入夏以來(lái)，白酒漸漸淡出消費(fèi)者的餐桌，市場(chǎng)份額遞減;啤酒霸占市場(chǎng)，迎來(lái)一年的黃金時(shí)期。小編在走訪市場(chǎng)數(shù)家商超發(fā)現(xiàn)，在飲品貨架上，啤酒之外，果酒也占據(jù)了不小份額。據(jù)超市的銷(xiāo)售員介紹，自入夏以來(lái)各類(lèi)果酒的品種悄然增多，銷(xiāo)售也是穩(wěn)中有升。

　　隨著果酒的熱銷(xiāo)，不僅在商超，一些日料店、居酒屋也紛紛采購(gòu)起了果酒。小編了解到，日前大連的和然、大吉、郷里、吉屋、山翠、初味原等，都已經(jīng)安排上了果酒。例如青梅酒、蜜桃酒、梅子酒、抹茶露酒等。

　　“我們每年會(huì)補(bǔ)充一些新品類(lèi)產(chǎn)品，豐富店內(nèi)酒單。采購(gòu)的當(dāng)季新鮮食材也可以與果酒搭配，有的搭配十分驚艷，碰撞出與眾不同的絕佳口感與體驗(yàn)。”一位居酒屋的店主說(shuō)。

　　與普通飲料相比，果酒價(jià)格略貴，375m l的價(jià)格大概在25-35元之間。但與紅酒相比，價(jià)格卻要低很多。

　　據(jù)某商場(chǎng)的導(dǎo)購(gòu)介紹，現(xiàn)在果酒的銷(xiāo)售比較平穩(wěn)，但與去年相比，品牌、種類(lèi)和銷(xiāo)量都有所增長(zhǎng)。果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、洋酒和葡萄酒比起來(lái)非常低，最低只有3度，高的也不超過(guò)14度，所以有市民買(mǎi)果酒當(dāng)作飲料喝。

　　據(jù)悉，果酒以其清甜的風(fēng)味備受年青一代消費(fèi)者喜歡，低度微醺，不似白酒的濃烈，沒(méi)有啤酒的殺口苦感，沒(méi)有紅酒的單寧澀味，果酒更好入口且種類(lèi)多，水果釀造，不僅享受到了水果的香氣和清甜，更有低度酒精的微醺感受，越來(lái)越多消費(fèi)者選擇果酒。