“夜郎古有很大機(jī)會(huì)成為廣東第二醬酒品牌?！?月29日，在由夜郎古在廣州舉辦的中國(guó)高端醬酒價(jià)值投資峰會(huì)上，廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪如是表示。這讓“黑馬”夜郎古再次成為行業(yè)焦點(diǎn)。

　　“古法釀得枸醬酒，漢武大贊甘美之;欲問(wèn)醬酒出何處，千年悠悠夜郎古?！?/p>

　　公元前135年，漢武帝的使臣唐蒙奉命出使南越(今廣州)，在南越王為唐蒙舉辦的宴席上，他品嘗到了夜郎古國(guó)的美酒枸醬。

　　后來(lái)，唐蒙特意繞道夜郎，取得枸醬，回長(zhǎng)安向武帝獻(xiàn)上令他著迷的“味覺(jué)盛宴”。武帝飲后稱(chēng)贊“甘美之”。

　　這場(chǎng)2156年前的“味覺(jué)盛宴”，讓余方強(qiáng)感嘆：夜郎古酒的“根”在茅臺(tái)鎮(zhèn)，夜郎古酒的“魂”必須在廣州，也只能在廣州。

　　過(guò)往的歲月中，夜郎古人從歷史滄桑的手心里接過(guò)古老的手藝，在一代代傳承中開(kāi)創(chuàng)了藝術(shù)醬香。于是，千年后，夜郎古味覺(jué)盛宴再次登陸廣州。

　　據(jù)介紹，這是自今年3月濟(jì)南啟動(dòng)儀式以來(lái)，經(jīng)過(guò)成都、西安、鄭州后，“味覺(jué)盛宴”抵達(dá)的的又一省會(huì)城市。

　　酒業(yè)家了解到，此前，在“味覺(jué)盛宴”落地廣州預(yù)熱期間，夜郎古就引起了極大的關(guān)注，話(huà)題也有著極高的討論度，報(bào)名參會(huì)者數(shù)不勝數(shù)。但為保持活動(dòng)質(zhì)感以及精準(zhǔn)度，僅選取300余粉絲參加，讓廣東粉絲能夠深度感受“大國(guó)工匠·藝術(shù)醬香”魅力。

　　夜郎古不僅在目標(biāo)人群、產(chǎn)品價(jià)格、文化打造方面具追求差異化，其在市場(chǎng)布局方面也謀求差異化。

　　“如今，河南、山東成為了醬酒密集扎堆的必爭(zhēng)之地，不管是招商還是做市場(chǎng)，都一窩蜂到山東、河南去了。我和們希望和廣州的朋友們一起喝醬酒。”余方強(qiáng)表示。

　　作為全國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)大省，廣東在全國(guó)范圍內(nèi)興起的醬香熱中扮演著關(guān)鍵角色。

　　廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪曾在由中酒展組委會(huì)、酒業(yè)家傳媒主辦的“第四屆中國(guó)醬酒市場(chǎng)趨勢(shì)高峰論壇”上指出，廣東是烈性酒乃至醬酒市場(chǎng)的橋頭堡和風(fēng)向標(biāo)，2019年，醬酒在廣東市場(chǎng)的體量在126億左右，雖然銷(xiāo)量?jī)H占整個(gè)廣東白酒銷(xiāo)量約5%，但是銷(xiāo)售額占到47%左右，*占比更是超過(guò)50%。

　　把華南市場(chǎng)視為第二增長(zhǎng)極的夜郎古，在廣州將從何處著手?

　　品質(zhì)方面，夜郎古多次獲得“中國(guó)酒都十大質(zhì)量獎(jiǎng)”、“仁懷市地方酒類(lèi)十強(qiáng)企業(yè)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，并于2015年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)100周年醬酒類(lèi)重量級(jí)殊榮。

　　產(chǎn)能方面，作為茅臺(tái)鎮(zhèn)最具生產(chǎn)規(guī)模的醬酒企業(yè)之一，夜郎古年產(chǎn)能達(dá)5千噸、儲(chǔ)酒能力超5萬(wàn)噸。而在未來(lái)，夜郎古年產(chǎn)能將達(dá)到8千噸、儲(chǔ)酒能力將超過(guò)10萬(wàn)噸。

　　模式方面，夜郎古不斷對(duì)原有商業(yè)模式進(jìn)行迭代升級(jí)，于今年將“三駕馬車(chē)”升級(jí)為“中國(guó)藝術(shù)醬香體驗(yàn)空間”、“味覺(jué)盛宴”和“中國(guó)藝術(shù)醬香之旅”，以更好的模式助力經(jīng)銷(xiāo)商合作伙伴搶占更大份額。

　　品牌方面，今年上半年，夜郎古加大廣宣火力，夜郎古強(qiáng)勢(shì)登陸、成都高鐵、北京西站、鄭州東站、濟(jì)南站、鄭州新鄭機(jī)場(chǎng)、龍洞堡機(jī)場(chǎng)、遵義機(jī)場(chǎng)等黃金媒體。今年7月，夜郎古還上線(xiàn)了廣州白云機(jī)場(chǎng)廣告位，為華南市場(chǎng)持續(xù)爆發(fā)提供助力。

　　“夜郎古把藝術(shù)植入醬香，是對(duì)醬香酒的一種最的表達(dá)，因?yàn)獒u酒的工藝就是一門(mén)精湛的藝術(shù)。”遵義市仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)楊必剛在現(xiàn)場(chǎng)致辭中表示，夜郎古長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)守傳承、崇本守道，以孜孜不倦的精益求精的精神釀好每一滴酒，已躋身仁懷名優(yōu)企業(yè)之列。

　　如此優(yōu)勢(shì)，自然能得到廣東市場(chǎng)的認(rèn)可。

　　酒業(yè)家了解到，自參加今年3月于廣州舉辦的中酒展以來(lái)，夜郎古在廣東市場(chǎng)已形成了爆發(fā)式增長(zhǎng)，銷(xiāo)售額與去年同期相比增加200%。

　　廣東省酒類(lèi)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪指出，醬酒的競(jìng)爭(zhēng)一定是品牌集中度越來(lái)越高，目前廣東市場(chǎng)除了茅臺(tái)之外還沒(méi)有第二個(gè)醬酒品牌超過(guò)30%，因此所有品牌在廣東都有機(jī)會(huì)成為第二個(gè)品牌。有基酒、有產(chǎn)能、有模式創(chuàng)新成為檢驗(yàn)品牌的重要指標(biāo)，而夜郎古有很大機(jī)會(huì)成為廣東第二醬酒品牌。

　　“廣東不缺醬酒，但是缺好的醬酒。夜郎古·大金獎(jiǎng)作為一款高端醬酒，其品質(zhì)與調(diào)性都得到了廣州消費(fèi)者的一致認(rèn)可?！迸砗檫M(jìn)一步表示，廣東酒類(lèi)消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入喝少點(diǎn)喝好點(diǎn)的時(shí)代，現(xiàn)在除了茅臺(tái)以外，很多醬酒消費(fèi)者需要買(mǎi)點(diǎn)好的高端醬酒，而夜郎古此時(shí)進(jìn)入廣州無(wú)異于的時(shí)機(jī)。

　　“夜郎古能夠進(jìn)入中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前沿陣地，進(jìn)入醬酒發(fā)展的重點(diǎn)市場(chǎng)，說(shuō)明他們已經(jīng)準(zhǔn)備好了?！备＝ㄊ【祁?lèi)流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)汪慶璋表示。

　　據(jù)酒業(yè)家此前獨(dú)家報(bào)道，今年1-5月，夜郎古銷(xiāo)售已超去年全年。夜郎古酒業(yè)董事長(zhǎng)余方強(qiáng)告訴酒業(yè)家，夜郎古2021年全年銷(xiāo)售增長(zhǎng)幅度預(yù)計(jì)在500%左右。

　　夜郎古銷(xiāo)售公司總經(jīng)理王東進(jìn)一步向酒業(yè)家透露，明年夜郎古將繼續(xù)深度參與春季中酒展并策劃系列活動(dòng)，爭(zhēng)取在“十四五”期間把廣東培育成夜郎古5-10億的大市場(chǎng)。

　　截至6月19日，夜郎古較去年已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了300%的增長(zhǎng)。今年以來(lái)，夜郎古在華東、華中、華南、西北等市場(chǎng)已相繼取得關(guān)鍵性突破。

　　酒業(yè)家進(jìn)一步了解到，目前夜郎古千元戰(zhàn)略大單品夜郎古·大金獎(jiǎng)已經(jīng)成為其產(chǎn)品矩陣的中流砥柱，銷(xiāo)售份額占比達(dá)57%。

　　“未來(lái)諸如夜郎古這類(lèi)新勢(shì)力醬酒企業(yè)均有成長(zhǎng)空間和長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)價(jià)值，蘊(yùn)藏?zé)o限財(cái)富可能。這也將催生新一輪醬酒大商的崛起。未來(lái)行業(yè)大商不僅有茅臺(tái)系大商，還有更多新勢(shì)力醬酒大商與之共舞。”北京正一堂戰(zhàn)略咨詢(xún)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光認(rèn)為。

　　在權(quán)圖醬酒工作室創(chuàng)始人權(quán)圖看來(lái)，整個(gè)醬酒品類(lèi)都在增長(zhǎng)，但是這種狀態(tài)不會(huì)持續(xù)：“2025年后，醬酒開(kāi)始進(jìn)入中風(fēng)險(xiǎn)時(shí)期，基酒型企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)較大，規(guī)模型、品牌型企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)小。經(jīng)銷(xiāo)商只有布局醬酒‘十朵金花’企業(yè)，才有機(jī)會(huì)盈利，而夜郎古正是‘十朵金花’之一?！?/p>

　　“夜郎古正處于經(jīng)銷(xiāo)商入局的黃金拐點(diǎn)期，今年至明年上半年是入手夜郎古時(shí)機(jī)?！北本┱惶脩?zhàn)略咨詢(xún)機(jī)構(gòu)總經(jīng)理邵伶俐則表示，明年上半年，夜郎古必然超額完成今年全年的任務(wù)量，大金獎(jiǎng)、神秘大單品占比遠(yuǎn)高于其他酒企業(yè)，品牌影響力、商業(yè)資源、企業(yè)組織能力會(huì)強(qiáng)力躍升。

　　酒業(yè)家了解到，數(shù)日后，夜郎古還將亮相2021第五屆中國(guó)高端酒展覽會(huì)，發(fā)布“魯豫雙10億”計(jì)劃。

　　作為高端名酒專(zhuān)屬舞臺(tái)，中酒展匯聚了酒業(yè)全品類(lèi)龍頭，夜郎古的參展，一方面能夠有效促進(jìn)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，另一方面也是在高端平臺(tái)上展示自身實(shí)力。