景樽酒業(yè)美酒推薦 喜流斯超級(jí)托斯卡納干紅葡萄酒
在意大利,葡萄品種決定了酒的肉體,釀酒師的理念成就了酒的靈魂。這款喜流斯超級(jí)托斯卡納干紅葡萄酒是酒莊的成名作之一,豐富而特有的層次呼之欲出,充分展示了超級(jí)托斯卡納的魅力。
喜流斯超級(jí)托斯卡納干紅葡萄酒
類型:干紅
容量:750ml
酒莊:羅塞蒂酒莊
適飲溫度:18-20℃
酒精度數(shù):13.5%
醒酒時(shí)間:瓶醒一個(gè)小時(shí)以上
產(chǎn)區(qū): 意大利> 托斯卡納
葡萄品種:桑嬌維塞、赤霞珠、梅洛
產(chǎn)區(qū)
意大利屬于半島型國(guó)家,三面臨海,地圖上的形狀就如一只正在踢球的靴子,其中部就是托斯卡納,即“靴子”的當(dāng)面部位。
它經(jīng)常被評(píng)價(jià)為意大利的美麗的部分。主要為地中海氣候,冬季溫和,夏季炎熱干燥,非常適合葡萄的生長(zhǎng)和成熟。境內(nèi)大多是連綿起伏的丘陵地,土壤多為堿性的石灰質(zhì)土和砂質(zhì)黏土。
而這里有一種被稱為galestro的泥灰質(zhì)黏土,它非常適合桑嬌維塞(Sangiovese)的生長(zhǎng),因此桑嬌維塞在托斯卡納十分受關(guān)注。
托斯卡納擁有得天厚的地理、氣候和風(fēng)土條件,為釀制優(yōu)質(zhì)的葡萄酒提供了優(yōu)良的先天條件,所釀成的超級(jí)托斯卡納葡萄酒可以說(shuō)是風(fēng)情萬(wàn)種,備受世人的追捧。
酒莊解密 羅塞蒂Rossetti酒莊
Rossetti是一家典型的托斯卡納家族式小酒莊,位于達(dá)芬奇小鎮(zhèn)的一條僻靜的小街上。
羅塞蒂Rossetti酒莊的名字源于Rossetti的家族姓氏,有170年釀酒史的托斯卡納著名的家族酒莊,是列位意大利前茅的名莊,也是意大利托斯卡納地區(qū)優(yōu)秀的酒莊之一。
沒有富麗堂皇的酒莊建筑,也沒有造型摩登的釀酒車間,毫不起眼的外表,掩蓋不了Rossetti酒莊在托斯卡納乃至全球范圍內(nèi)的盛譽(yù),是意大利為數(shù)少的具有前瞻性和國(guó)際視野的葡萄酒世家。
酒莊第三代代表人Tino秉承著祖父多輩的葡萄種植及釀造經(jīng)驗(yàn),投入大量的精力改建酒莊現(xiàn)代化設(shè)施、研發(fā)佳釀酒技術(shù)。
風(fēng)格特色
這支超級(jí)托斯卡納一入口,精妙的結(jié)構(gòu)就會(huì)告訴你,它是一支多么優(yōu)雅多么有底蘊(yùn)的酒。但只要再稍醒酒半個(gè)小時(shí),它綻放出的潛力就會(huì)更令人驚嘆。
以一縷清新果香開篇,咖啡、香草、黑莓、焦糖和香料的香氣呼之欲出,其間伴隨著一抹甘草的甜美和橡木熏香的厚重。這樣的香氣不僅成熟,而且層次分明,它在嘴里的表現(xiàn),甚至比聞起來(lái)還要好。成熟的果實(shí)帶來(lái)的甜美感中,蘊(yùn)含著一抹迷人的咸鮮,與開篇清爽的香氣呼應(yīng)。這種復(fù)雜度在你以前嘗過的那些簡(jiǎn)單易飲的托斯卡納酒里,是不常見的。
陳年10年以上的超級(jí)托斯卡納,口感和香氣已經(jīng)到達(dá),只需要一絲好奇和一點(diǎn)耐心,它就會(huì)給你帶來(lái)想象之外的驚喜。
推薦理由
羅塞蒂酒莊——意大利百年名莊,而這次這款超級(jí)托斯卡納,便是酒莊的旗艦酒款,出自酒莊好的釀酒師之手,品質(zhì)卓越。
距今陳年接近十年,正值適飲,可以說(shuō)是我這里性價(jià)比高的年份酒,選用桑嬌維塞和梅洛、赤霞珠混釀,結(jié)構(gòu)更加優(yōu)雅,開瓶醒酒即可飲用,因?yàn)橐呀?jīng)達(dá)到適飲,口感在這個(gè)時(shí)候喝佳,酒在口中的延展性很強(qiáng),余味持久。
并且這是一款典型的超級(jí)托斯卡納,不同與傳統(tǒng)舊世界葡萄酒的循規(guī)蹈矩,它的表現(xiàn)形式更加的自由,口感也更為不懼一格,層次非常豐富,喜歡意大利葡萄酒的朋友,對(duì)值得一試!
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