從茅臺的稀缺到醬酒品類的稀缺，這既是品質(zhì)的堅守，更是醬酒文化的自信。當全民普及醬酒并為醬酒歡呼跳躍的時候，醬酒品牌迎來了快速增長的好時代，知名的、不知名的品牌蜂擁而出，在運營商、經(jīng)銷商的推助下遍地開花，成為眾多醬酒企業(yè)快速致富的“點金石”。

　　市場是的“打假辦”，市場和消費者是的檢驗師。

　　從2021年下半年醬酒遇冷到醬酒產(chǎn)區(qū)加大整治，亂象減少了許多，非知名品牌和開發(fā)品牌的日子不好過了。2022年，從源頭到市場整治力度還會加大，在資本逐步退場的關(guān)口，長期主義者將擁抱美好的未來。

　　醬酒遇冷并不是所有品牌遇冷，只是小眾品牌和“蹭流量”的品牌遇冷。據(jù)貴州茅臺初步核算，2021年度公司預(yù)計實現(xiàn)營業(yè)總收入1090億元左右(其中，茅臺酒營業(yè)收入932億元左右，系列酒營業(yè)收入126億元左右)，同比增長11.2%左右;預(yù)計實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈*520億元左右，同比增長11.3%左右?？梢钥闯觯u酒大哥的熱度仍然不減。

　　醬酒正由“品類”熱向“品牌”熱轉(zhuǎn)變。在茅臺的帶領(lǐng)下，2021年，習酒營收130億元，國臺營收突破百億，金沙酒業(yè)營收60.66億元，郎酒營收突破百億也不是問題。除此之外，釣魚臺、珍酒、金醬、金沙古、國威、君豐、黔酒等醬酒頭部品牌的業(yè)績同樣喜人。從今年習酒目標177億、國臺劍指115億、金沙酒業(yè)為爭突破80億來看，醬酒火熱還將持續(xù)。但是，醬酒產(chǎn)業(yè)和品牌“強分化”會更凸顯，醬酒內(nèi)卷會更嚴重，“弱肉強食”的時代已來。

　　在白酒界，茅臺永遠是焦點。飛天茅臺出廠價969元，市場價1499元，終端市場最高時炒到4000+的價位。自去年下半年以來，市場上流傳著茅臺會漲價的說法，但企業(yè)卻遲遲沒有動作，吊足了大家的胃口。

　　今年茅臺會不會漲價?這將是經(jīng)銷商和消費者最關(guān)心的話題。業(yè)界認為，今年漲價的可能性不大，這與大環(huán)境有關(guān)，在全球經(jīng)濟環(huán)境不穩(wěn)定和諸多不確定因素的影響下，國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展主線是“穩(wěn)”字當頭，加上珍品茅臺酒上市，在價格布局上成為飛天茅臺的變相漲價，再加上去年8月，國家市場監(jiān)督管理總局價監(jiān)競爭局的一場“白酒市場秩序監(jiān)管座談會”，對資本圍獵白酒市場問題和價格運行予以警示。

　　茅臺漲與不漲，都將是醬酒發(fā)展的風向標。前一年或前幾年的瘋狂，留下了庫存超大的現(xiàn)狀，這是醬酒產(chǎn)區(qū)和經(jīng)銷商共同釀下的“碩果”，今年清庫存、做好終端更重要。

　　2022年是醬酒高質(zhì)量發(fā)展的重要年份，也是龍頭企業(yè)和頭部品牌崛起的關(guān)鍵之年。1月15日，郎酒集團董事長汪俊林率郎酒管理團隊到習酒公司參觀交流。除交流和互動外，兩家將赤水河醬香酒谷升級打造為世界級酒谷的愿望達成。在保護生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的同時，醬酒新競合時代開啟，醬酒龍頭品牌的熱度持續(xù)升溫。

　　在高速發(fā)展的醬酒列車上，上得去車、搶得到位置很重要。(原標題：2022酒業(yè)猜想⑤：醬酒陣營走向“強分化”?)