秋季養(yǎng)生必備葡萄酒
一場秋雨一場寒,隨著氣溫降低,人的食欲逐漸增強,消化力也有所提高。同時,秋季也是秋補的好時節(jié),瓜果蔬菜、肉類齊全,但飲食不當便可適得其反。此時,天賜佳釀—葡萄酒作為一種高端飲品是適宜的選擇。 李時珍在《本草綱目》中寫道:“葡萄酒暖腰腎、駐顏色、耐寒”,葡萄燒酒則可“調氣益中,耐饑強志,消炎破癖?!币虼?,葡萄酒尤為適合秋季飲用。 法國人飲食主要以奶酪、肉類為主、膽固醇的攝入量在飲食中占很大的比例,本應是一個有健康危險的群體,但經過調查研究表明,法國人在日常飲食中葡萄酒的搭配,可大地降低了心血管病的發(fā)病率及死亡率,這就是著名的“法蘭西悖論”。 白藜蘆醇是一種多酚類化合物,存在于葡萄果皮中,葡萄帶皮釀造,通過發(fā)酵進入葡萄酒中。因此,秋季飲用葡萄酒具有抗氧化、預防心臟病、防癌、降血脂等作用。 而且,葡萄酒作為堿性的酒精類飲品,還可以中和秋季人體大量攝入的魚類、肉類及大米、小麥等酸性物質,被聯(lián)合國衛(wèi)生食品組織稱為"健康的食品之一"。 秋高氣爽,在一個午后或者傍晚來一杯葡萄酒,不僅養(yǎng)生而且怡情。
茅臺卡佩王葡萄酒
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