這幾年，隨著普啤的式微，精釀啤酒受到越來(lái)越多的追捧，喜歡喝精釀的人很多，但懂精釀的人很少。

　　今天，英豪君就教大家品鑒精釀的要點(diǎn)，學(xué)會(huì)分分鐘成為精釀達(dá)人!

　　一聞

　　“嘭”，瓶蓋打開(kāi)的一瞬間，你就能嗅到明顯的濃郁的香氣涌出來(lái)，甚至能產(chǎn)生未飲先醉的錯(cuò)覺(jué)。精釀啤酒豐富的香氣和工業(yè)啤酒的寡淡不同，烘烤的麥芽香氣已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)蓋過(guò)了啤酒花的香味。

　　二觀

　　當(dāng)你把精釀啤酒倒進(jìn)杯中，從杯底不斷升起的細(xì)小氣泡，經(jīng)久不散。它會(huì)產(chǎn)生十分綿密豐富的泡沫，潔白，細(xì)膩。像奶茶上面蓋的一層奶蓋。酒體中有大量有益的有機(jī)物，看起來(lái)沒(méi)有工業(yè)啤酒的清透。

　　三品

　　精釀啤酒發(fā)酵時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，所以它的口感要更加醇厚，層次感也更強(qiáng)烈一點(diǎn)。因?yàn)榫勂【浦信菽d密些，所以相對(duì)減少了大部分啤酒都有的一部分苦味。

　　如果女生覺(jué)得傳統(tǒng)的精釀的酒味還是濃了些，十分推薦果味精釀。像優(yōu)布勞、英豪都推出了好幾種口味，荔枝、桃子、藍(lán)莓、百香果等等。感興趣的可以嘗試一下~

　　精釀啤酒帶著它獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)融入了越來(lái)越多人的小酒桌，也有更多的人加入了這個(gè)精釀事業(yè)當(dāng)中了。