數(shù)位接受采訪的業(yè)內(nèi)人士一致認(rèn)為，包括今年在內(nèi)，接下來(lái)的每一年，“綠色”都將是貴州醬酒發(fā)展的主色調(diào)。

　　一方面，倡導(dǎo)的就是“青山綠水就是金山銀山”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展理念。

　　另一方面，赤水河生態(tài)的“好與壞”對(duì)醬酒品質(zhì)、形象的影響十分巨大。

　　可以說(shuō)，加強(qiáng)保護(hù)赤水河的生態(tài)，就是為醬酒的發(fā)展打造“護(hù)城河”。

　　新年開篇：“三令五申”要保護(hù)好赤水河！

　　“2022年貴州省工作報(bào)告”反復(fù)出現(xiàn) “生態(tài)環(huán)保”、“赤水河保護(hù)”等關(guān)鍵詞，注重倡導(dǎo)貴州省內(nèi)企業(yè)遵循“綠色、健康、高質(zhì)量”發(fā)展原則。

　　按照“2022年貴州省工作報(bào)告”顯示的內(nèi)容：2022年，貴州省將集中力量抓產(chǎn)業(yè)，不斷增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)動(dòng)能，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展擺在更加突出的位置，鞏固提升特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

　　其中包括，加強(qiáng)赤水河流域的產(chǎn)區(qū)管控和生態(tài)保護(hù)，按照“三個(gè)一批”推動(dòng)中小酒企轉(zhuǎn)型升級(jí)，建設(shè)以茅臺(tái)酒為的貴州醬香白酒品牌艦隊(duì)。

　　此外，“持續(xù)改善生態(tài)環(huán)境，大力推進(jìn)綠色低碳發(fā)展”也是2022年貴州省重點(diǎn)工作項(xiàng)目。

　　踐行綠水青山就是金山銀山的理念，深入推進(jìn)生態(tài)文明試驗(yàn)區(qū)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和生態(tài)環(huán)境高水平保護(hù)協(xié)同共進(jìn)。

　　為此，貴州省將深入打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)！加快推進(jìn)生態(tài)環(huán)保督察及長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶生態(tài)環(huán)境警示片等反饋問題整改，其中，也包括“持續(xù)推進(jìn)赤水河流域生態(tài)環(huán)境綜合治理”。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，早在去年，貴州省部門便制定了“制定赤水河流域醬香白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展的意見和產(chǎn)區(qū)保護(hù)規(guī)劃”。

　　與此同時(shí)，開展了一系列的環(huán)境保護(hù)舉措，例如：檢查、整改、關(guān)停不合格的赤水河流域醬酒生產(chǎn)企業(yè)。

　　2022年，繼續(xù)加強(qiáng)赤水河流域的生態(tài)保護(hù)，既是政策上的延續(xù)，同時(shí)，也是態(tài)度上的延續(xù)，意味著更加嚴(yán)格與完善的環(huán)保政策或?qū)⒌絹?lái)。

　　2022年，醬酒“更綠色”的一年？

　　在白酒產(chǎn)區(qū)概念盛行的當(dāng)下，某個(gè)產(chǎn)區(qū)環(huán)境的“好與壞”與白酒產(chǎn)品品質(zhì)、品牌價(jià)值已經(jīng)“直接掛鉤”。

　　畢竟，沒有一個(gè)消費(fèi)者會(huì)相信，在一個(gè)污水橫流、垃圾遍地的產(chǎn)區(qū)內(nèi)，具備生產(chǎn)一瓶好酒的必要條件。

　　因此，加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)內(nèi)生態(tài)保護(hù)與環(huán)境建設(shè)，已經(jīng)成為各大白酒產(chǎn)區(qū)的共識(shí)！其中，以茅臺(tái)為代表的醬酒，更是走在了眾家之前，早已圍繞赤水河開啟了“保護(hù)模式”。

　　以仁懷市為例，在其“十四五”規(guī)劃中提出，到 2025 年， 醬香酒產(chǎn)量力爭(zhēng)達(dá)到 50 萬(wàn)千升，銷售收入超過(guò) 2000 億元；

　　不僅如此，到2025年，新增中國(guó) 5 件、省級(jí)著名商標(biāo) 30 件，新增中國(guó)名牌產(chǎn)品 5 個(gè)，省級(jí)名牌產(chǎn)品力爭(zhēng)達(dá)到 30 個(gè)。

　　同樣地處赤水河畔的習(xí)水縣也不甘落后。

　　據(jù)悉，習(xí)水縣官網(wǎng)2月7日發(fā)布的文章中便提到，該縣將圍繞打造“世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”目標(biāo)，以產(chǎn)區(qū)集聚發(fā)展，強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)資源向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)配置，支持白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展。

　　力爭(zhēng)“十四五”期末實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)能25萬(wàn)千升；聚焦配套化，規(guī)劃啟動(dòng)建設(shè)二郎包材園區(qū)、馬臨包材園區(qū)，“十四五”期間，再招商包材企業(yè)15-20家，新增產(chǎn)值60億元，打造百億級(jí)白酒包材配套園區(qū)，“十四五”期末，培育白酒包材上市企業(yè)1家以上。

　　由此不難看出，在牽頭、帶動(dòng)之下，緊抓生態(tài)環(huán)境保護(hù)，優(yōu)化醬香酒產(chǎn)業(yè)集群，持續(xù)推動(dòng)區(qū)域內(nèi)的白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，建立現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)體系，正成為醬酒的發(fā)展大勢(shì)，貴州醬酒的未來(lái)，只會(huì)越來(lái)越“綠”。