經(jīng)營(yíng)紅酒加盟店的策略有哪些?
紅酒加盟店好經(jīng)營(yíng)嗎?創(chuàng)業(yè)者們要知道,紅酒加盟店是比較傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道,同時(shí)也是一種比較特殊的零售終端,由于企業(yè)可以利用紅酒加盟店形式更高的樹(shù)立品牌形象、加強(qiáng)終端控制、幫助消費(fèi)者甄別假貨等方面所具有的優(yōu)勢(shì),為眾多紅酒經(jīng)銷(xiāo)商所應(yīng)用,從近年來(lái),國(guó)內(nèi)紅酒行業(yè)取得了“井噴”式的發(fā)展,紅酒加盟店也越來(lái)越受到經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的青睞。
第 一步:選擇店面
創(chuàng)業(yè)者開(kāi)展紅酒加盟店,步一定要選擇好店面的位置。在這之前,需要先來(lái)分析一下紅酒加盟店的目標(biāo)消費(fèi)群體。紅酒加盟店的地點(diǎn)銷(xiāo)售輻射圈或者服務(wù)半徑內(nèi)要有充足的目標(biāo)消費(fèi)客流量,可以采取“傍大款”的原則,即在麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、家樂(lè)福、KTV、娛樂(lè)城等現(xiàn)有的強(qiáng)勢(shì)終斷附近或終端內(nèi)開(kāi)設(shè)紅酒加盟店,形成優(yōu)勢(shì)互動(dòng)。
第二步:店內(nèi)布置
店內(nèi)的環(huán)境氛圍布置也是做好紅酒加盟店的重要一步,產(chǎn)品陳列要充分吸引消費(fèi)者的吸引力,便于消費(fèi)者行走、觀看和觸摸。樣品要及時(shí)擦拭更新,所有這一切都是要做好紅酒加盟店的專(zhuān)業(yè)和可以被信任的品牌特質(zhì)。 “體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)”觀念應(yīng)該貫穿于整個(gè)紅酒加盟店的空間設(shè)計(jì)和布置過(guò)程中。視覺(jué)與口頭的識(shí)別、產(chǎn)品呈現(xiàn)、空間環(huán)境、電子媒體、人員,所有的店內(nèi)布置都要為消費(fèi)者展現(xiàn)可以感受的體驗(yàn)媒介。
第三步:產(chǎn)品組合
紅酒加盟店所提供的產(chǎn)品將主要是國(guó)內(nèi)外中高檔紅酒產(chǎn)品,即多品牌各有定位,多種產(chǎn)品豐富品牌。小批量、多品牌、多品種為消費(fèi)者提供多樣化的選擇。產(chǎn)品不僅應(yīng)涵蓋包括法國(guó)、德國(guó)、意大利、西班牙等舊世界的產(chǎn)品,而且還要有美國(guó)、加拿大、澳大利亞、智利和阿根廷新世界紅酒,中國(guó)主流紅酒生產(chǎn)企業(yè)的部分中高端產(chǎn)品也要包括在內(nèi)。為了培養(yǎng)消費(fèi)者忠誠(chéng),對(duì)于專(zhuān)賣(mài)終端的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者要導(dǎo)入“自由退換貨制度”,對(duì)消費(fèi)者的利益有所保障。
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