現(xiàn)如今,除了貴州市場(chǎng),全國(guó)大部分省份的醬酒消費(fèi)氛圍都已逐漸起勢(shì)。北京、山東、河南、安徽、江蘇等省份的醬酒市場(chǎng)都在明顯起量,其他省份的醬酒消費(fèi)也呈現(xiàn)出了遍地開(kāi)花的盛況。
在醬酒紅利如此高漲的態(tài)勢(shì)下,業(yè)外資本和非主營(yíng)醬酒企業(yè)紛紛“入駐”醬酒。風(fēng)氣云涌的醬酒市場(chǎng),醬香品牌如何才能出圈呢?神農(nóng)架給出了一個(gè)答案。
神農(nóng)架深諳新品是不斷拉回消費(fèi)者注意力的增長(zhǎng)砝碼,產(chǎn)品的創(chuàng)新亦是領(lǐng)跑企業(yè)核心的動(dòng)力。因此,神農(nóng)架用更精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位,更全面的服務(wù)和更具競(jìng)爭(zhēng)力的手段,推出新品,真正為渠道賦能,做合作伙伴的堅(jiān)強(qiáng)后盾。
7月25日,由湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)和神農(nóng)架生態(tài)酒業(yè)有限公司共同舉辦的“神農(nóng)架醬酒上市發(fā)布系列活動(dòng)”,在武漢東湖國(guó)際會(huì)議中心舉行。大師鑒證、小氣候論壇、新品上市,三大活動(dòng),大咖云集,共同見(jiàn)證神農(nóng)架醬酒的驚艷亮相。
01
上新了,神農(nóng)架
上午9時(shí),由第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人,白酒泰斗高景炎、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉振國(guó)、源坤教育創(chuàng)始人、著名白酒專家鐘杰、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)專家會(huì)專家程勁松五位大師組成的專家組,對(duì)神農(nóng)架酒業(yè)此次推出的新品——神農(nóng)架醬酒金、銀,進(jìn)行了品評(píng)。
隨后,神農(nóng)架小氣候產(chǎn)區(qū)發(fā)展高峰論壇拉開(kāi)了帷幕。論壇聚焦神農(nóng)架小氣候話題,對(duì)于神農(nóng)架環(huán)境的獨(dú)特奧秘進(jìn)行充分論證解讀。經(jīng)過(guò)近一個(gè)小時(shí)的論證,神農(nóng)架小氣候產(chǎn)區(qū)發(fā)展高峰論壇的論證結(jié)果如下:因超91.1%的森林覆蓋面積及特殊的地理環(huán)境,造就了以“暖濕、清風(fēng)、富氧”著稱的、獨(dú)特的“神農(nóng)架小氣候”,這為神農(nóng)架醬酒提供了絕佳的自然釀藏環(huán)境。
下午4點(diǎn),神農(nóng)架醬酒上市發(fā)布會(huì)正式召開(kāi)。作為神農(nóng)架生態(tài)酒業(yè)有限公司的戰(zhàn)略產(chǎn)品,此次神農(nóng)架醬酒上市發(fā)布會(huì),共分為神奇醬香、醬香神韻、神醬之夜三大篇章。
▲ 著名白酒專家鐘杰
值得關(guān)注的是,此次發(fā)布會(huì),也為醬酒的發(fā)展帶來(lái)了全新的思考,醬酒不僅是要看釀造,同時(shí)也要注重儲(chǔ)藏環(huán)境。對(duì)此,著名白酒專家鐘杰表示:“離開(kāi)神農(nóng)架,產(chǎn)不出神農(nóng)架醬酒酒,這就是生態(tài)釀酒的魅力”。
毋庸置疑,此次發(fā)布會(huì)的重磅環(huán)節(jié),自然是兩大戰(zhàn)略產(chǎn)品——神農(nóng)架醬酒金、神農(nóng)架醬酒銀的亮相。產(chǎn)品將自然生態(tài)韻味和中國(guó)傳統(tǒng)文化有機(jī)融合,藍(lán)色與金、銀交相輝映,大氣莊重。集品質(zhì)與美感于一身的神農(nóng)架醬酒,成為了全場(chǎng)的焦點(diǎn)。
▲神農(nóng)架醬酒·金
▲神農(nóng)架醬酒·銀
02
落子湖北,神農(nóng)架以何制勝
此次,神農(nóng)架醬酒新品于湖北武漢上市。落子湖北,一方面是因?yàn)樯褶r(nóng)架作為湖北區(qū)域的土著品牌,湖北市場(chǎng)較其他區(qū)域市場(chǎng),具有更加堅(jiān)實(shí)的消費(fèi)者基礎(chǔ)。
另一方面則是基于湖北白酒市場(chǎng)還有很大的想象空間。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2020年1-12月,湖北省白酒產(chǎn)業(yè)以35.9萬(wàn)千升的年產(chǎn)量規(guī)模,穩(wěn)居2020年全國(guó)白酒產(chǎn)量第三位置,市場(chǎng)容量在200-250億元,消費(fèi)升級(jí)也在持續(xù)加速。
湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)顧虎也表示,“湖北是酒類產(chǎn)銷大省,是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)的戰(zhàn)略要地。由于歷史和消費(fèi)習(xí)慣的原因,湖北白酒消費(fèi)以濃香型和兼香型為主。隨著醬酒熱潮席卷全國(guó),未來(lái)醬酒在湖北的發(fā)展空間非常大?!?/p>
那么神農(nóng)架如何立足扎根湖北市場(chǎng),做好地產(chǎn)酒呢?微酒記者了解到,兩大優(yōu)勢(shì)的加持助力神農(nóng)架突出重圍。
儲(chǔ)藏優(yōu)勢(shì)。神農(nóng)架擁有舉世的生態(tài)環(huán)境,獨(dú)特的神農(nóng)架“小氣候”,形成了的儲(chǔ)藏優(yōu)勢(shì)。將來(lái)自國(guó)寶酒業(yè)(茅臺(tái)鎮(zhèn))的優(yōu)質(zhì)醬酒,陶儲(chǔ)在神農(nóng)架獨(dú)特的“小氣候”環(huán)境中,“藏”出的醬香酒更加老化醇熟,口感更加豐富多元。
品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。神農(nóng)架醬酒來(lái)自國(guó)寶酒業(yè)(茅臺(tái)鎮(zhèn)),始終堅(jiān)守傳統(tǒng)坤沙工藝。在釀造時(shí)始終嚴(yán)格遵守“12987”傳統(tǒng)釀造工藝,歷經(jīng)五段五次精心盤(pán)勾,四種真實(shí)年份科學(xué)配比,再加上至少5年的儲(chǔ)存,確保每一滴酒都符合高品質(zhì)要求。此外,神農(nóng)架醬酒,且通過(guò)數(shù)百人的酒體盲品封測(cè),反復(fù)雕琢,最終得以定型。
之于神農(nóng)架,布局醬酒是其生意的另一個(gè)開(kāi)端,由此開(kāi)啟了第二曲線。在微酒記者看來(lái),所謂第二曲線通俗地講就是跳出原有的業(yè)務(wù)板塊上,用創(chuàng)新重啟增長(zhǎng)引擎,這也是企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青的秘密。
而在創(chuàng)新層面,神農(nóng)架多措并舉,其中最具代表性的是建立了以核心終端、城市體驗(yàn)館、總部體驗(yàn)中心構(gòu)成的三級(jí)體驗(yàn)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)從認(rèn)識(shí)到深度消費(fèi)的培育路徑,從消費(fèi)者獲取到目標(biāo)人群基本覆蓋的銷售轉(zhuǎn)化方式。再依托三級(jí)體驗(yàn)營(yíng)銷平臺(tái),建立深度體驗(yàn)的營(yíng)銷模式,幫助經(jīng)銷商實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品快速銷售。
此外,為提升品牌聲量,神農(nóng)架還致力于打造線下渠道的專屬傳播矩陣,抓住流量時(shí)代的變革機(jī)遇,為品牌深度賦能,并精準(zhǔn)定位,拓寬品牌發(fā)展空間。并在此基礎(chǔ)上,著手布局多元化發(fā)展戰(zhàn)略,加速品牌矩陣建設(shè),擴(kuò)張產(chǎn)品品類,豐富產(chǎn)品層次,做大企業(yè)規(guī)模,為實(shí)現(xiàn)企業(yè)飛速發(fā)展而奮進(jìn)。
▲ 華策咨詢董事長(zhǎng)李童
這樣的神農(nóng)架,也使得華策咨詢董事長(zhǎng)李童給予了高度的評(píng)價(jià):“在醬酒的品牌格局尚未成型的當(dāng)下,新品牌依然存在崛起的機(jī)會(huì)。在醬酒品類繁榮、百花齊放的今天,特色產(chǎn)區(qū)和特色藏區(qū)神農(nóng)架醬酒,在擁有過(guò)硬品質(zhì)力的同時(shí),又有勁牌公司強(qiáng)大的營(yíng)銷力作為后盾,兩力均具,醬香時(shí)代下的神農(nóng)架醬酒,必將大有作為。”
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