中國(guó)傳統(tǒng)特的風(fēng)俗-女兒紅和狀元紅，成為充滿中國(guó)傳統(tǒng)文化的美妙印記。從古代演化至今，“封壇”成了酒企宣傳及文化推廣的重要形式之一。今天雞公山酒業(yè)小編就封壇酒來(lái)給大家聊一聊。

　　歷經(jīng)千年的發(fā)展，“封壇”從最初的祭祀儀式慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)槟哿巳宋那閼训摹胺鈮碓浮钡牧?xí)俗，其中“女兒紅”“狀元紅”就是這一習(xí)俗的體現(xiàn)。封壇酒的美妙之處，不僅在于可以得到一壇美酒；更在于蘊(yùn)含著美好祈愿所表達(dá)的情感祝福，承載著對(duì)生活的美好向往。

　　每逢大事啟封壇，這也足以表明封壇酒是有一定意義的。那么，封壇酒要怎么喝呢？相信不少酒友們?cè)诜鈮臅r(shí)候都在想這個(gè)問(wèn)題-一次性買那么多的酒，怎么喝呀？跟著雞公山酒業(yè)小編來(lái)了解一下吧。

　　我們都知道封壇酒是蒸餾酒，有的是直接蒸餾出的酒封壇，有的是已經(jīng)封壇的很多年的老酒。并且，封壇酒大部分都是52度以上的高度酒，不管是剛剛蒸餾出的白酒，還是已經(jīng)封藏幾年的白酒，都不能直接飲用。可能酒友們要問(wèn)了，封壇酒不能直接飲用要怎么喝呀？

　　我們?cè)谑袌?chǎng)上都見(jiàn)過(guò)很多窖齡酒，就拿雞公山糧液十五年來(lái)說(shuō)吧，十五年是個(gè)數(shù)字，酒友們不能以為這款酒就是封藏了十五年的原漿酒，實(shí)際上這款酒是不同原酒勾調(diào)而成的，其中有封壇十五年的原漿酒。封壇了十五年的原漿酒，能夠使酒的品質(zhì)得到提升。這樣額就是為什么市面上有那么多年份酒的存在了，其實(shí)都這是這個(gè)道理。如果全部都是封藏很多年的白酒，價(jià)格也是不一般的。

　　所以說(shuō)，封壇酒也是需要勾調(diào)這來(lái)飲用的。如果是剛剛蒸餾出來(lái)的原酒封壇，那就要等上個(gè)五年十年的在飲用，如果是已經(jīng)封藏了很多年的封壇酒就可以直接和家里的其他酒勾調(diào)。從中可以體系一下白酒勾調(diào)白酒的神奇哦！

　　酒友們，是不是有所收獲呢？封壇酒存放年限越久，酒體老熟度越高，香味越純凈。另外提請(qǐng)酒友們：封壇酒一定是蒸餾酒，封壇時(shí)定要擦亮雙眼哦，雞公山酒業(yè)封壇大典在即，酒友們想要了解的可以關(guān)注我哦！