2021年5月16日,禧大福窖藏品鑒晚宴在福建廈門(mén)盛大舉行,來(lái)自全國(guó)各地的眾多嘉賓、客戶齊聚一堂,現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。一場(chǎng)關(guān)于醬酒財(cái)富未來(lái)的思想盛宴如期而至。
品酒師 · 禧大福生產(chǎn)部總經(jīng)理黃立強(qiáng)先生,在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)慷慨陳詞,和現(xiàn)場(chǎng)嘉賓們共同探討中國(guó)醬香型白酒的發(fā)展趨勢(shì),細(xì)心講述醬酒勾調(diào)比例,更是現(xiàn)場(chǎng)傾囊相授醬酒品鑒之道——“禧大福64字品酒真言”!品酒論人生,談笑風(fēng)生,滿載而歸。
據(jù)介紹,禧大福酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),以茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)的有機(jī)種植紅纓子高粱、冬小麥,以及純凈、富含多種礦物質(zhì)的赤水河水為原料,在茅臺(tái)鎮(zhèn)峽谷地勢(shì)、高溫期長(zhǎng)、悶濕氣候等優(yōu)勢(shì)條件的加持下,釀酒所需的微生物富集,從而釀就了禧大福酒的獨(dú)特風(fēng)味。
更難得的是,禧大福酒傳承茅臺(tái)鎮(zhèn)千年古法釀酒工藝“12987”,時(shí)光窖藏,歷久醬香。從每年重陽(yáng)節(jié)前后開(kāi)始投糧,經(jīng)歷兩次投糧,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,整個(gè)生產(chǎn)周期為一年。在此過(guò)程中,還需經(jīng)歷踩曲、堆積、餾酒、潤(rùn)糧、上甑、攤晾、下窖、下曲等多重工序,釀造工藝極為精細(xì),為追求醬香醇正,不少工序只能依靠人力完成。并且,禧大福酒做到了陶壇儲(chǔ)存,“一年制酒五年藏”,也就是1年的基酒生產(chǎn)周期,5年以上的基酒儲(chǔ)藏時(shí)間。在儲(chǔ)藏過(guò)程中,多種高沸點(diǎn)香味物質(zhì)得以保留,低沸點(diǎn)物質(zhì)被排除,并且酒體進(jìn)一步老熟,散發(fā)谷物與陶壇礦物香氣,從而形成禧大幅酒醇厚的醬香、豐富的口感層次,余味悠長(zhǎng)。
在禧大福酒的醇厚醬香中,賓客觥籌交錯(cuò),開(kāi)懷暢飲談笑風(fēng)生,探討中國(guó)醬酒的卓越之道,共商禧大福的財(cái)富未來(lái)!
現(xiàn)場(chǎng)祝酒歌舞不停,在一片歡聲笑語(yǔ)中,現(xiàn)場(chǎng)嘉賓深度感受了禧大福品質(zhì)、品牌、品味之美。據(jù)了解,禧大福共推出了窖藏5、10、20三款產(chǎn)品。其中,禧大福5由5年-8年基酒勾調(diào);禧大福10由6年- 10年基酒勾調(diào);禧大福20由8-20年基酒勾調(diào)。不同年份的禧大福酒擁有不同的出眾口感,為大家提供了多樣化的選擇,讓不同品酒需求的醬酒迷都能喝得盡興。
現(xiàn)場(chǎng)簽單火爆,更有砸金蛋、贏免單環(huán)節(jié)。此次品鑒晚宴,禧大福收獲眾多重要合作伙伴。樽酒福歌,醬酒年華!禧大福全國(guó)招商火熱進(jìn)行時(shí)!成為下一個(gè)合伙人,掌握財(cái)富商機(jī)!
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