紅駝葡萄酒榮獲金獎
紅駝H818光輝歲月干紅葡萄酒(年份:2020),在2021中國國際葡萄酒·馬瑟蘭大賽中,榮獲混釀組金獎。
2021中國國際葡萄酒·馬瑟蘭大賽由中國酒業(yè)協(xié)會和秦皇島市人民共同舉辦,為了傳播馬瑟蘭這個葡萄品種和更多的葡萄酒文化,引起消費者對馬瑟蘭這一特色品種的重視,推動中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提升葡萄酒的綜合競爭力。
馬瑟蘭—釀酒葡萄品種之一,是赤霞珠和歌海娜的雜交品種,它繼承了歌海娜堅實有力的結(jié)構(gòu),也繼承了赤霞珠的優(yōu)雅。但是馬瑟蘭在國外并沒有受到很大的重視,因為其強大的抗病性受到釀酒師的關(guān)注,當(dāng)時種植產(chǎn)量沒有達(dá)到人們的預(yù)期。移植到中國之后,釀酒師們驚奇的發(fā)現(xiàn),它是更適宜中國風(fēng)土的葡萄品種。紅駝酒業(yè)集團更是在新疆培育了萬畝馬瑟蘭葡萄種植基地。釀酒師們對它的印象主要是:酒色深濃,果香濃郁,具有荔枝、薄荷、青椒的香氣,酒體輕盈,單寧細(xì)致,口感柔和。很多釀酒師喜歡用它進行混釀。
紅駝酒業(yè)集團的葡萄酒能夠斬獲金獎,與我們精心培育的馬瑟蘭基地有著密不可分的關(guān)系。釀酒師們常說“七分種植三分釀”,在種植基地上付出更多的心血,才能得到品質(zhì)更加優(yōu)良的葡萄,葡萄的品質(zhì)高,釀造出來的葡萄才會有更大的競爭力。
紅駝人一直在不斷挖掘馬瑟蘭這個葡萄品種的特質(zhì),以求釀造出更高品質(zhì)的葡萄酒。這次在百余款產(chǎn)品中斬獲金獎就是一個很好的證明。此次獲獎會成為鞭策我們向前的動力,我們會在技術(shù)上不斷突破,給中國的消費者帶來一場口腔盛宴。