8月21日上午9點，河南省人民政 府省 長陳潤兒在省政 府常務(wù)會議室主持召開全省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展座談會，聽取全省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展情況匯報及有關(guān)意見建議，研究部署下步工作。

　　河南省科技廳、工 信委、財政廳、農(nóng)業(yè)廳、商 務(wù)廳、食藥監(jiān)局、稅務(wù)局、河南日報報業(yè)集團(tuán)、河南廣播電視臺主要負(fù)責(zé)人，洛陽市、平頂山市、新鄉(xiāng)市、漯河市、三門峽市等9個地市政 府分管負(fù)責(zé)人，以及河南主要酒企酒商代表等參會。

　　會上，仰韶酒業(yè)黨委、董事長侯建光以“開創(chuàng)香型品類，助力豫酒振興”為主題，圍繞黨建、匠心釀酒、開創(chuàng)香型、創(chuàng)新營銷、藍(lán)圖規(guī)劃五大方面，向陳潤兒省 長匯報了仰韶酒業(yè)深入貫徹實施《河南省酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展行動計劃》具體情況。

　　一、以高質(zhì)量黨建，促高質(zhì)量發(fā)展

　　十九大以來，仰韶形成了“黨建，文化助力，創(chuàng)新驅(qū)動，轉(zhuǎn)型升級”的發(fā)展思路。公司現(xiàn)有89名黨員，14個黨支部分布在生產(chǎn)與營銷一線，常態(tài)化開展豐富多彩的活動。今年8月11日就在西柏坡重溫了“兩個務(wù)必”的時代內(nèi)涵。未來，還要到其余四個革命圣地接受紅色洗禮，為仰韶的轉(zhuǎn)型發(fā)展增添新活力。

　　二、專注釀酒主業(yè)，踐行工匠精神

　　踐行工匠精神，就是要打造“四好產(chǎn)品”：好看、好聞、好喝、好受。需從“五化三研”入手：“五化”即產(chǎn)品設(shè)計精細(xì)化、采購供應(yīng)精細(xì)化、產(chǎn)品檢驗精細(xì)化、成品包裝精細(xì)化、全程質(zhì)量管理精細(xì)化。“三研”即微生物代謝研究、風(fēng)味物質(zhì)組成研究、食品安全指標(biāo)研究。2013年的塑化劑事件，仰韶未檢出，曾受省食藥局表揚(yáng)。2016年省食藥局推薦仰韶在行業(yè)率先建立食品安全追溯體系，和茅臺、洋河一起成為國家白酒首批三家試點單位之一，有效地了酒質(zhì)穩(wěn)定和食品安全。

　　三、重視科技研發(fā)，開創(chuàng)香型品類

　　聯(lián)合江南大學(xué)深入研究，我們發(fā)現(xiàn)白酒風(fēng)格與地域有關(guān)。中原歷來就有兼容并蓄的人文特質(zhì);河南是中原腹地，屬濕潤半濕潤季風(fēng)氣候，四季分明，是適宜釀酒微生物生長的地方。我們把東西南北所有白酒香型的優(yōu)點集中起來，就是豫酒的主導(dǎo)香型——大兼香。仰韶的陶香，就是在傳統(tǒng)五糧基礎(chǔ)上，創(chuàng)四陶工藝，形成的“多香融合”新品類。為了弘揚(yáng)仰韶文化及酒文化，我們把它定名“陶香型”。2016年底，被中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國酒業(yè)協(xié)會認(rèn)定為白酒的第十三種香型——陶融香型，陶融釀酒工藝獲國家發(fā)明專利、四陶工藝獲4個國家實用新型專利。為了進(jìn)一步提高釀造工藝和產(chǎn)品質(zhì)量，我們建成了省內(nèi)首個白酒博士后研發(fā)基地，建成了省科技廳認(rèn)定的“河南省陶融型生態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心”。同時，國家白酒實驗室的申報工作也在有序推進(jìn)。

　　四、創(chuàng)新營銷模式，強(qiáng)化品牌勢能

　　這些年在仰韶的發(fā)展中，我們積累了一些經(jīng)驗：一是品質(zhì)營銷;二是品類營銷;三是模式營銷;四是戰(zhàn)略定力。在市場營銷上，明確了“調(diào)結(jié)構(gòu)、挺價格、強(qiáng)品牌、抓管理、促銷量”五大策略。同時，彩陶坊天時的裂變產(chǎn)品日、月、星將于本月28號在鄭州CBD上市，涵蓋400—800元價位帶，它將幫助仰韶布局未來10年的發(fā)展。

　　五、項目有序推進(jìn)，繪制宏偉藍(lán)圖

　　“一莊五園”穩(wěn)步實施：以中華仰韶酒莊為核心，黃河南岸高粱種植基地園區(qū)、美麗鄉(xiāng)村柳莊生物制曲園區(qū)、仰韶釀酒工業(yè)園區(qū)、仰韶仙門山洞藏園區(qū)、仰韶彩陶藝術(shù)展示園區(qū)為依托的“一莊五園”正在形成。

　　仰韶酒業(yè)上市項目力推進(jìn)：與民生證券、東莞證券等多次溝通并相互調(diào)研，開展上市前期輔導(dǎo)工作。

　　濮陽南樂釀酒重組項目進(jìn)展順利：在兼并南樂縣黃河酒業(yè)后，推出了大單品仰韶龍中龍，目前已在濮陽上市，反響很好。

　　下一步，我們將借助彩陶坊的品牌魅力，讓更多的消費者通過喝豫酒，強(qiáng)化“到河南，喝陶香”和“老家河南，記憶中原”的文化認(rèn)知。