自醬酒熱在酒行業(yè)內(nèi)掀起一陣陣浪潮，醬酒新產(chǎn)品如雨后春筍般涌入市場，高品質(zhì)、高稀缺、真年份成為越來越多消費者選擇一款高端好醬酒的標準，在此背景下，獲中國酒業(yè)協(xié)會認證，名副其實的稀缺老酒“摘要12年”收獲了消費者的喜愛與肯定，交上了一份令市場滿意的答卷，順勢開啟了北上征途。

　　12月12日，“摘12·北京鳳凰之夜”在北京鳳凰中心隆重舉行，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國，怡亞通酒業(yè)副總裁、怡亞通康寶公司董事長鄢奎平，金沙酒業(yè)委、銷售公司總經(jīng)理鄭鋼，央廣傳媒集團有限公司委副、常務(wù)副總經(jīng)理張軍，總臺音頻客戶端云聽總編輯張東等悉數(shù)出席了活動，共襄盛舉。

　　順應(yīng)市場需求，“摘要12年”來了

　　2021年是“十四五”的開局之年，對于正在繁榮發(fā)展的白酒行業(yè)來說意義頗深，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國在活動上表示，目前，名優(yōu)酒企品類競爭激烈，中國的消費者已經(jīng)從有酒喝就行，轉(zhuǎn)變?yōu)樘羝放?，選好酒來喝。在他看來，一瓶好酒，是“釀”出來的，“種”出來的，更是“藏”出來的。

　　△中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國

　　以金沙酒業(yè)為例，其釀造技藝是劉開庭大師傳承下來的，其釀造所在的產(chǎn)區(qū)、環(huán)境、原料鑄就了產(chǎn)品別具一格的風格和高品質(zhì)，而“藏”則體現(xiàn)在金沙所獲得的年份酒認證，據(jù)劉振國介紹，該標準建立花了十幾年時間，一是對企業(yè)的認證，二是對產(chǎn)品的認證，金沙作為首批通過認證的企業(yè)，已經(jīng)向市場和消費者證明了自身的能力，而公司未來不斷的擴產(chǎn)計劃，則了產(chǎn)品的穩(wěn)定性和發(fā)展持續(xù)性。

　　對于金沙酒業(yè)的實力，金沙酒業(yè)委、銷售公司總經(jīng)理鄭鋼作了進一步闡述，金沙酒業(yè)作為貴州最早一批國營白酒生產(chǎn)企業(yè)中的一員，有著七十余年的發(fā)展史，在1963年與茅臺一起榮獲了貴州老八大名酒名譽，這么多年來，公司一直沿襲傳統(tǒng)釀造工藝，選用優(yōu)質(zhì)的小麥和貴州本地的紅纓子糯高粱，釀造的醬香型白酒。

　　△金沙酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理鄭鋼

　　2021年，金沙回沙和貴州摘要雙品牌價值達到1036億，以高端形象邁入醬酒梯隊，目前生產(chǎn)能力已經(jīng)達到了2.4萬噸，未來計劃達到5萬噸產(chǎn)能和20萬噸的儲能規(guī)模，持續(xù)為消費者提供更為優(yōu)質(zhì)的體驗。

　　一邊是消費者對好酒的需求，另一邊是金沙酒業(yè)不斷努力順應(yīng)市場趨勢，提供更加優(yōu)質(zhì)的醬酒，在這樣的背景下，“摘要12年”應(yīng)運而生。

　　獲市場充分肯定，“摘要12年”開啟北上征程

　　在消費升級和醬酒熱的背景下，為進一步提升品牌和文化內(nèi)涵，給消費者帶來更優(yōu)質(zhì)的體驗，2021年9月，金沙酒業(yè)攜手怡亞通，以創(chuàng)新的合作模式達成了戰(zhàn)略合作，在深圳上市發(fā)布了“摘要12年”，讓真實年份成為消費者的新選擇。

　　“摘要12年”集金沙產(chǎn)區(qū)之所長，結(jié)合金沙酒業(yè)傳承匠心與傳統(tǒng)技藝潛心釀造而成，是《白酒年份酒》標準實施以后，中國酒業(yè)協(xié)會認證的一款真實年份酒?！罢?2年”的主體酒質(zhì)均為老酒調(diào)制而成，其中窖齡12年老酒占50.95%、18年老酒占18.86%、10年老酒占21.58%，加權(quán)平均年份為12年，是一款名符其實的稀缺老酒。

　　在口感上，“摘要12年”由釀酒大師精心勾調(diào)而成，酒體醬香突出、回味悠長、空杯留香持久，滴滴珍貴。在瓶型設(shè)計上，“摘要12年”以書籍為形，極為考究，整體效果如同翻開的書卷，表面以浮雕效果裝飾摘要相關(guān)文字內(nèi)容，形象地表達了“書讀經(jīng)典，酒飲摘要”的概念。

　　面世三個月以來，“摘要12年”憑借出眾的品質(zhì)顏值和深厚的文化內(nèi)涵成為廣大消費者的優(yōu)質(zhì)選擇，產(chǎn)品的品牌形象、市場渠道和消費熱度不斷攀升，以優(yōu)良品質(zhì)獲得消費者良好的口碑樹立起了金沙高端品牌形象。

　　事實上，“摘要12年”產(chǎn)品之路的探索并不容易，怡亞通酒業(yè)副總裁、怡亞通康寶公司董事長鄢奎平在活動上坦言，2021年的酒行業(yè)遇到了許多挑戰(zhàn)，一方面是疫情的反復(fù)，另一方面是醬酒在下半年走勢不穩(wěn)，諸多不確定因素使得“摘要12年”的運營過程遇到了很多困難，不過在堅定的信念下，怡亞通通過不斷整合資源、進行模式創(chuàng)新、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，提升自身的競爭能力，從而披荊斬棘，獲得了優(yōu)異的成績。

　　△怡亞通酒業(yè)副總裁、怡亞通康寶公司董事長鄢奎平

　　鄢奎平始終相信，選擇大于努力，緊跟趨勢，選對品牌，選對平臺，選對合作伙伴都十分重要，此次“摘要12年”產(chǎn)品品牌定位清晰明確，超高端、真實年份和真稀缺具有很強的核心競爭力，為消費者帶來一款有文化有品位有內(nèi)涵有面子的高端酒，其成功是一個新的起點。在宣傳方面，怡亞通對“摘要12年”進行了全方位媒體和品牌推廣，與央廣傳媒和鳳凰傳媒都達成了戰(zhàn)略合作，活動現(xiàn)場上，還舉行了央廣傳媒與怡亞通·康寶戰(zhàn)略合作簽約儀式，進一步促進了雙方的合作共贏。

　　值得一提的是，為回饋客戶，怡亞通分別在三月、七月和九月舉辦活動，創(chuàng)意與誠意滿滿，**娛樂兩不耽誤，為客戶提供了不同的體驗，此次活動上也邀請了知名樂隊水木年華、著名歌星付笛生、任靜夫婦和著名相聲表演藝術(shù)家趙炎到現(xiàn)場助陣，盛況，為嘉賓和客戶們帶來了一場的視聽盛宴。

　　伴隨著“摘12·北京鳳凰之夜”活動結(jié)束，“摘要12年”的北上之路正式開啟，相信“摘要12年”在金沙摘要強勁的品牌和品質(zhì)實力的賦能下，在怡亞通公司的大力推廣和運營下，在各行各業(yè)的支持下，定將打破傳統(tǒng)認知局限，走向前沿，為更多醬酒愛好者帶來全新體驗。