4月2日消息，印度精釀啤酒品牌Bira 91與美國的精釀啤酒制造商之一新比利時啤酒公司合作，向這兩個市場推出“酸辣醬啤酒(Chutney Sour)”。

　　總部位于美國科羅拉多州的新比利時啤酒公司與B9飲料公司旗下的Bira 91合作開發(fā)了新型酸辣醬啤酒。

　　酸辣醬啤酒是用羅望子釀造的，以經(jīng)典的雙料啤酒為基礎(chǔ)，這是一種比利時風格的啤酒，也稱為修道院啤酒或修道院風格啤酒。

　　該啤酒同時在兩家啤酒廠各自的酒吧發(fā)布：Bira 91啤酒在印度班加羅爾和德里-中北部地區(qū)，新比利時啤酒廠則在科羅拉多州科林斯堡。

　　此次發(fā)布的時間恰逢3月25日印度胡里節(jié)，這是一個迎接春天的印度教慶?；顒印?/p>

　　Bira 91創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Ankur Jain表示，其合作者所在的科羅拉多州‘處于世界啤酒創(chuàng)新的中心’，新比利時是美國最受尊敬的啤酒公司”。

　　Jain 稱這次合作創(chuàng)作是“瘋狂的，但事后看來，這是一個顯而易見的想法，將比利時酸啤酒與羅望子的味道結(jié)合在一起，創(chuàng)造出酸辣醬啤酒。

　　新比利時釀酒公司首席執(zhí)行官Shaun Belongie表示：“印度以其令人興奮的烹飪風味而聞名，待著將這種風味的啤酒帶給它的消費者。這樣的合作使我們能夠嘗試新的、意想不到的口味組合，并投資于我們的啤酒創(chuàng)新?！?/p>