貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司,位于貴州省金沙縣大水,地處赤水河流域醬香白酒集聚區(qū)-金沙產(chǎn)區(qū)。
金沙釀酒歷史源遠(yuǎn)流長,文化底蘊深厚。據(jù)《黔西州志續(xù)志》記載,早在道光年間,金沙所產(chǎn)白酒就有“村酒留賓不用賒”的贊美詩句。上世紀(jì)三十年代,茅臺酒師劉開廷引入茅臺大曲醬香工藝,釀造金沙美酒。
公司是貴州較早的國營白酒生產(chǎn)企業(yè)之一,2007年,原金沙窖酒廠增資擴股改制為貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司。公司擁有員工3000余人,固定資產(chǎn)達35億元,年產(chǎn)基酒達2.4萬噸。2021年,金沙回沙和摘要雙品牌價值合計1036.45億,位居中國白酒第12名、中國醬酒第3名。銷售市場遍及貴州、山東、河南、北京、廣東、廣西、江蘇、湖南、湖北、安徽等31個省及直轄市。
公司旗下共有兩大品牌,一是摘要,定位“來自貴州金沙的高端醬香白酒”,摘要醬香酒,高端新選擇,全國銷量增長超;二是金沙回沙,定位“來自貴州金沙的醬香名酒”,金沙回沙醬香酒,暢銷貴州60年。兩大品牌產(chǎn)品主要有金沙回沙紀(jì)年酒系列、真實年份酒系列、摘要酒系列,是甄選金沙優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱為原料,小麥制曲、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,秉承端午制曲、重陽下沙傳統(tǒng)工藝釀造而成。具有“微黃透明、醬香典雅、醇柔怡人、酒體豐滿、回味綿長、空杯留香舒適”的醇柔醬香獨特風(fēng)味。
公司是貴州老牌名酒生產(chǎn)企業(yè),1963年榮獲首屆貴州八大名酒稱號;2011年通過純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志認(rèn)定,先后榮獲中國、貴州十大名酒、首屆中國食品博覽會金獎、酒文化節(jié)金獎、中國八大醬香白酒品牌、中國十大放心品質(zhì)白酒品牌、中國白酒質(zhì)量感官獎、布魯塞爾國際烈性酒大賽大金獎、國家地理標(biāo)志認(rèn)定、貴州老字號品牌等榮譽。
公司是貴州省重點扶持白酒生產(chǎn)企業(yè),“十四五”期間,將投入85億元進行產(chǎn)能擴能,“十四五”末達到5萬噸/年基酒產(chǎn)能和20萬噸基酒儲存規(guī)模。2021年,金沙酒業(yè)萬噸醬香白酒擴建工程入選貴州省2021年“千企改造”工程升級龍頭和高成長性企業(yè)名單,成為貴州省實現(xiàn)“工業(yè)大突破”的重點企業(yè)。