11月3日，第22屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽評選結(jié)果(英文版)正式全球發(fā)布，一共有五款中國白酒斬獲大金獎，賴世家·世釀便是其中之一。此外，賴世家30獲金獎，賴酒之源、賴世家·復(fù)興獲銀獎，可謂收獲滿滿。
而就在數(shù)天之前，賴世家剛收獲2021國際酒類(中國)大獎賽雙料大獎。
但凡優(yōu)秀賽事，參與角逐的往往都是領(lǐng)域內(nèi)的“拔尖者”，而高手過招，決定勝負(fù)的往往不在于規(guī)模，而在細(xì)微的差別。
獲獎醬酒占比超四成，更具“國際范”
據(jù)了解，即使受疫情影響，本次布魯塞爾國際烈性酒大獎賽創(chuàng)造了樣品數(shù)量上的歷史新高，來自47個國家和地區(qū)的1801款樣品參加評選，比賽結(jié)果同時受歐盟和比利時王國雙重監(jiān)管認(rèn)證。
布魯塞爾國際烈性酒大獎賽是全球三大酒類賽事之一，以國際性、性、公正性聞名全球，是一項全球為數(shù)不多的，長期持續(xù)對中國白酒進(jìn)行評選的國際賽事之一。
面對今年國際市場的諸多不確定性，中國大陸地區(qū)白酒參賽酒企再創(chuàng)佳績，總計摘得了142枚獎牌。根據(jù)北京國際酒類交易所統(tǒng)計，2021年中國大陸地區(qū)共有來自158家企業(yè)的421款烈性酒樣品參加評選。其中，中國白酒香型41%以醬香型為主。
值得注意的是，在大金獎五個席位中，有三款產(chǎn)品都是醬酒，醬酒品類正在國際上獲得更多認(rèn)可。而賴世家斬獲大金獎，多款產(chǎn)品獲得獎項，也足以證明其醬酒的高品質(zhì)。大賽榮譽(yù)的背書，不僅讓賴世家酒的品質(zhì)喝得著，更看得見。
積微成著
賴世家醬酒的高品質(zhì)基因，在百年前就早已奠定。
清末年間，賴氏先輩在茅臺鎮(zhèn)釀酒便已有記載。1902年，賴嘉榮獨創(chuàng)“回沙”工藝。此后，又歷經(jīng)歷代人對醬酒“回沙”工藝的潛心研究和不斷創(chuàng)新，高品質(zhì)基因得到強(qiáng)化，祖業(yè)也在不斷壯大。
1929年，賴嘉榮入股“衡昌燒坊”，后收購并擴(kuò)建、更名為恒興酒廠，其子賴貴山親自設(shè)計大鵬商標(biāo)以及瓶貼題詞。1986年，賴貴山攜子賴世豪(賴天鵬父親)重返茅臺鎮(zhèn)，成立貴州賴氏酒廠。
2005年，貴州賴氏酒廠更名為貴州賴世家酒業(yè)茅臺鎮(zhèn)酒廠。經(jīng)過多年發(fā)展，現(xiàn)已有兩座釀酒基地，基酒儲能達(dá)1萬余噸，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒約2000多噸。
作為第四代傳承人，賴天鵬有一種自覺的意識，那便是傳承家族技藝，并將其發(fā)揚光大。從2015年至今，賴天鵬一面抓營銷體系建設(shè)，一面扎根釀酒一線，圍繞賴家古方進(jìn)行鉆研，賴世家的酒體、品質(zhì)在原有基礎(chǔ)上有了更進(jìn)一步的提升。正是這樣的匠心傳承，才造就了賴世家的每一杯好酒。
2025沖擊30億目標(biāo)
2015年賴天鵬正式接手困難重重的家族企業(yè)，在對外推廣營銷上，他下了很大的功夫。
經(jīng)過三四年的摸索，2019年，賴世家酒迎來了新發(fā)展階段。賴天鵬成立賴世家品牌管理有限公司，開始布局品牌化和線上運營體系，生產(chǎn)和營銷前后端共同發(fā)力，品牌管理公司則專注賴家茅酒文化推廣、品牌運營以及消費者體驗，打造集“品質(zhì)、品牌、品味”于一體的醬酒體驗。
如今，醬酒仍保持較高的熱度，一眾酒企仍在持續(xù)不斷培育消費者，發(fā)力品牌建設(shè)。制定好發(fā)展戰(zhàn)略，為企業(yè)指明發(fā)展方向顯得十分重要。
在“十四五”開局之年，賴世家結(jié)合自身情況，制定“十四五”戰(zhàn)略。2021年目標(biāo)實現(xiàn)銷售額達(dá)2億元，大力發(fā)展招商，布局山東、河南、廣東、福建等市場;2022年實現(xiàn)目標(biāo)銷售額5億元，持續(xù)做好品牌建設(shè)、圈層營銷建設(shè);2023年實現(xiàn)目標(biāo)銷售額10億元，品牌全國化布局初具雛形;2025年實現(xiàn)銷售額30億元目標(biāo)，樹立起國內(nèi)醬酒企業(yè)品牌形象。
同時，賴世家將建立穩(wěn)健的產(chǎn)品體系，疊加上述的高品牌站位、精準(zhǔn)化市場布局，為品牌未來的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
靡不有初，鮮克有終。賴世家始終不忘初心，一方面發(fā)揚光大賴家釀酒技藝，為品質(zhì)生活釀造一杯健康美酒，一方面不斷調(diào)整產(chǎn)品價格結(jié)構(gòu)，立志要做一瓶老百姓消費得起的醬酒。在“抓品質(zhì)、擴(kuò)產(chǎn)能、強(qiáng)品牌”三足驅(qū)動和賴天鵬的創(chuàng)新下，在企業(yè)的愿景驅(qū)動下，賴世家品牌還將有更大的發(fā)展空間。
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