12月13日，“百年匠心 衡昌盛宴”(廣州站)在廣州舉行。環(huán)球佳釀酒業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)鄧?guó)?、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪、深圳市華源澮酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)蔡建鴻、廣州永醇佳酒業(yè)有限公司總經(jīng)理陳海彬等參加了本次活動(dòng)。

　　眾所周知，富庶的廣東歷來(lái)是國(guó)內(nèi)酒業(yè)消費(fèi)的“風(fēng)向標(biāo)”和“橋頭堡”。作為中國(guó)對(duì)外開放的窗口，廣東消費(fèi)者具有品質(zhì)，開放、包容的消費(fèi)心態(tài)，是以各大品牌起勢(shì)、流行酒種皆始于廣東市場(chǎng)。

　　會(huì)上，鄧?guó)櫛硎荆敬位顒?dòng)的舉辦意味著衡昌燒坊在廣東扁平化招商的開始。作為目前醬酒的主要消費(fèi)市場(chǎng)，廣東的潛力自是不用多說(shuō)，在此背景下，衡昌燒坊將通過(guò)怎樣的方式布局廣東市場(chǎng)并借此輻射華南?

　　▲環(huán)球佳釀酒業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)鄧?guó)?/p>

　　01

　　掘進(jìn)廣東市場(chǎng)，做強(qiáng)高端醬香

　　“準(zhǔn)備許久，最終呈現(xiàn)”。

　　據(jù)衡昌燒坊品牌負(fù)責(zé)人透露，這場(chǎng)高端品鑒會(huì)很早就開始籌備，“衡昌盛宴”最終呈現(xiàn)出的高品質(zhì)，便是其最有力的證明。

　　衡昌燒坊“茅酒本源”的文化得到了淋漓盡致的展現(xiàn)。無(wú)論是在場(chǎng)景的布置上，還是在活動(dòng)流程的安排上，在現(xiàn)場(chǎng)都能深刻感知衡昌燒坊背后深厚的品牌底蘊(yùn)與品質(zhì)內(nèi)涵。

　　此外，特色的互動(dòng)形式與經(jīng)銷商、消費(fèi)者來(lái)了一場(chǎng)更親密的對(duì)話。在廣州這座一線城市，從來(lái)不缺少名酒高端品鑒會(huì)的身影，但能夠把神秘的醬酒芳醇與衡昌濃郁的經(jīng)典氣息相結(jié)合的品牌卻頗為罕見，但這場(chǎng)盛宴卻巧妙讓二者實(shí)現(xiàn)了有機(jī)的結(jié)合。

　　在現(xiàn)場(chǎng)，模特身著具有衡昌燒坊元素的禮物走秀即彰顯古樸風(fēng)情又給人以衡昌燒坊歷史的厚重感，中間穿插的古典氣息歌舞節(jié)目則與這座千年古城顯得格外搭配。

　　據(jù)了解，近年來(lái)衡昌盛宴已經(jīng)舉辦了多場(chǎng)，不僅為衡昌燒坊帶來(lái)了品牌聲量的提升，同時(shí)也吸引了越來(lái)越多核心消費(fèi)者的青睞。

　　對(duì)此，有行業(yè)專家認(rèn)為，對(duì)于醬酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，品鑒會(huì)是深度觸達(dá)消費(fèi)者，從而進(jìn)一步培育消費(fèi)者的一種有效途徑。因醬酒所獨(dú)有的品質(zhì)口感、復(fù)雜的釀造工藝、資源的稀缺性和產(chǎn)地屬性，要求其營(yíng)銷推廣必須要更注重場(chǎng)景和消費(fèi)者體驗(yàn)等方面。

　　顯然，衡昌燒坊正在不斷通過(guò)品鑒會(huì)的形式進(jìn)一步行業(yè)其醬酒高端品牌的行業(yè)地位。未來(lái)隨著衡昌燒坊對(duì)“衡昌盛宴”這一文化IP的不斷打造，將有力推動(dòng)衡昌盛宴品牌影響力的進(jìn)一步增加，也有利于其市場(chǎng)動(dòng)銷率的提升。

　　02

　　廣東醬酒市場(chǎng)穩(wěn)定，衡昌燒坊潛力巨大

　　對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，對(duì)于廣東最直觀的印象，就是其經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省和人口大省的標(biāo)簽。

　　2020年，廣東GDP已超11萬(wàn)億元，連續(xù)32年位居全國(guó)首位。同時(shí)，廣東也是座人口大省，據(jù)第七次全國(guó)人口普查結(jié)果顯示，廣東省人口數(shù)排名，為1.26億人。

　　廣東還是一個(gè)酒水產(chǎn)銷大省，一直以來(lái)都是各大頭部白酒品牌激烈競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)之一，而在醬酒熱興起后，廣東又再度成為醬酒的必爭(zhēng)地之地。雖然今年下半年以來(lái)行業(yè)頻頻出現(xiàn)醬酒“退燒”的說(shuō)法，但是對(duì)廣東來(lái)說(shuō)影響卻并不明顯。

　　廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪表示：廣東白酒市場(chǎng)體量約在560億元左右，醬酒市場(chǎng)整體還是會(huì)維持在百億以上的規(guī)模。

　　▲廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪

　　彭洪判斷，未來(lái)廣東醬酒市場(chǎng)還會(huì)繼續(xù)往高走，頭部品牌、高端產(chǎn)品在廣東市場(chǎng)將會(huì)獲得更大的發(fā)展機(jī)遇。

　　而這無(wú)疑為衡昌燒坊留下了巨大的發(fā)展空間。有參會(huì)經(jīng)銷商認(rèn)為，對(duì)衡昌燒坊來(lái)說(shuō)，無(wú)論是“衡昌燒坊 百年匠心”的品牌定位還是出眾的品質(zhì)和創(chuàng)新的銷售模式，在注重品質(zhì)和品牌的廣州市場(chǎng)極具優(yōu)勢(shì)。

　　03

　　以廣東為跳板，衡昌燒坊再加速

　　活動(dòng)期間，鄧?guó)欀v就衡昌燒坊未來(lái)在廣東市場(chǎng)的品牌發(fā)展、目標(biāo)等進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，并介紹了未來(lái)市場(chǎng)規(guī)劃。

　　鄧?guó)櫷嘎?，目前環(huán)球佳釀在仁懷本地投資已經(jīng)超過(guò)20億元，預(yù)計(jì)未來(lái)三年投入超過(guò)100億，打造衡昌燒坊與一九一五釀造基地，力爭(zhēng)今年開工，明年投產(chǎn)，3年內(nèi)建成，預(yù)計(jì)產(chǎn)能規(guī)模將超過(guò)3萬(wàn)噸。

　　而針對(duì)廣東市場(chǎng)，鄧?guó)櫛硎?，衡昌燒坊明年?jì)劃在廣東省實(shí)現(xiàn)3個(gè)億的目標(biāo)。并將圍繞“廣州、深圳、中山、佛山、珠海、潮汕片區(qū)”幾大核心城市群，擬舉辦超過(guò)12場(chǎng)大品會(huì)。

　　“我們將堅(jiān)持深耕細(xì)作，精細(xì)化建設(shè)渠道，建立超過(guò)700+核心終端。廠家將大力扶持經(jīng)銷商和終端，并建立扁平化招商，定制廣東產(chǎn)品，由廠家直簽確保市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行?！编?guó)櫲缡潜硎尽?/p>

　　據(jù)悉，為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，衡昌燒坊除了計(jì)劃建立廣州辦事處外，還將建立超過(guò)20個(gè)體驗(yàn)中心，實(shí)現(xiàn)衡昌燒坊品牌展示、品牌背書，并協(xié)助經(jīng)銷商開設(shè)定制品鑒會(huì)、小品會(huì)。同時(shí)，廠家還將定制高端圈層活動(dòng)，搭建衡昌薈，推動(dòng)經(jīng)銷商動(dòng)銷。

　　數(shù)據(jù)顯示，2020年廣東白酒市場(chǎng)中600元價(jià)位段以上的高端白酒增速達(dá)26.7%，市場(chǎng)規(guī)模接近200億元。這為高端醬酒品牌帶來(lái)了充足的市場(chǎng)發(fā)展空間。

　　對(duì)此，參會(huì)經(jīng)銷商普遍認(rèn)為，未來(lái)幾年廣東省白酒市場(chǎng)容量還會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，發(fā)展前景也會(huì)令人看好，而像衡昌燒坊這樣品質(zhì)和口碑都有的品牌勢(shì)必會(huì)在廣東繼續(xù)向好。