中國白酒行業(yè)知識創(chuàng)新研討會在蓉成功召開
為進一步促進白酒行業(yè)知識資源的普及應用,提高白酒行業(yè)科技水平,支撐白酒企業(yè)實現(xiàn)技術創(chuàng)新,促進產(chǎn)品品質(zhì)升級、產(chǎn)量提升。2020年8月11日,由中國知網(wǎng)和川酒研究院聯(lián)合舉辦的“中國白酒行業(yè)知識創(chuàng)新研討會”在四川成都成功召開。四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會、五糧液、瀘州老窖集團、川酒集團、劍南春、豐谷酒業(yè)、汾酒、四川大學、四川輕化工大學、四川宜賓學院、四川化工職業(yè)技術學院等企業(yè)高校共計30余位專家代表出席會議。
川酒集團總經(jīng)理助理、川酒研究院院長趙金松博士對專家代表的到來表示熱烈歡迎,并陪同參觀了酒倉體驗店、川酒研究院質(zhì)量檢測中心、酒體設計中心和人才培訓室。結(jié)合川酒集團的“三優(yōu)愿景”以及川酒研究院的“五年規(guī)劃”,趙金松院長為到訪來賓詳細介紹了集團酒業(yè)板塊的業(yè)務開展情況。
四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會副秘書長楊榮生表示,本次研討會立足行業(yè)發(fā)展的熱點、焦點問題,探討知識創(chuàng)新驅(qū)動行業(yè)科技創(chuàng)新的新模式、新方法,具有重要意義。同時,對中國知網(wǎng)和川酒研究院為中國白酒屆同仁提供研討交流的平臺表示由衷地感謝,并就白酒行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢、技術發(fā)展趨勢特征提出寶貴建議。他強調(diào),一方面要注重匠心傳承、創(chuàng)新發(fā)展,對于傳統(tǒng)工藝既要保留其精髓所在,也要結(jié)合現(xiàn)有的科學技術進一步創(chuàng)新發(fā)展;另一方面要講好中國白酒故事,中國白酒歷史悠久,是中國人民勤勞與智慧的結(jié)晶,也是中華民族耀眼奪目的文化瑰寶。如今,中國白酒“走出去”面臨很多困難和挑戰(zhàn),講好中國白酒故事,不僅是對文化的傳承,更是走向世界的一條路。
同方知網(wǎng)(北京)技術有限公司CEO張宏偉在會上對川酒集團和中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會在知網(wǎng)研發(fā)白酒行業(yè)知識服務產(chǎn)品上給予的支持與協(xié)作表達了感謝,并介紹了CNKI工程2.0時代的背景、意義與三大重要標志?!鞍拙漆勗旒夹g創(chuàng)新知識服務平臺”是基于信息化時代大數(shù)據(jù)庫,結(jié)合白酒行業(yè)專業(yè)領域,運用中國知網(wǎng)先進技術打造而成,作為“百行創(chuàng)新知識服務工程”頭批20個示范產(chǎn)品,服務于白酒知識創(chuàng)新及技術發(fā)展。
知網(wǎng)科技本部總工佟建國以《面向企業(yè)科技創(chuàng)新的知識管理與創(chuàng)新服務》為題,從企業(yè)科技創(chuàng)新角度探討了知識管理與創(chuàng)新服務的必要性,并針對企業(yè)科技創(chuàng)新需求提出建設性的知識管理解決方案。
知網(wǎng)科技本部副總工侯磊針對《白酒釀造技術創(chuàng)新知識服務平臺》作相關介紹,從知識體系、大數(shù)據(jù)分析、5W2H型知識矩陣等方面講解平臺,并就大數(shù)據(jù)知識創(chuàng)新系統(tǒng)、企業(yè)分類導航、企業(yè)信息展示三大功能闡述其拓展性。
趙金松院長在報告《中國白酒技術創(chuàng)新》中介紹了“白酒釀造技術創(chuàng)新知識服務平臺”的項目背景、前期工作與試用感受,肯定了平臺對白酒行業(yè)知識創(chuàng)新的推動作用。