8月14日,在2022第二屆老酒大會(huì)期間,國(guó)臺(tái)在河南開封舉辦了“大國(guó)醬香 歲月陳釀”國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒(2012-2017年釀造)珍藏套裝發(fā)布暨國(guó)臺(tái)酒收藏圖鑒分享會(huì)。
作為茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè),國(guó)臺(tái)的品牌力和品質(zhì)無需多言,其國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)的廣闊性、品牌的成長(zhǎng)性使其成為近年來行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。
國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)是國(guó)臺(tái)的明星大單品,行業(yè)瓶身標(biāo)注真實(shí)釀造年份,讓消費(fèi)者看見,明白、放心地消費(fèi),彰顯國(guó)臺(tái)的品質(zhì)誠(chéng)信。2021年,國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)銷售超40億元。
隨著國(guó)臺(tái)進(jìn)入新的發(fā)展階段,面對(duì)新的市場(chǎng)環(huán)境,國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)該如何滿足消費(fèi)者多樣化的飲用和收藏需求,進(jìn)一步彰顯真實(shí)年份酒的價(jià)值?國(guó)臺(tái)又該如何加碼老酒收藏市場(chǎng)?這次的活動(dòng)給出了答案。
01
應(yīng)運(yùn)而生的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒
2012-2017年釀造珍藏套裝
從2017年上市以來,6年時(shí)間,國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)迅速成長(zhǎng)為明星大單品,去年銷售額突破40億元。近年來,在國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)銷售規(guī)模不斷增長(zhǎng)的同時(shí),行業(yè)內(nèi)也掀起了一股品評(píng)不同年份國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)的新熱潮。
這背后主要有兩方面原因:一是國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)的品質(zhì)穩(wěn)定。作為茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè),國(guó)臺(tái)擁有強(qiáng)大的產(chǎn)能實(shí)力、儲(chǔ)能保障。國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)從2017年上市以來,品質(zhì)始終如一,時(shí)間帶來的是口感風(fēng)味的絕妙變化,6個(gè)年份一起品鑒,體驗(yàn)感非同一般。
二是集齊相對(duì)容易。國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)自2017年上市以來,作為真實(shí)年份酒的代表產(chǎn)品,備受行業(yè)關(guān)注,市場(chǎng)上頗受老酒收藏人士的鐘愛。加上國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)的性價(jià)比,消費(fèi)者更容易從市場(chǎng)上購(gòu)得6個(gè)年份國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo),進(jìn)行不同年份差異化的口感品鑒。
此次發(fā)布的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒(2012-2017年釀造)珍藏套裝是將國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)6個(gè)釀造年份一次集齊,產(chǎn)品全部來自市場(chǎng)回購(gòu),限量發(fā)售9999套。對(duì)老酒收藏者、醬酒愛好者、國(guó)粉都是重大利好,其中套裝內(nèi)的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)(2012年釀造)更是十年老酒。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮認(rèn)為,國(guó)臺(tái)發(fā)布“國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒2012-2017年釀造珍藏套裝”,把不同年份的陳年茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬酒集合起來,進(jìn)一步便利老酒愛好者和收藏家鑒賞和甄別不同年份國(guó)臺(tái)酒的風(fēng)味異同,是基于消費(fèi)體驗(yàn)的創(chuàng)新之舉,這樣的作法值得肯定。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)收藏鑒定專業(yè)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、老酒天下董事長(zhǎng)展書義指出,國(guó)臺(tái)發(fā)布國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒(2012-2017年釀造)珍藏套裝,讓更多醬酒、老酒愛好者能一次性體驗(yàn)不同釀造年份的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo),更好感受真實(shí)年份酒的無限魅力。
國(guó)臺(tái)酒業(yè)銷售有限公司常務(wù)副總經(jīng)理湯旭表示,國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)以標(biāo)注的釀造年份酒為主體,加入高年份老酒精心勾調(diào)而成,以產(chǎn)地正宗、原料正宗、工藝正宗、品質(zhì)正宗做質(zhì)量保障,具有品飲價(jià)值、收藏價(jià)值、禮贈(zèng)價(jià)值、增值價(jià)值,滿足了人們對(duì)美好生活和品質(zhì)生活的需要。醬酒是時(shí)間的藝術(shù),年份是品質(zhì)的表達(dá),國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)套裝限量發(fā)布,是國(guó)臺(tái)加碼老酒市場(chǎng)的重要行動(dòng)。
揭陽市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)、老酒收藏協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王建強(qiáng)通過視頻發(fā)表致辭,并宣布將牽頭承銷“國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒(2012-2017年釀造)珍藏套裝”?!笆芟抻诋a(chǎn)區(qū)、原料、工藝等因素,正宗大曲醬香型白酒產(chǎn)量稀有,茅臺(tái)鎮(zhèn)正宗大曲醬香酒每年都在以一定比例增值。國(guó)臺(tái)酒的儲(chǔ)藏時(shí)間越長(zhǎng)、年份品質(zhì)越高、存世量越稀少,增值比例也在不斷增加。我對(duì)國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)這一套裝的未來充滿信心和期待。”
02
國(guó)臺(tái)以“真實(shí)年份”,加碼老酒市場(chǎng)
在中國(guó)消費(fèi)者的認(rèn)知當(dāng)中,老酒自古以來便是好酒的代名詞,一句“酒是陳的香”的樸素表達(dá),傳遞出老酒在品飲上帶來的絕佳體驗(yàn)。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,目前我國(guó)老酒市場(chǎng)總量約為500-1000億元之間,預(yù)計(jì)未來5年將突破1000億元,這在當(dāng)中醬酒以超過一半的銷售額成為老酒收藏中的主力軍,而醬酒能夠在老酒市場(chǎng)取得這樣的成績(jī),則與其本身的工藝分不開。
以國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)為例,每瓶酒從釀造到出廠至少需要5年時(shí)間。每瓶國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)都是經(jīng)過了歲月沉淀的佳釀美酒,而瓶身上標(biāo)注的釀造年份則讓國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)以公示公鑒的方式,贏得消費(fèi)者的信任,并成為強(qiáng)化自身品牌印記的重要舉措。
用國(guó)臺(tái)方面的話來說,持續(xù)推出標(biāo)注釀造年份的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo),就是要讓消費(fèi)者看得到、摸得著,深刻地感受時(shí)間的藝術(shù)和品位,奉獻(xiàn)給消費(fèi)者一瓶真實(shí)年份的好酒,讓消費(fèi)者明明白白地消費(fèi)。
而為了讓更多的消費(fèi)者能夠感受到國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)的魅力,當(dāng)天國(guó)臺(tái)方面還將國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒全國(guó)盲品大賽搬到了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。這不僅吸引了眾多醬酒愛好者參與,很多非醬酒的老酒愛好者也參與到了其中。
老酒愛好者趙凱坦言,一款酒好不好,只有親自品鑒才能真正體驗(yàn),喝老年份酒更是如此。過去他對(duì)國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)不了解,這次現(xiàn)場(chǎng)品了以后,不同年份的所產(chǎn)生的濃郁醬香,舒適陳香,醇厚酒體,讓他回味無窮。
在當(dāng)天舉辦的招待晚宴上,1壇珍藏了21年的50斤國(guó)臺(tái)年份醬香老酒吸引了在場(chǎng)嘉賓的濃厚興趣。國(guó)臺(tái)邀請(qǐng)多位行業(yè)大咖共同開啟品鑒,大家紛紛贊嘆源自醬酒核心產(chǎn)區(qū)陳藏時(shí)間達(dá)21年的國(guó)臺(tái)老酒的奇妙魅力,堪稱“歲月瓊漿”。
卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人田卓鵬認(rèn)為,老酒市場(chǎng)逐漸從私人愛好發(fā)展成為白酒行業(yè)重要的細(xì)分市場(chǎng),品味老酒、收藏名酒已經(jīng)成為酒類消費(fèi)的新趨勢(shì)、成為白酒發(fā)展的新動(dòng)能。國(guó)臺(tái)此套年份老酒就是“一桌式酒王爭(zhēng)霸挑戰(zhàn)賽”趣味套裝,不僅增加飲酒樂趣,也會(huì)促進(jìn)消費(fèi)體驗(yàn)轉(zhuǎn)化。
智邦達(dá)戰(zhàn)略咨詢董事長(zhǎng)張健認(rèn)為,陳年醬酒是老酒的主力賽道之一,工藝、產(chǎn)區(qū)、供需關(guān)系和品牌實(shí)力等因素決定了陳年老醬酒的價(jià)值,這方面國(guó)臺(tái)無疑具有顯著優(yōu)勢(shì)。并且,通過“收、儲(chǔ)、藏、品、銷”的創(chuàng)新營(yíng)銷模式,國(guó)臺(tái)將與合作伙伴及老酒收藏愛好者實(shí)現(xiàn)相互賦能,共創(chuàng)共贏。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒(2012-2017年釀造)珍藏套裝001號(hào)競(jìng)購(gòu)儀式,引發(fā)現(xiàn)場(chǎng)老酒藏家的熱情角逐,最終001號(hào)套裝以40999元成交。
在微酒看來,對(duì)于普通消費(fèi)者來說,盲品本身就具有挑戰(zhàn)性,品鑒不同釀造年份的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo),不僅能夠讓參與者切身感受到國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)的品質(zhì),同時(shí)也能增強(qiáng)其對(duì)于產(chǎn)品的認(rèn)知,增加消費(fèi)者對(duì)國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)的品牌黏性。
03
發(fā)布收藏圖鑒背后,國(guó)臺(tái)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)
除了發(fā)布“國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒(2012-2017年釀造)珍藏套裝”外,當(dāng)天活動(dòng)的另一大亮點(diǎn)便是《國(guó)臺(tái)酒收藏圖鑒》的發(fā)布。
據(jù)了解,該圖鑒沿著企業(yè)和品牌發(fā)展的歷史脈絡(luò),附以國(guó)臺(tái)20余年來發(fā)布的數(shù)十余款產(chǎn)品高清正面細(xì)節(jié)圖,并詳細(xì)闡述了國(guó)臺(tái)酒不同產(chǎn)品的釀造生產(chǎn)、品飲口感、包裝變化等內(nèi)容。除國(guó)標(biāo)系列之外,國(guó)臺(tái)經(jīng)典系列、新系列、特質(zhì)系列、壇酒系列、珍藏·紀(jì)念系列、年份酒系列都在其中。
其中,《國(guó)臺(tái)酒收藏圖鑒》還特別梳理了國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)從2012年釀造到2017年釀造的不同外觀和鑒賞要點(diǎn)等讓讀者快速明晰產(chǎn)品外觀包裝沿革與細(xì)微變化。
同時(shí),活動(dòng)當(dāng)天國(guó)臺(tái)還與貴州日子文化簽訂了合作協(xié)議,授權(quán)其為“國(guó)臺(tái)日子文創(chuàng)”系列酒的開發(fā)、銷售及定制服務(wù)的獨(dú)家合作商,并在新媒體電商平臺(tái)、社群營(yíng)銷、團(tuán)購(gòu)定制及新零售直銷等B2C的直銷渠道進(jìn)行銷售。
此外微酒注意到,此次發(fā)布的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒(2012-2017年釀造)珍藏套裝是將國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)六個(gè)釀造年份一次集齊,產(chǎn)品全部來自市場(chǎng)回購(gòu)。從行業(yè)的角度來看,這無疑是“國(guó)臺(tái)式廠商關(guān)系”的真實(shí)體現(xiàn),是廠家對(duì)于產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格體系維護(hù)和商家*保障的主動(dòng)而為。也是國(guó)臺(tái)回應(yīng)市場(chǎng)呼聲、順勢(shì)而為,努力給老酒愛好者更好的消費(fèi)體驗(yàn)的又一次創(chuàng)新之舉。
扎根茅臺(tái)鎮(zhèn)20多年,國(guó)臺(tái)秉承傳統(tǒng)、科學(xué)創(chuàng)新,以匠心、恒心和情懷釀造一瓶國(guó)臺(tái)美酒,現(xiàn)已擁有國(guó)臺(tái)酒業(yè)、國(guó)臺(tái)酒莊、國(guó)臺(tái)懷酒和國(guó)臺(tái)茅源四大生產(chǎn)基地,年產(chǎn)正宗大曲醬酒超10000噸,庫(kù)存基酒超50000噸,為打造“真實(shí)年份酒領(lǐng)創(chuàng)品牌”奠定了堅(jiān)實(shí)塔基。
這些舉措,不僅彰顯出國(guó)臺(tái)作為廠家的責(zé)任與擔(dān)當(dāng),更是國(guó)臺(tái)品質(zhì)表達(dá)的另外一種形式,對(duì)提高國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)在內(nèi)的國(guó)臺(tái)酒收藏價(jià)值有著非常積極的意義。
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