥材及冰糖等浸泡時間進行優(yōu)選試驗，取得佳，改進了操作工藝，使竹葉青酒的質(zhì)量更上層樓。

45°竹葉青酒——兩代人情感的橋梁

“父子情，竹葉青”，竹葉青酒是一款充滿情懷的酒，在物質(zhì)化越來越嚴(yán)重的今天，一瓶竹葉青酒表達(dá)的不僅僅是一種心意，更能夠喚醒潛藏在記憶深處兒時父親的形象。父愛是沉默的，當(dāng)你越來越強大時，卻很少注意到曾經(jīng)山一樣的父親正在慢慢老去。為父親挑選一瓶2003年45°竹葉青酒125ml，感恩沉默的父愛，和父親一起回顧那些溫暖的回憶。

2003年竹葉青酒所含酒精度為45度，糖分10%，產(chǎn)地山西杏花村汾酒廠，酒瓶材質(zhì)為玻璃，125ml凈含量的小瓶包裝更是十分秀氣，攜帶方便，酒仙網(wǎng)酒本官方旗艦店限量推出，先到先得。

竹葉青酒為清香型白酒，該酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的特香氣，芳香醇厚，入口香甜，柔和爽口，口味綿長，無刺激感。在調(diào)節(jié)免疫功能、抗氧化性、抗疲勞性、促進維生素合成、保護肝臟等保健功能方面均有顯著。經(jīng)專家鑒定，它具有養(yǎng)血、舒氣、和胃、益脾、除煩、消食的功能。

竹葉青酒系著兩代人間的情感，不僅能夠作為父親的禮物，也正在逐漸成為年輕人喜愛的時尚酒。在東南亞、日韓國家，特別是香港地區(qū)非常流行用竹葉青酒配制雞尾酒。在內(nèi)地竹葉青酒已經(jīng)進入了公司日常接待、大型宴會、朋友聚餐、平時自飲、家庭聚餐等場所，在部分地區(qū)還被當(dāng)成婚宴酒席的酒。

現(xiàn)代社會生活節(jié)奏快，人們生活壓力大，也會更加注重身體機能各項指標(biāo)的平衡，健康是永恒不變的話題。45°竹葉青酒125ml特的口感加上其擁有的保健功能，傳承中華民族千年的養(yǎng)成文化，順應(yīng)了人們追求健康生活的方式，還讓健康飲酒成為酒桌上的新時尚，成為無論是老人還是年輕人都喜愛的選擇。為山西名酒干杯！