5月9日，2020年度茅臺(tái)酒生產(chǎn)四輪次酒開烤。凌晨時(shí)分，夜色還未褪去，茅臺(tái)酒股份公司各制酒車間已忙碌起來。茅臺(tái)集團(tuán)董事長高衛(wèi)東，總經(jīng)理李靜仁分別來到制酒車間生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，深入班組調(diào)研生產(chǎn)情況、關(guān)心員工生產(chǎn)生活，為一線員工做好四輪次生產(chǎn)加油鼓勁。

高衛(wèi)東(左二)在制酒車間了解四輪次生產(chǎn)上甑操作

　　早上5點(diǎn)半，高衛(wèi)東先后來到制酒九、十、十一車間，仔細(xì)查看上甑操作，品嘗新釀基酒，并與一線員工親切交流，詳細(xì)了解各環(huán)節(jié)生產(chǎn)情況。每到一個(gè)班組，高衛(wèi)東特別關(guān)心班組“傳、幫、帶”工作。他強(qiáng)調(diào)，對(duì)茅臺(tái)酒生產(chǎn)而言，傳統(tǒng)工藝是核心，經(jīng)驗(yàn)傳授很重要。車間技術(shù)骨干要沉下身，做好技術(shù)指導(dǎo);班組骨干和老員工要精誠合作，帶好隊(duì)伍，讓年輕員工盡快成長起來。

　　高衛(wèi)東對(duì)制酒十車間黨員“亮身份、作表率”的做法表示肯定，他指出，黨員是生產(chǎn)工作的中堅(jiān)力量，車間要扎實(shí)推進(jìn)基層黨建工作，不僅要抓好班子建設(shè)，更要帶好隊(duì)伍，充分激發(fā)黨員工作熱情，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)廣大員工積極干事，確保茅臺(tái)酒基酒優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。

高衛(wèi)東(左二)查看四輪次批酒出酒情況

　　調(diào)研過程中，高衛(wèi)東還十分關(guān)心員工的身體健康和后勤保障工作。他說，天氣熱起來了，一線員工很辛苦，車間要做好各項(xiàng)后勤保障工作，服務(wù)好員工，好生產(chǎn)。

　　與此同時(shí)，李靜仁也先后來到了制酒五、十九、二十車間調(diào)研，了解生產(chǎn)情況，品評(píng)四輪次基酒，并仔細(xì)詢問上甑操作、窖內(nèi)發(fā)酵、窖泥使用、冷卻水循環(huán)利用等情況。他指出，制酒車間是固守“質(zhì)量、安全、環(huán)?！比龡l生命線的前沿陣地，要始終將質(zhì)量意識(shí)貫穿生產(chǎn)全過程，保障好基酒品質(zhì);要落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任，強(qiáng)化安全基礎(chǔ);要提高環(huán)保意識(shí)，堅(jiān)持綠色生產(chǎn)，打造綠色車間，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

李靜仁(中)在晾堂檢查鋪撒的大曲

　　在制酒生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，李靜仁不時(shí)詢問生產(chǎn)具體情況，“產(chǎn)量、質(zhì)量好不好?”“糊化時(shí)間多長?”“攤涼溫度是多少?”生產(chǎn)中每一處細(xì)節(jié)都是他調(diào)研關(guān)注的焦點(diǎn)。他強(qiáng)調(diào)，一定要嚴(yán)守操作工藝，抓好工藝細(xì)節(jié)，精細(xì)操作;繼續(xù)發(fā)揚(yáng)愛崗敬業(yè)、愛崗精業(yè)的精神，全心全意抓好四輪次生產(chǎn)。

　　茅臺(tái)集團(tuán)副總經(jīng)理萬波，茅臺(tái)酒股份公司副總經(jīng)理涂華彬、總經(jīng)理助理?xiàng)钭诮埽h委辦公室、公司辦公室、生產(chǎn)管理部主要負(fù)責(zé)人，公司首席釀造師分別陪同調(diào)研。