作為二鍋頭品類里最具“即戰(zhàn)力”的腰部力量 ,紅星藍花瓷煥新升級歸來,捍衛(wèi)了紅星二鍋頭品類的行業(yè)地位。
2000年初,白酒行業(yè)誕生的定位高端、強調(diào)文化品味的重磅產(chǎn)品,成為酒業(yè)迎來“黃金期”的最顯著標(biāo)志。但是,北京作為中國的政治、經(jīng)濟、文化中心,一直是各大酒企的戰(zhàn)略市場,卻缺少真正代表北京被市場認可的地產(chǎn)高端白酒。
直到紅星藍花瓷的橫空出世,打破了北京當(dāng)時沒有地產(chǎn)高端白酒的尷尬局面。該產(chǎn)品上市十多年來,歷經(jīng)歲月洗禮,仍然受到不同代際消費者的追捧。
近年來,隨著酒業(yè)發(fā)展邁入新一輪上升式調(diào)整階段,行業(yè)分化與品牌集中化的趨勢逐漸加強。 紅星在順應(yīng)行業(yè)趨勢的背景下,對經(jīng)典產(chǎn)品紅星藍花瓷進行升級煥新,以強化品牌腰部力量,捍衛(wèi)紅星二鍋頭品類的行業(yè)地位。
鎖定高質(zhì)量發(fā)展賽道
喚起產(chǎn)品核心競爭力
1949年5月,北京家國營釀酒廠成立,9月,生產(chǎn)出首批紅星牌二鍋頭酒。自此,紅星開創(chuàng)性地將“二鍋頭”這一工藝名稱作為產(chǎn)品名稱正式啟用。而每一代紅星經(jīng)典產(chǎn)品的誕生,都有它獨特的戰(zhàn)略意義與品牌使命。
彼時,在消費升級背景下,市場對品牌和品質(zhì)的需求有所提升。因此紅星于2003年,憑借對白酒品質(zhì)的極致追求和市場需求的洞悉,進行超前戰(zhàn)略布局,推出紅星藍花瓷系列,開創(chuàng)了二鍋頭品類高端化的新路徑。
長期以來,紅星藍花瓷以一種獨特的情懷與品味,受到了市場與消費者的強烈追捧,但情懷只是打開消費者心門的鑰匙,真正可以跨越時間長河而持續(xù)流傳下去的只有品質(zhì)。此次紅星藍花瓷的升級煥新也將品質(zhì)作為重中之重。
紅星在探知了當(dāng)今消費者喜愛口味的基礎(chǔ)上,優(yōu)化釀造環(huán)節(jié),升級酒體配方,誕生了藍花瓷“清、柔、雅”的獨特釀造工藝與品味特色。
“清”,工藝上采用“清蒸二次清”、地缸固態(tài)分離發(fā)酵法,即原料和酒醅都單獨清蒸,且發(fā)酵過程不接觸泥土,使酒體純凈、通透。“柔”,經(jīng)過三至十年的陶壇貯存,讓酒液在半地下恒溫恒濕的環(huán)境中自由的呼吸吐納、成長老熟,使酒體更加柔和?!把拧?,經(jīng)過酒體設(shè)計人員精心的“雕琢、刻畫”。由紅星10位評酒全員、全程把關(guān),使其清雅的個性氣質(zhì)得到更好的加持。
清柔雅的口感加上時間賦予的花香、果香,成就了藍花瓷香氣馥郁、酒體柔潤、花香清雅的酒體風(fēng)格。無論是從歷史地位還是工藝品質(zhì)來講,紅星藍花瓷在二鍋頭品類里都占據(jù)特殊位置, 它不僅有力地塑造了“北京名片”的價值標(biāo)桿與品質(zhì)標(biāo)桿,更承載著紅星加速走向全國乃至國際的重要使命。
打造經(jīng)典專屬形象
以深厚文化內(nèi)涵產(chǎn)品高度
在當(dāng)前“顏值即正義”的消費時代,一款能在市場中經(jīng)久不衰的產(chǎn)品,除了酒本身的品質(zhì)要過硬,還需要具備深厚的文化底蘊和獨特的審美價值。
紅星藍花瓷的產(chǎn)品設(shè)計上,就體現(xiàn)出紅星人的智慧與巧思。
產(chǎn)品外盒以藍為底,以暗紋點綴,氣質(zhì)清秀典雅。中間部分繪制釀酒街景圖,像一幅卷軸撲面展開,顯現(xiàn)出品牌獨有的釀酒歷史與文化底蘊。
瓶帽采用中間鏤空的環(huán)形設(shè)計,造型優(yōu)美。 酒瓶靈感源自經(jīng)典的唐宋膽瓶,瓶型高挑唯美,采用梅花、瓷器等中國元素,體現(xiàn)出中國古風(fēng)古韻,是北京高雅文化的代表?!凹t星”品牌名稱與中國元素相互契合,使藍花瓷成為紅星二鍋頭產(chǎn)品體系下的存在,無聲地傳遞出匠心品質(zhì)。
紅星藍花瓷無疑是文化底蘊深厚且富有北京特色的地產(chǎn)白酒代表性產(chǎn)品,主要聚焦款待gbin、饋贈親友等消費場景,滿足親友團聚,盛情小酌,既有品味,也有品位。
多重升級全面賦能
藍花瓷加碼腰部賽道底氣十足
去年以來,紅星二鍋頭攜手影帝張涵予以全新的品牌定位“北京二鍋頭始創(chuàng)者”走向消費者。北京二鍋頭始創(chuàng)者不僅高度概括了紅星的品牌地位和價值,更代表著紅星在二鍋頭品類更大的使命與擔(dān)當(dāng)。
隨著市場競爭加劇, 紅星確立并實施“一高一低”雙品牌戰(zhàn)略。其中,“紅星高照”為公司的高端品牌,包括“紅星高照?宗師1949”等系列高端產(chǎn)品。“紅星”為大眾品牌,涵蓋藍瓶、大二、純糧兼香等光瓶產(chǎn)品,以及藍花瓷、鈺璽、醇和等系列中檔盒裝產(chǎn)品。
紅星藍花瓷,是目前紅星體系乃至二鍋頭品類里最具“即戰(zhàn)力”的腰部力量,也是目前二鍋頭品類在中高檔消費帶最具辨識度與市場底蘊的產(chǎn)品系列。它跟隨著不同消費者審美品味而不斷更新升級的瓶體外觀和酒體品質(zhì),讓我們感受到了紅星的滿滿誠意。
在記者看來,它的煥新升級,一方面是強化京酒腰部力量,抵御全國名酒入侵的重要手段;另一方面是在“十四五”開局之年,升級與完善紅星產(chǎn)品體系,提升紅星品牌價值與形象的關(guān)鍵。紅星藍花瓷在當(dāng)前大清香崛起與白酒文化認知升級的消費環(huán)境下,擁有巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>
事實上,近幾年來中高檔價格帶已經(jīng)成為實實在在的行業(yè)風(fēng)口,正在被眾多廠商所追逐,同時也出現(xiàn)了競爭激烈的問題。搶占中高檔市場,紅星已經(jīng)做出應(yīng)對措施,聚焦優(yōu)質(zhì)資源,從產(chǎn)品品質(zhì)、形象設(shè)計等方面升級,將紅星藍花瓷打造為“尖刀利刃”。
作為二鍋頭品類的始創(chuàng)者和者,紅星在長期的市場積淀中完成了穩(wěn)定的消費用戶培育,為藍花瓷打下了基礎(chǔ)也留下了足夠的發(fā)展空間。隨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷完善與強化,構(gòu)建了紅星發(fā)展的價值高地,進而也完成了紅星邁向全國化的重要發(fā)展。
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