11月12日，第106屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)在成都圓滿落下帷幕。本屆糖酒會(huì)首次采用“一展雙館”模式，同時(shí)使用中國(guó)西部國(guó)際博覽城和世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心兩座展館，展覽面積達(dá)26萬(wàn)平方米，展品門類覆蓋整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈，設(shè)置九大展區(qū)，十五大專區(qū)，展示數(shù)十萬(wàn)種產(chǎn)品，展覽規(guī)模不僅創(chuàng)造了全國(guó)糖酒會(huì)辦展歷史的新紀(jì)錄，更成為2022年全球規(guī)模的食品和酒類行業(yè)展會(huì)。會(huì)期，有超20萬(wàn)人次參觀了本次展會(huì)。

　　在本屆全國(guó)糖酒會(huì)上，首次發(fā)布糖酒會(huì)全新品牌視覺(jué)形象和“全國(guó)糖酒會(huì)，會(huì)天下美味”新品牌標(biāo)語(yǔ), 標(biāo)志著全國(guó)糖酒會(huì)戰(zhàn)略的全面升級(jí)，站上更加專業(yè)化、年輕化的新起點(diǎn)，開(kāi)啟更加國(guó)際化、數(shù)字化的新征程。本屆糖酒會(huì)的成功舉辦，是對(duì)政策“疫情要防住、經(jīng)濟(jì)要穩(wěn)住、發(fā)展要安全”重要指示的扎實(shí)落實(shí)，對(duì)于提振行業(yè)信心，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，穩(wěn)大盤、促循環(huán)都發(fā)揮了重要作用，具有特殊的意義。

　　一、 領(lǐng)導(dǎo)高度重視 各方通力協(xié)作

　　在本屆糖酒會(huì)的籌備和舉辦過(guò)程中，成都各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予高度重視，多次召集相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)，研究情況、分析問(wèn)題、協(xié)調(diào)工作。特別是對(duì)于疫情防控工作，各級(jí)部門高度重視，會(huì)同相關(guān)各方采取嚴(yán)格的措施，確保展會(huì)疫情防控工作安全高效，保障展商和觀眾的健康安全。

　　成都市主要領(lǐng)導(dǎo)和中糧集團(tuán)主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本屆糖酒會(huì)辦會(huì)工作多次部署，中糧糖業(yè)董事長(zhǎng)李明華現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，組委會(huì)認(rèn)真落實(shí)成都市有關(guān)疫情防控的各項(xiàng)部署和要求，與成都市衛(wèi)健委、高新區(qū)、天府新區(qū)文創(chuàng)和會(huì)展局、衛(wèi)健委、、應(yīng)急、城管等各部門通力協(xié)作，嚴(yán)格實(shí)行各項(xiàng)舉措，確保本屆展會(huì)疫情防控工作扎實(shí)有序推進(jìn)，為本屆糖酒會(huì)的成功舉辦打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　展會(huì)期間，成都市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加展會(huì)活動(dòng)。中糧集團(tuán)組成員、副總裁由偉出席開(kāi)幕式、酒類主論壇等活動(dòng)并調(diào)研展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

　　二、 5032家企業(yè)參展 龍頭齊聚展團(tuán)活躍

　　本屆糖酒會(huì)上，來(lái)自近30個(gè)國(guó)家和地區(qū)的5032家食品飲料、酒類、調(diào)味品、機(jī)械包裝及技術(shù)服務(wù)企業(yè)參展。其中，傳統(tǒng)酒類展區(qū)853家企業(yè)參展，茅臺(tái)、五糧液、汾酒、水井坊、瀘州老窖、劍南春、郎酒、舍得、酒鬼酒、國(guó)臺(tái)、川酒集團(tuán)、豐谷、華致酒行、全興、宋河、安酒、天佑德、云門醬酒、仰韶、寶豐、紅星、牛欄山、光良、北京二鍋頭、蒙古王、劉伶醉、古越龍山、會(huì)稽山、塔牌、勁酒、椰島鹿龜、竹葉青、同仁堂等知名酒類企業(yè)悉數(shù)參展;葡萄酒及國(guó)際烈酒展區(qū)727家企業(yè)參展，云集法國(guó)、意大利、德國(guó)、阿根廷、智利、西班牙、加拿大、格魯吉亞等國(guó)家和地區(qū)展團(tuán)及保樂(lè)力加貿(mào)易、上海雷姆谷、樂(lè)朗、憶麥、中糧長(zhǎng)城、中糧名莊薈、挖酒網(wǎng)、美團(tuán)等知名企業(yè);在首次升級(jí)為大展區(qū)的低度及國(guó)際啤酒展區(qū)共有275家企業(yè)參展，聚集了北京醉鵝娘、上海光年、廣州云吞、麒麟、杭州千島湖啤酒有限公司、嘉桐酒莊、奧丁格、中運(yùn)聯(lián)合、上海羽量等創(chuàng)新酒飲“潮牌”和知名進(jìn)口啤酒品牌。

　　在飲品及乳制品展區(qū)共有422家企業(yè)參展，聚集了可口可樂(lè)、今麥郎、蒙牛乳業(yè)、三元食品、中國(guó)茶葉、安溪鐵觀音、廣西金嗓子、同仁堂、九陽(yáng)豆?jié){、雅客長(zhǎng)白甘泉、古方紅糖、椰樹(shù)椰汁、海南春光、噢麥力OATLY、永和豆?jié){、京東等知名企業(yè);在休閑食品專區(qū)共有513家企業(yè)參展，其中包括首農(nóng)集團(tuán)、旺旺、洽洽、中糧進(jìn)口、中糧山萃、中糧悠采、來(lái)伊份、全聚德、好麗友、每日黑巧、衛(wèi)龍、溜溜梅、百果園、霸蠻、甘源、嗨吃家、如水等知名品牌;食材及進(jìn)口食品展區(qū)共有314家企業(yè)參展，吸引了沃隆、三養(yǎng)、日清、歐德堡、瑞怡樂(lè)、明大天潤(rùn)、聯(lián)合水產(chǎn)、北京草原宏達(dá)、惠發(fā)集團(tuán)等國(guó)內(nèi)外知名品牌的參與;在調(diào)味品及配料展區(qū)共有747家企業(yè)，太太樂(lè)、安琪酵母、中糧糧谷、中糧糖業(yè)、中糧福臨門食用油、中糧工業(yè)食品、益海嘉里、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院、金宮味業(yè)、郫縣豆瓣、小龍坎、仲景集團(tuán)、寧化府、紫林醋業(yè)、正新集團(tuán)、東錦集團(tuán)、帝華味精、王家渡食品、翠宏食品、吉香居、吉祥餛飩、新疆冠農(nóng)、新疆笑廚等知名企業(yè)參展。食品包裝及設(shè)計(jì)展區(qū)達(dá)433家企業(yè)，主要來(lái)自鄆城、溫州等知名包裝產(chǎn)業(yè)聚集地;食品機(jī)械展區(qū)共有748家企業(yè)參展，匯集了食品機(jī)械領(lǐng)域最具品牌實(shí)力的國(guó)內(nèi)外知名廠商。參展客商普遍表示，雖然今年參觀觀眾的人數(shù)受到疫情影響不如往年多，但是客戶的含金量比較高，因?yàn)榻衲陙?lái)到現(xiàn)場(chǎng)觀展的專業(yè)采購(gòu)商，都是特別有需求，真正想成交的客戶，所以總體交易效果很好，也讓行業(yè)人士對(duì)下一屆全國(guó)糖酒會(huì)抱有更高的期待。

　　三、 舉辦近50場(chǎng)創(chuàng)新活動(dòng) 打造行業(yè)思想高地

　　在本屆糖酒會(huì)舉辦期間，配套舉辦了近五十場(chǎng)行業(yè)論壇活動(dòng)，匯聚行業(yè)價(jià)值，打造思想高地。本屆會(huì)上首次以“雙主論壇”形式，分別在西博城和世紀(jì)城舉辦了“CFDF全球食品創(chuàng)新大會(huì)”和“2022中國(guó)酒業(yè)大會(huì)”兩場(chǎng)主論壇，并在世紀(jì)城舉辦“中國(guó)名優(yōu)酒文化節(jié)”系列活動(dòng)，在西博城舉辦“食天下”、“創(chuàng)造贏”、“智能造”等食品產(chǎn)業(yè)鏈配套活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈、座無(wú)虛席，充分發(fā)揮全國(guó)糖酒會(huì)作為行業(yè)思想交流、信息溝通和營(yíng)銷體系構(gòu)建平臺(tái)的作用，受到與會(huì)客商的高度認(rèn)可。

　　11月10日，由全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的酒業(yè)主論壇“醉美中國(guó)·時(shí)代華章——2022中國(guó)酒業(yè)大會(huì)”在世紀(jì)城展區(qū)成功舉辦。作為本屆會(huì)世紀(jì)城展區(qū)的主論壇和“中國(guó)名優(yōu)酒文化節(jié)”的核心活動(dòng)，酒業(yè)各品類人物作為嘉賓出席本次中國(guó)酒業(yè)大會(huì)，通過(guò)主題演講的形式深度挖掘中國(guó)酒品牌價(jià)值，解讀行業(yè)政策，從中國(guó)酒的品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)、消費(fèi)等諸多層面，深度剖析，解讀價(jià)值，為中國(guó)酒業(yè)的發(fā)展找到新的出口和機(jī)遇。在《品質(zhì)篇——傳承創(chuàng)新，堅(jiān)守品質(zhì)》篇章中，第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)委胡義明、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)郭新光、華潤(rùn)啤酒首席執(zhí)行官侯孝海等業(yè)內(nèi)知名專家，從全方位、多角度為大家解讀中國(guó)白酒品質(zhì)發(fā)展之路的趨勢(shì)及價(jià)值;在《產(chǎn)業(yè)篇——消費(fèi)驅(qū)動(dòng)，營(yíng)銷變革》篇章中，邛崍副、王德彰的主題演講讓邛崍產(chǎn)區(qū)以全新的“中國(guó)酒莊產(chǎn)業(yè)集群者”形象展現(xiàn)在世人面前，復(fù)豫酒業(yè)董事長(zhǎng)兼沱牌舍得董事長(zhǎng)吳毅飛，水井坊博物館館長(zhǎng)兼水井坊首席文化傳承官王剛，京東集團(tuán)—京東物流西南銷售發(fā)展部總經(jīng)理李波濤等也在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)表精彩演講，為中國(guó)酒業(yè)的發(fā)展各抒己見(jiàn)，為廣大觀眾帶來(lái)一場(chǎng)思維的盛宴。

　　除“2022中國(guó)酒業(yè)大會(huì)”之外，“中國(guó)白酒香型科普展暨大會(huì)”、“2022中國(guó)醬酒大會(huì)”、“2022中國(guó)酒業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新論壇”等“中國(guó)名優(yōu)酒文化節(jié)”系列活動(dòng)也在會(huì)期成功舉辦，全面展現(xiàn)了中國(guó)酒類行業(yè)風(fēng)貌，為業(yè)內(nèi)人士深度研討酒業(yè)趨勢(shì)提供了良好的交流平臺(tái)。

　　與“中國(guó)名優(yōu)酒文化節(jié)”相對(duì)應(yīng)，“食天下”、“創(chuàng)造贏”、“智能造”等食品領(lǐng)域相關(guān)的論壇活動(dòng)也同期在西博城展區(qū)成功舉辦。11月10日下午舉辦的CFDF全球食品創(chuàng)新大會(huì)，作為本屆會(huì)食品板塊主論壇，從食品行業(yè)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行、科技創(chuàng)新、市場(chǎng)消費(fèi)三個(gè)方面對(duì)行業(yè)全景和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了解讀分析。在會(huì)上，中金公司執(zhí)行總經(jīng)理王文丹的關(guān)于后疫情時(shí)代的食飲韌性與趨勢(shì)展望的主題演講，為大家洞察與剖析新時(shí)代下行業(yè)新增量的風(fēng)口與契機(jī);中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院副院長(zhǎng)孫天立帶來(lái)的“科技食品行業(yè)發(fā)展”主題演講向大家深度講述了如何用科技支撐和品牌業(yè)務(wù)的發(fā)展;凱度消費(fèi)者大中華區(qū)總經(jīng)理虞堅(jiān)帶來(lái)的“下一個(gè)常態(tài)下的創(chuàng)新增長(zhǎng)” 主題演講，從消費(fèi)者行為的角度為企業(yè)如何洞察消費(fèi)市場(chǎng)和擴(kuò)展新賽道帶來(lái)了嶄新思路。

　　11月11日上午，《2022中國(guó)食品消費(fèi)趨勢(shì)白皮書(shū)》發(fā)布會(huì)在西博城成功召開(kāi)。全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)、中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院與天貓聯(lián)合發(fā)布的《2022中國(guó)食品消費(fèi)趨勢(shì)白皮書(shū)》在會(huì)上成功發(fā)布，演講嘉賓們通過(guò)食品消費(fèi)相關(guān)的生產(chǎn)、營(yíng)銷、需求等層面的數(shù)據(jù)，深入解讀白皮書(shū)，敏銳洞察行業(yè)政策與未來(lái)消費(fèi)趨勢(shì)，為行業(yè)提供指導(dǎo)方向，為企業(yè)賦能。

　　此外，第三屆中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品市場(chǎng)論壇，第十三屆“智在創(chuàng)新 智在升級(jí)”高峰論壇、第九屆中國(guó)食品飲料行業(yè)智能制造企業(yè)家閉門會(huì)、中國(guó)品牌營(yíng)銷論壇，與單立人喜劇合作的脫口秀“大牌聊天會(huì)”、VIP采購(gòu)商供采對(duì)接會(huì)等活動(dòng)也在會(huì)期成功舉辦。形式豐富、主題多元的論壇活動(dòng)，為與會(huì)客商提供了更豐富的參會(huì)價(jià)值與更好的展會(huì)體驗(yàn)，受到了參會(huì)客商的廣泛歡迎與認(rèn)可。

　　四、 新品優(yōu)選活動(dòng)和鄉(xiāng)村振興新品發(fā)布會(huì)受到廣泛關(guān)注

　　在本屆會(huì)上，首次推出了“全國(guó)糖酒會(huì)年度優(yōu)選”活動(dòng)。組織機(jī)構(gòu)從年度銷量、產(chǎn)品特色、外觀設(shè)計(jì)、渠道覆蓋等維度綜合考量后，從三百余款報(bào)名產(chǎn)品中精選出八十款產(chǎn)品，在會(huì)期進(jìn)入“全國(guó)糖酒會(huì)年度優(yōu)選專區(qū)”進(jìn)行集中展示并提供一對(duì)一專業(yè)交流洽談、重點(diǎn)推介等增值服務(wù)。參展廠商和到會(huì)采購(gòu)商積極參與本次活動(dòng)，會(huì)期三天，中糧糖業(yè)烘焙糖、老金磨方七黑爆漿芝麻丸、每日黑巧燕麥奶黑巧克力、小龍坎牛油火鍋底料、茶里CHALI瓶裝茶飲料、食族人鮮辣爆肚拌粉等產(chǎn)品在展示區(qū)獲得了最多的“采購(gòu)商推薦”標(biāo)貼，從一個(gè)側(cè)面反映出采購(gòu)商對(duì)創(chuàng)新產(chǎn)品的關(guān)注和渴求。

　　11月11日，為貫徹落實(shí)“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)”的國(guó)家戰(zhàn)略，“第106屆糖酒會(huì)集中簽約儀式暨鄉(xiāng)村振興新品發(fā)布會(huì)”在西博城展區(qū)順利舉行。本屆糖酒會(huì)上共有6個(gè)國(guó)家定點(diǎn)幫扶縣參展，為歷次糖酒會(huì)最多，包括了國(guó)家鄉(xiāng)村振興局定點(diǎn)幫扶的貴州省雷山縣及中糧集團(tuán)定點(diǎn)幫扶的新疆維吾爾自治區(qū)烏什縣、廣西壯族自治區(qū)隆安縣、黑龍江省綏濱縣、四川省甘孜縣和石渠縣。在本次集中簽約儀式上，來(lái)自這6個(gè)縣的22家企業(yè)帶來(lái)了70種具有濃郁地方特色及風(fēng)味的農(nóng)產(chǎn)品，吸引了大量糖酒會(huì)客商及媒體的關(guān)注，其他重量級(jí)參展商和國(guó)家展團(tuán)也帶來(lái)了各具特色的創(chuàng)新產(chǎn)品，諸多參展商與經(jīng)銷商在會(huì)上不僅收獲了交易成績(jī)，更收獲了珍貴的友誼。

　　五、官方直播與合作媒體幫助觀眾線上“云逛展”

　　本屆全國(guó)糖酒會(huì)上，主辦方通過(guò)官方直播間和小程序等線上服務(wù)，聯(lián)合主流媒體與直播平臺(tái)，讓因疫情無(wú)法到會(huì)的客商，以線上觀展方式共襄盛會(huì)。

　　糖酒會(huì)召開(kāi)期間，全國(guó)糖酒會(huì)官方直播間聯(lián)合抖音、淘寶直播等平臺(tái)，每日12小時(shí)不間斷直播展會(huì)盛況，全程直播展會(huì)重要活動(dòng)，并對(duì)參展企業(yè)和創(chuàng)新產(chǎn)品積極進(jìn)行推介，會(huì)期共有300萬(wàn)人次通過(guò)線上方式觀看了展會(huì)直播。官方云平臺(tái)也配合進(jìn)行了全新改版，在視覺(jué)上煥然一新的同時(shí)，新增的視頻展示和分享功能讓展商實(shí)現(xiàn)了線上多渠道推廣產(chǎn)品，充分向客商展示自身特點(diǎn)與魅力。

　　本屆糖酒會(huì)共有官方合作媒體345家媒體，1200余位媒體記者到會(huì)進(jìn)行采訪報(bào)道，8家媒體在現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)設(shè)新聞直播間。截止11月12日，糖酒會(huì)資訊全網(wǎng)總曝光量達(dá)8615萬(wàn)次，人民日?qǐng)?bào)、新華社、、人民網(wǎng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國(guó)新聞網(wǎng)、新華網(wǎng)等媒體積極參與報(bào)道，本屆糖酒會(huì)舉辦的新聞還在四川衛(wèi)視等電視媒體播出。官方微信公眾號(hào)粉絲增長(zhǎng)超8萬(wàn)人。行業(yè)人士的高度關(guān)注，媒體的熱情參與，顯示出全國(guó)糖酒會(huì)歷久彌新、長(zhǎng)盛不衰的品牌魅力。

　　六、各方力量協(xié)同做好疫情防控 保障參展安全

　　開(kāi)展期間，在成都市領(lǐng)導(dǎo)下，相關(guān)市直部門、區(qū)縣屬地部門、天府新區(qū)、高新區(qū)各部門、主辦方、場(chǎng)館方和服務(wù)商等所有服務(wù)保障人員切實(shí)履行各方責(zé)任，準(zhǔn)確研判形勢(shì)，周密部署防范風(fēng)險(xiǎn)。在市衛(wèi)健部門指導(dǎo)下，按照省市疫情防控政策和要求，加強(qiáng)市區(qū)兩級(jí)部門與各方密切協(xié)作，使疫情防控工作更加科學(xué)精準(zhǔn)，保障本屆展會(huì)順利舉辦。

　　按照展會(huì)防疫規(guī)定，所有展商、觀眾、服務(wù)人員及工作人員，在本屆糖酒會(huì)上均通過(guò)“持有效票證+核驗(yàn)糖酒會(huì)防疫入場(chǎng)碼+天府健康通+測(cè)溫+刷身份證”方式查驗(yàn)通過(guò)后入場(chǎng)。入場(chǎng)后，所有人需嚴(yán)格遵循展會(huì)防疫規(guī)定，參展過(guò)程中全程佩戴口罩、展臺(tái)定時(shí)消殺、配齊防疫物資，為客商防疫工作做好支持，會(huì)場(chǎng)防疫措施得力，交易秩序井然。

　　三天會(huì)期，觀展人數(shù)超20萬(wàn)人次，安全、高效的防疫措施，確保了全體人員健康和交易有序。現(xiàn)場(chǎng)交易、洽談氣氛熱烈，參展商及觀眾對(duì)展會(huì)場(chǎng)面及效果表示滿意。

　　為了組織服務(wù)好本屆糖酒會(huì)，成都、市、高新區(qū)、天府新區(qū)及各相關(guān)部門，特別是市博覽局、天府新區(qū)文創(chuàng)和會(huì)展局、、衛(wèi)健、市場(chǎng)監(jiān)管、交委、城管、消防、文旅、應(yīng)急、通信、電力、燃?xì)獾认嚓P(guān)部門的同志，中國(guó)西部國(guó)際博覽城和成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心的工作人員，以及服務(wù)商、志愿者、行業(yè)協(xié)會(huì)和行業(yè)媒體的朋友，都對(duì)本屆全國(guó)糖酒會(huì)的工作給予了大力支持與配合。成都市博覽局牽頭的綜合協(xié)調(diào)工作，保障了市直各部門和屬地在彼此配合上的協(xié)同，確保了本屆糖酒會(huì)的順利舉辦，彰顯成都市高水平開(kāi)放，創(chuàng)建“國(guó)際會(huì)展之都”，大力發(fā)展會(huì)展服務(wù)業(yè)的信心和實(shí)力。第108屆全國(guó)糖酒會(huì)將于2023年春季在成都舉辦，讓我們共同期待下一次的相聚!