圣芝藍藍莓酒采用藍莓鮮果釀造,圣芝藍色澤呈棕褐色,入口甘綿,回味醇香。

　　圣芝藍藍莓酒工藝：將鮮果榨汁液存酶解罐,加酶保持3到5小時，得酶解混合物;將其渣汁分離;清汁裝入發(fā)酵罐加酒母，進行主發(fā)酵，主酵結束取上清液，入酒窖進行后發(fā)酵，得到原酒;將原酒在酒度、黏度、口感等調配,過濾、滅菌得果酒成品。

　　公司福建光澤祥源酒業(yè)有限公司創(chuàng)建于2013年初，公司總部位于福建省素有“武夷天池之稱”光澤縣，是一家集蛇類養(yǎng)殖、藍莓種植、科技研發(fā)、藍莓深加工及以藍莓酒生產(chǎn)、銷售為主的專業(yè)化企業(yè)，公司總資產(chǎn)達5億元。

　　公司秉承：“以人為本、務實誠信、科技創(chuàng)新、互利共贏”核心理念，以藍莓種植、深加工、銷售為一體的科技創(chuàng)新型企業(yè)，公司擁有500多畝生產(chǎn)基地和的生產(chǎn)車間，現(xiàn)公司在崗工程師等20人的研發(fā)團隊。

　　現(xiàn)在公司已推出圣祥源：圣芝藍系列干型藍莓酒、祥芝藍藍莓果酒系列、源芝藍宴請藍莓果酒系列。我們用世界上的水果做國內藍莓酒，同時真誠歡迎全國客商加盟合作。