老酒不僅具有收藏投資價值和歷史文化價值，還具有新酒無法達(dá)到的濃郁醇香和綿柔感，對愛酒人士而言，名貴的老酒陳列在家中也是一種身份地位的象征以及個人品位愛好的寫照。但并不是所有的老酒都值得收藏的，還要達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)。今天我們就來聊一聊老酒收藏需要達(dá)到哪些標(biāo)準(zhǔn)?
一、知名品牌
名酒收藏已經(jīng)屢見不鮮，但是名酒很多，怎樣挑選呢?
要選擇獲獎的老名酒。比如1952年屆全國評酒會，評出獲金獎的四大名酒是茅臺、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒。第二屆、第三屆是八大名酒，第四屆是十三大名酒，第五屆評出十七大名酒。收藏這十七大名酒。除了這些獲金獎酒，獲銀獎酒也很值得收藏。
由于名酒過于稀缺，如果經(jīng)濟(jì)實(shí)力不太允許的話，我們也可以選擇公信力比較好的品牌。
二、老酒年限
即酒的生產(chǎn)年代，年代越早，價值越高。白酒的“12987”工藝大家都比較清晰了，但好酒，從原料開始到儲藏，都是汗水的累積。為什么說年代越早的酒越值得收藏呢?因?yàn)闊o論是種植技術(shù)還是糧種的更迭，都是在隨著時代發(fā)展不斷改進(jìn)的，所以90年代的糧食釀出來的酒，在現(xiàn)在可能釀得更好，但糧食的質(zhì)量就不一樣了。白酒經(jīng)過多年的洗禮，老酒中的微生物不斷繁殖和發(fā)酵，心就是無法相比的。
三、外觀品相
歷經(jīng)歲月傳承，存留下來的老酒其好的品相是非常難得的，品相是決定藏品價值的關(guān)鍵。保存得好，酒的價值就高。
四、高度白酒
高度的白酒更加容易收藏，具有傳世的價值。
近年來，白酒作為新興收藏品，逐漸進(jìn)入大家的視野，成為收藏市場的新寵。文化深厚、資源稀缺、便于收藏，白酒在眾多藏品中脫穎而出。很多收藏愛好者認(rèn)為：老酒收藏有望繼紅酒之后，成為國內(nèi)收藏市場的一大新亮點(diǎn)。目前老酒擁有一眾收藏?fù)碜o(hù)者，倘若你收藏的白酒符合以上標(biāo)準(zhǔn)，那無疑是一瓶好的老酒!
老酒市場藍(lán)海已至，越來越多的人加入其中，市場發(fā)展地愈發(fā)龐大，對于新手小白或者對老酒幾乎一無所知的朋友來說，想要“入圈”，就必須掌握一定的“圈內(nèi)知識，那么專業(yè)的老酒鑒定知識是非常有必要的。這一點(diǎn)，老酒鑒定培訓(xùn)班能夠幫到大家，老酒鑒定培訓(xùn)班由河南省酒業(yè)協(xié)會創(chuàng)辦，具備官方背景，且一次報名老酒鑒定培訓(xùn)班，可享受長期服務(wù)，穩(wěn)定可靠，值得信賴!
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