貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)金華鎮(zhèn)翁貢村，從來(lái)沒有像今天這么熱鬧。

　　8月24日，貴州省慈善總會(huì)、貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷有限公司共同推出的鄉(xiāng)村文化公益項(xiàng)目——“貴州大曲·記憶中的味道”《貴州村志》啟動(dòng)儀式在貴陽(yáng)西郊翁貢村騸牛坡自然寨舉行。

　　當(dāng)天下了一些陣雨，但仍擋不住百余名嘉賓的腳步。貴州省會(huì)原副主任顧久，貴州省政協(xié)原副、貴州省慈善總會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳敏，貴州省新聞出版廣播電視局原副、鄉(xiāng)村振興研究中心名譽(yù)主任楊慶武，聯(lián)合國(guó)親善大使、著名歌唱家尤雁子，貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷有限公司委、董事長(zhǎng)張旭，以及10個(gè)村寨負(fù)責(zé)人、貴州大曲經(jīng)銷商和媒體代表出席。

　　資助《貴州村志》項(xiàng)目，是貴州大曲又一重要公益行動(dòng)，其目的為更好地促進(jìn)貴州傳統(tǒng)村落的保護(hù)、傳承和發(fā)展，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興等。同時(shí)，這一舉措以公益下沉助力鄉(xiāng)村文化建設(shè)的思維，無(wú)疑也揭開了貴州大曲持續(xù)下沉鄉(xiāng)村市場(chǎng)的戰(zhàn)術(shù)。

　　01

　　首部《貴州村志》的背后是什么?

　　鄉(xiāng)村是我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，也是國(guó)家治理的基本單元。截止目前，中國(guó)擁有691510個(gè)行政村。經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展和城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快的當(dāng)下，“鄉(xiāng)村振興”早已是國(guó)家戰(zhàn)略，并明確提出了三個(gè)振興：文化振興、生態(tài)振興、產(chǎn)業(yè)振興。

　　貴州省提出，2021年的主要任務(wù)之一就是全力推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，大力實(shí)施鄉(xiāng)村建設(shè)行動(dòng)，打造鄉(xiāng)村振興“十百千”示范工程升級(jí)版，加強(qiáng)傳統(tǒng)村落和民族特色村寨保護(hù)，推進(jìn)特色田園鄉(xiāng)村建設(shè)試點(diǎn)。

　　從這些角度來(lái)看，首部《貴州村志》的啟動(dòng)意義非凡：它在探索貴州省整體鄉(xiāng)村的文化建設(shè)方向。貴州省政 協(xié)原副主 席、貴州省慈善總會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳敏認(rèn)為，貴州傳統(tǒng)村落保存的文化系統(tǒng)和鄉(xiāng)土智慧，為貴州的社會(huì)進(jìn)步與發(fā)展，以及全面建成小康社會(huì)和助推鄉(xiāng)村振興，提供了豐厚的發(fā)展資源和精神動(dòng)力支持。

▲貴州省 政協(xié)原副主 席、貴州省慈善總會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳敏

　　相比“二十四史”的將相，首部《貴州村志》顛倒乾坤，呈現(xiàn)的是一部中國(guó)農(nóng)民生活史。貴州省會(huì)原副主任、《貴州村志》項(xiàng)目總顧問顧久認(rèn)為，《貴州村志》從100個(gè)貴州省各地州村寨普選10個(gè)重點(diǎn)村開展編撰，關(guān)心的是貴州這片土地上繁衍生息的農(nóng)民們，他們的習(xí)俗、衣食住行心靈安頓，以及怎么活得有尊嚴(yán)、有意義、有快樂。

　　這也是“貴州大曲·記憶里的味道”《貴州村志》的初衷，結(jié)合傳統(tǒng)方志、田野史學(xué)、民族志、口述史和現(xiàn)代記錄手段的基本工作方法，對(duì)分布在貴州省的村寨自然資源、村史和文化資源進(jìn)行文化整理、深入挖掘和系統(tǒng)梳理，撰寫村寨志和整理口述史文本，提升村民文化認(rèn)同感，在樹立文化自信的基礎(chǔ)上，提升對(duì)傳統(tǒng)村落的保護(hù)理念，積極助力鄉(xiāng)村振興。

　　由此看來(lái)，貴州大曲資助的《貴州村志》項(xiàng)目，已經(jīng)成為了保護(hù)非物資文化遺產(chǎn)的載體。

　　02

　　一款品質(zhì)酒、一款文化酒、一款公益酒

　　上世紀(jì)六七十年代的茅臺(tái)酒廠，釀酒大師們不但生產(chǎn)享譽(yù)中外的茅臺(tái)酒，還在不斷總結(jié)和改進(jìn)醬香釀酒工藝的過(guò)程中，開發(fā)出了一款“貴州大曲”。

　　最初，它不叫貴州大曲，叫紅糧窖酒。1964年，大學(xué)畢業(yè)分配進(jìn)茅臺(tái)酒廠工作的季克良，就喝到了紅糧窖酒。作為一款實(shí)惠型產(chǎn)品，開始只少量供銷給糖酒公司，并一直作為茅臺(tái)酒廠員工的內(nèi)部福利酒。

　　但隨后便在酒圈里出名。因?yàn)樗に嚱?jīng)典、醇厚馥郁、香氣襲人，還有相對(duì)便宜的價(jià)格。

　　1976年，紅糧窖酒正式更名為貴州大曲。在上世紀(jì)60-90年代的漫長(zhǎng)歲月里，每一批貴州大曲上市，都會(huì)被搶售一空。一時(shí)之間，貴州人的餐桌上、酒桌上，必有貴州大曲。

　　90年代末期，茅臺(tái)酒廠全力投入茅臺(tái)酒生產(chǎn)，不得不在1999年暫停生產(chǎn)貴州大曲，貴州大曲悄然隱退。但它承載了一代人的記憶，依然在貴州本地人心中縈繞，成為一種懷舊的情懷。

　　貴州大曲曾經(jīng)是茅臺(tái)集團(tuán)員工福利的紅糧窖酒，也是貴州省老百姓家中的待客好物。隨著它的重新面世，以及牽手《貴州村志》等公益項(xiàng)目，它不僅是一款品質(zhì)卓越的醬香酒，而且是一款有著深厚底蘊(yùn)的文化酒，更是一款蘊(yùn)含著點(diǎn)滴愛心的公益酒。

　　據(jù)了解，貴州省慈善總會(huì)、貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷有限公司、貴州大曲全國(guó)經(jīng)銷商聯(lián)合成立了“貴州大曲·點(diǎn)滴有愛”慈善基金，致力于愛老助老、幫扶濟(jì)困等公益活動(dòng)。

　　隨著《貴州村志》項(xiàng)目成為是貴州大曲公益品牌旗下的又一重要公益行動(dòng)。這“記憶里的味道”以品牌為媒，讓公益從以往的物質(zhì)捐助，上升到了對(duì)文化、靈魂的關(guān)注。

　　“在已經(jīng)全面建成小康社會(huì)的今天，我們以別具一格的方式，將公益下沉到鄉(xiāng)村文化建設(shè)上。通過(guò)深入挖掘、系統(tǒng)梳理鄉(xiāng)村文化，并將其傳承和發(fā)揚(yáng)光大，建立以文化為基礎(chǔ)的家鄉(xiāng)認(rèn)同和文化認(rèn)同，提振當(dāng)?shù)厝说奈幕孕?，持續(xù)助力鄉(xiāng)村振興?！辟F州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷有限公司委、董事長(zhǎng)張旭在啟動(dòng)儀式上說(shuō)。

▲貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷有限公司委、董事長(zhǎng)張旭

　　貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷有限公司作為一家有擔(dān)當(dāng)、有情懷的企業(yè)，在公益的道路上一直一往無(wú)前，先后榮獲貴州省脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)組織、“慈善貴州·愛心企業(yè)”等榮譽(yù)。

　　2021年，“茅臺(tái)王子·明亮少年”、“貴州大曲·點(diǎn)滴有愛”、“漢醬·匠心傳承”三大公益基金累計(jì)募集款項(xiàng)達(dá)3400余萬(wàn)元，充分展現(xiàn)了茅臺(tái)大企業(yè)有大擔(dān)當(dāng)?shù)纳鐣?huì)責(zé)任感和企業(yè)理念。

　　03

　　貴州大曲走出更具情懷的品牌創(chuàng)新路徑

　　2015年，茅臺(tái)酒股份公司重啟“貴州大曲”，并將其列入茅臺(tái)“133”品牌戰(zhàn)略規(guī)劃。復(fù)出以來(lái)，貴州大曲卓越的工藝、品質(zhì)、文化，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)飛躍，形成了以貴州、廣東、山東、河北、北京為重點(diǎn)市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)布局，目前市場(chǎng)銷售已是10億級(jí)的單品。

　　貴州大曲的高速發(fā)展，一方面得益于茅臺(tái)集團(tuán)支持和醬香酒的整體市場(chǎng)熱度，另一方面茅臺(tái)醬香酒公司在抓基礎(chǔ)、強(qiáng)管理、塑品牌、抓動(dòng)銷等工作上的創(chuàng)新，也是它能夠爬坡過(guò)坎、轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效的重要驅(qū)動(dòng)力。

　　品牌塑造上，貴州大曲以“文化茅臺(tái)”為支撐，走出了一條更有故事更具情懷的品牌創(chuàng)新路徑。2019年初，貴州大曲就在貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議上特別定制“貴州七十年”白酒文化展，年底啟動(dòng)“貴州大曲·點(diǎn)滴有愛”公益活動(dòng)。2021年，面向全國(guó)開展貴州大曲杯“記憶里的味道”征文活動(dòng)。

　　而啟動(dòng)《貴州村志》項(xiàng)目，攜手打造一部作為文獻(xiàn)傳承的村志，不僅能讓村民產(chǎn)生根源感、存在感和歸屬感，更將增加貴州大曲下沉鄉(xiāng)村市場(chǎng)的文化親近感和公益認(rèn)同感。

　　《貴州村志》項(xiàng)目選定的2021-2022年度“村寨志”編撰項(xiàng)目，初步篩選出的10個(gè)村寨，分別為貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)金華鎮(zhèn)翁貢村、盤州市石橋鎮(zhèn)妥樂村、遵義市播州區(qū)團(tuán)結(jié)村、習(xí)水縣三岔河鄉(xiāng)(袁錦道故鄉(xiāng))、道真縣新民村、黔西市新仁鄉(xiāng)化屋村、湄潭縣興隆鎮(zhèn)太平村、翁井村、仁懷市魯班鎮(zhèn)陶家寨村、銅仁市石阡縣國(guó)榮鄉(xiāng)樓上村。

▲貴州省貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)金華鎮(zhèn)翁貢村騸牛坡自然寨。

　　該項(xiàng)目還計(jì)劃在2022至2023年增加50個(gè)村寨的《貴州村志》的編撰，影響貴州省內(nèi)18091個(gè)行政村的文化建設(shè)，逐步形成以點(diǎn)帶面的的鄉(xiāng)村文化繁榮的格局。

　　《貴州村志》項(xiàng)目啟動(dòng)后，貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷有限公司還計(jì)劃在特色鄉(xiāng)村建設(shè)醬香酒體驗(yàn)館，通過(guò)鄉(xiāng)村的引流帶動(dòng)醬香酒體驗(yàn)館的發(fā)展，，以及引入“漢醬?匠心傳承”專項(xiàng)基金進(jìn)行專項(xiàng)保護(hù)，助力“黔貨出山”，發(fā)展鄉(xiāng)村特色文化項(xiàng)目，為鄉(xiāng)村建設(shè)帶來(lái)直接經(jīng)濟(jì)效益。