01
國臺視角
第二增長曲線的商業(yè)邏輯一、經(jīng)濟強勢復(fù)蘇消費市場回暖,白酒有更強勁的恢復(fù)能力今年以來,消費市場持續(xù)回暖,從本次成都春季糖酒會的現(xiàn)場人氣來看,經(jīng)濟穩(wěn)中向好,經(jīng)濟增長助力白酒行業(yè)迎來新一輪復(fù)蘇。在各項社會政策的共同推動下,白酒需求有望進一步擴大。社會流動性得到釋放,社交宴請全面放開,基于商務(wù)宴請、婚禮、升學喬遷等宴請活動將迎來爆發(fā),特別是2023年春季以后,各省市線下餐飲業(yè)逐步得以恢復(fù),聚會需求逐步復(fù)蘇。二、價值醬香的概念很廣,賽道并不擁擠,增速仍于行業(yè)基準隨著醬酒逐步理性化,許多醬酒企業(yè)將新的方向瞄準了100-400元的價格帶,稱之為“價值醬香”。價值醬香不同于商務(wù)型高端白酒的市場方向,而是將市場下沉至社區(qū)和大眾消費餐桌,以打造口糧酒的模式,開發(fā)出大多數(shù)消費者也能喝得起的高性價比醬香白酒。但隨著許多頭部酒企涌入“價值醬香”,以及許多中小企業(yè)因本身實力不強,只能聚焦中低端。兩個因素相加,該領(lǐng)域能否繼續(xù)保持較好的成長空間?亦或短期內(nèi),形成另一個高壓紅海?一些數(shù)據(jù)可供參考。
有業(yè)界數(shù)據(jù)顯示,在未來10年內(nèi),醬香型白酒市場份額將繼續(xù)提升并有望達到整體30%?!吨袊茦I(yè)“十四五”發(fā)展指導意見(征求意見稿)》則認為,“十四五”白酒行業(yè)的發(fā)展目標顯示,到2025年,白酒行業(yè)銷售收入達到8000億元。業(yè)內(nèi)預(yù)測,2025年醬酒行業(yè)將實現(xiàn)收入約3500億元,占行業(yè)的44%,5年復(fù)合增速約18%。中信證券研究部在《酒類行業(yè)醬酒深度報告》中表示,長期來看,當醬酒行業(yè)產(chǎn)能釋放后,300元以下的大眾醬酒開始具備較強競爭力。業(yè)內(nèi)人士認為:每一次香型變化都是一次消費升級,本次醬酒熱僅開始了幾年,遠遠談不上結(jié)束,醬酒消費人群仍在擴大。從數(shù)據(jù)上來看,醬酒的增速遠遠高于行業(yè)整體,也預(yù)示著一個新時代的來臨。醬酒僅10%的產(chǎn)量就貢獻了行業(yè)40%的銷售額,而市場對于醬酒的體量需求仍在擴大,這是醬酒熱還能持續(xù)的重要原因。而價值醬香作為醬酒里占比較大的板塊,仍有較大的增長空間。三、過往業(yè)績,驗證國臺企業(yè)戰(zhàn)略有效性,團隊執(zhí)行力強。如何定義廠商關(guān)系,不同企業(yè)有不同的表述方式,經(jīng)銷商是廠家細化市場的基本要素,也是企業(yè)長期發(fā)展的根本。國臺認為,廠商關(guān)系不是簡單的購銷關(guān)系,更是共商、共建、共享、共贏的戰(zhàn)略合作關(guān)系,甚至是企業(yè)長遠發(fā)展的核心要素之一。從第三方角度觀察,國臺秉承長期主義和戰(zhàn)略定力,過去行業(yè)調(diào)整期牽手國臺的合作伙伴,都是賺了錢的,有些是賺了大錢的。相信,此次牽手國臺、合作懷酒的合作伙伴,同樣會實現(xiàn)好的回報。
張春新
在懷酒品牌營銷戰(zhàn)略發(fā)布會上,國臺酒業(yè)集團總經(jīng)理張春新談道:懷酒新品自去年9月上市發(fā)布后,就開始啟動市場運營工作,經(jīng)過前期籌備,今天懷酒營銷平臺公司正式成立,相信懷酒品牌會迎來很快、很好的發(fā)展。懷酒作為有 70 多年歷史的品牌,有“四老”和“四好”,四老就是老酒廠、老品牌、老名酒、有老酒;“四好”就是好品牌、好產(chǎn)品、好模式、好未來,推出懷酒產(chǎn)品,是滿足消費者高性價比喝好酒的戰(zhàn)略行為。
而國臺酒業(yè)自1999年至今,堅定不移地走基于品質(zhì)的品牌的高質(zhì)量發(fā)展之路,持續(xù)推進產(chǎn)業(yè)升級和營銷創(chuàng)新,獲得了長足發(fā)展,令行業(yè)驚喜。出色的成績驗證國臺企業(yè)戰(zhàn)略有效性,團隊執(zhí)行力強,具備規(guī)劃第二增長曲線的基礎(chǔ)條件。而國臺重啟貴州老名酒,以懷酒拓展價值醬香,兩者又是如何一拍即合的呢?
02
懷酒貴州老名酒,待復(fù)興貴州懷酒廠于1951年建廠,是貴州省批國營酒廠,曾經(jīng)暢銷全國20多個省市,獲得諸多榮譽。在過去七十多年的歷史光陰中,懷酒一直堅持著匠人精神,秉承傳統(tǒng)釀造工藝,嚴格按照正宗大曲醬酒的釀造標準,堅守品質(zhì)至上。1986年懷酒獲得貴州省第四屆名酒金尊獎;1988年53°懷酒獲國家商業(yè)部優(yōu)秀產(chǎn)品金爵獎;1998年獲得中國食品博覽會金獎;1994年獲得第五屆亞洲及太平洋國際貿(mào)易博覽會組委會金獎……懷酒有著豐厚的品牌積淀。而且,懷酒擁有茅臺鎮(zhèn)稀缺土地資源129畝,庫存老酒5000余噸,20世紀90年代稀缺老酒200余噸。
“老酒廠、老品牌、老名酒、有老酒”——懷酒基本面條件甚佳。2019年,國臺酒業(yè)成功收購懷酒,經(jīng)過三年時間精心打磨,去年9月懷酒再度以國臺戰(zhàn)略級身份得以重回市場。而對于懷酒而言,重返市場如何能讓產(chǎn)品落地,是一件急需解決的系統(tǒng)工程。
湯旭
在此次活動上,國臺銷售公司常務(wù)副總經(jīng)理湯旭表示:2023年,中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進一步分化,國臺酒業(yè)啟動“懷酒”老名酒品牌,煥發(fā)老名酒、老品牌的蓬勃新機,是國臺“做大系列酒”的具體舉措。湯旭表示,以新產(chǎn)品為首,新定位、新模式、新商機的“四新”賦能了懷酒的未來價值。在未來價值中,最重要的是新模式,即成立平臺公司共同精準運營市場,核心就是“廠商一體、平臺控盤、全鏈數(shù)字、精準分利”?!皬S商一體化、平臺控盤”是指成立由廠家指導、團隊主導、商家參與的平臺公司,全面負責懷酒的營銷推廣工作。在該模式下,廠商攜手,共創(chuàng)共享,經(jīng)銷商能夠深度參與上游決策,并享受平臺整體經(jīng)營收益?!叭湐?shù)智化精準分利”,是指通過“五碼合一”,將產(chǎn)品從廠家出庫到消費者開瓶掃碼全鏈條大數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián),以動銷與開瓶為核心依據(jù),對各級渠道進行精準*分配。
胡迎春
懷酒營銷公司總經(jīng)理胡迎春表示,300元以下市場將迅速擴容,并會出現(xiàn)全國性的大單品。國臺之所以重啟懷酒品牌,就是為了與國臺主銷品牌形成戰(zhàn)略協(xié)同,搏擊市場,以價值醬酒賽道打造國臺第二增長曲線。據(jù)了解,為了推動品牌長足發(fā)展,懷酒嚴格把控經(jīng)銷商合作標準,甄選“有意愿、有實力、有渠道、有團隊”的經(jīng)銷商,合作共創(chuàng)商業(yè)價值。而懷酒也將為經(jīng)銷商提供品牌力、營銷力、運營力和發(fā)展力的“四力”支持。
各方面優(yōu)勢疊加,讓眾多經(jīng)銷商為懷酒投下信任票。此次活動現(xiàn)場,廣東省偉達酒業(yè)有限公司、中山都大酒業(yè)有限公司、廊坊汾之潤商貿(mào)、北京藍天華業(yè)商貿(mào)有限公司、山東角點名酒文化科技有限公司、山東宏勝德商貿(mào)有限公司等多家公司與國臺達成戰(zhàn)略合作,正式牽手合作。一個是貴州老名酒,正等待煥發(fā)新生,另一個是醬酒頭部品牌,戰(zhàn)略協(xié)同共同拓展價值醬香,完善了企業(yè)整體全價位產(chǎn)品體系,兩者一拍即合!
國臺酒業(yè)遵從老酒復(fù)興的行業(yè)規(guī)律和發(fā)展趨勢,推動國臺“品牌酒做強、系列酒做大、文創(chuàng)酒做高”戰(zhàn)略布局進一步落地,致力于將懷酒打造成為價值醬酒的醬酒品牌。懷酒作為第二增長曲線,將如何推動國臺整體企業(yè)的發(fā)展,我們拭目以待。
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