近日，果酒品牌“MissBerry貝瑞甜心”發(fā)生工商變更，新增一位名為“INTERBREW CHINA HOLDING LIMITED”的投資人。根據(jù)百威亞太上市招股書，這是百威亞太集團設立在香港的企業(yè)。更早之前，百威亞太還投資了一家低度酒飲品品牌“蘭舟”。

　　百威亞太在中國開始嘗試多元化之路。究其原因，或許是全球的啤酒生產(chǎn)商，擁有200個品牌的“啤酒”百威，也沒能逃脫股價下挫的厄運。百威亞太主戰(zhàn)場——啤酒市場——在總產(chǎn)量連年下滑的存量競爭中，已經(jīng)亮起警示燈。盡管“啤酒五巨頭”格局未變，但百威亞太在中國市場的占比漸漸下降。

　　百威投資酒企予以何為?

　　在兩個月的時間里，百威接連投資了兩家酒業(yè)初創(chuàng)公司。

　　兩周前，果酒品牌“MissBerry貝瑞甜心”發(fā)生工商變更，新增一位名為“INTERBREW CHINA HOLDING LIMITED”的投資人。根據(jù)百威亞太上市招股書，這是百威亞太集團設立在香港的企業(yè)。

　　去年10月，低度就品牌“蘭舟”發(fā)生工商變更，新增股東名單也有“INTERBREW CHINA HOLDING LIMITED”，蘭舟則成立于2020年，創(chuàng)始人鄭博瀚為原YOOZ電子煙產(chǎn)品合伙人。

　　值得一提的是，百威任命Muthuraman Kathiresan負責百威旗下創(chuàng)投基金ZX Venture，Kathiresan在該基金中負責管理亞太市場。而這位Kathiresan曾經(jīng)公開表示多元化、年輕化是中國消費趨勢，而上述兩家酒類初創(chuàng)均以年輕消費群體為主。

　　百威加速啤酒之外產(chǎn)品進入中國市場，與Kathiresan的“年輕群體消費趨勢”契合，也符合百威全球總部早前提出的“跨啤酒品類”逐步在中國落地的戰(zhàn)略。

　　去年4月，百威宣布在中國市場引進知名威士忌品牌火龍肉桂，以及水牛足跡、Goldschlager等其他年輕人愛喝的烈酒品牌。在此之前，百威集團旗下高端預調(diào)酒品牌麥克斯正式進入中國市場。

　　去年10月，百威在中國退出品牌“浮起”起泡茶酒和“貝啵muaaa”葡萄氣泡酒，與兩家被投資的品牌打擂臺。

　　類似于百威這樣的啤酒巨頭加速多元化布局，只是大型酒企探索多元化的縮影。“青春小酒”江小白接連推出梅子酒“梅見”、米酒蓑衣、果味預調(diào)酒等;洋河酒業(yè)董事長張聯(lián)東也曾表示，正在研發(fā)低度酒，未來將推出符合年輕消費群體的酒類。

　　“啤酒”市值蒸發(fā)750億

　　啤酒市場的巨無霸，曾經(jīng)4000億港元的估值，一度引起市場的轟動。

　　百威作為全球的啤酒生產(chǎn)商被稱為“啤酒”。其總公司百威英博旗下?lián)碛?00多個品牌，自1984年進軍中國市場以來，百威已在中國高端啤酒市場占有一席之地，市場占有率更是一度與行業(yè)龍頭青島啤酒難分高下。

　　根據(jù)百威最近的財報，2021年第三季度，百威亞太總銷量25.862億公升，同比下降6.1%;收入18.82億美元，同比下降2.2%。

　　三季度僅只是百威亞太近年來縮影，2019年9月30日百威亞太在港交所掛牌上市時，市值超過3734億港元，如今(1月21日)總市值僅為2794億港元，總市值已經(jīng)蒸發(fā)約940億港元，約合人民幣750億元。

　　有觀點認為，百威亞太上市重要原因是為母公司百威英博償還債務。

　　這種觀點并非沒有根據(jù)，在百威亞太上市招股書中，寫著募資所得將全部用于償還應付百威集團附屬公司的貸款以完成重組。具體而言，一方面用于全數(shù)償還韓國債務應收貸款項下，百威亞太對Mexbrew Investment SARL的債務;另一方面，用于償還股東貸款項下百威亞太對AB InBev Investment Holding Company Limited的部分債務。

　　百威亞太上市中，股價節(jié)節(jié)攀升曾經(jīng)一度達到32.65港元，總市值4323.84億港元。此后一路走跌，且無力反彈回當時的高估值。盡管百威仍然是啤酒市場巨無霸，但其股價和市值，某種程度上是市場對其業(yè)績的預期。

　　啤酒行業(yè)“天花板”已至?

　　中國啤酒行業(yè)消費量已經(jīng)被充分挖掘，是個競爭膠著的飽和市場。

　　“上一代年輕人，在20多歲的時候自然而然的喝啤酒?，F(xiàn)在的年輕人選擇非常多，有預調(diào)雞尾酒、起泡酒、葡萄酒、果酒、‘酒茶’等等，年輕人酒類消費場景也不再是夜場、大排檔，還有酒吧、威士忌吧、小酒館，甚至很多咖啡廳白天買咖啡，晚上賣酒?！币幻麖臉I(yè)者表示，“消費環(huán)境早就升級類，中國啤酒每年總產(chǎn)量都在下滑。”

　　數(shù)據(jù)顯示，我國啤酒總產(chǎn)量和銷量自2005年起均呈現(xiàn)明顯增長態(tài)勢，并于2013年達到頂峰，總產(chǎn)量和銷量均突破5000萬千升，隨后便進入下滑區(qū)間。

　　Euromonitor預測，未來四年我國啤酒銷量都將保持相對平穩(wěn)狀態(tài)，這意味著各啤酒品牌將在這個存量市場中進行殘酷的廝殺。

　　熊貓精釀、京A、Commune、海倫司小酒館等精釀啤酒，也在消費場景上沖擊啤酒大廠，不斷在夜場市場分食市場。

　　“這么多年以來，啤酒行業(yè)大格局沒變，總產(chǎn)量也沒有提升。”啤酒行業(yè)創(chuàng)業(yè)者黃蕾告訴記者，早年間CR5經(jīng)過多年吞并，已經(jīng)形成相對穩(wěn)定的壟斷格局，5家企業(yè)將呈現(xiàn)此消彼長、動態(tài)均衡的狀態(tài)。

　　啤酒行業(yè)需求出現(xiàn)“天花板”，同時還要面對其他酒類也在入局競爭。“如今消費習慣的改變，新興酒類市場以每年兩位數(shù)的速度增長，但是啤酒總產(chǎn)能在以每年3%的速度下降?！秉S蕾說。

　　據(jù)CBNData，近兩年果酒的消費金額增速均在50%以上，90后、95后占據(jù)線上酒水消費主流。某電商平臺“6?18”酒類戰(zhàn)報顯示，活動期間低度酒銷售漲幅高達80%，持續(xù)超過白酒等酒水品類。

　　2021年以來，精釀啤酒、起泡酒、果酒的初創(chuàng)公司都分別經(jīng)歷融資潮，這些發(fā)酵酒、預調(diào)酒等正在沖擊著啤酒的地位。

　　進入存量競爭時代，許多啤酒商都在強調(diào)高端化，希望以優(yōu)化結(jié)構(gòu)*的方式實現(xiàn)增長，百威也走了這條路徑。但是百威的問題在于，百威啤酒已經(jīng)是工業(yè)啤酒中相對較貴的啤酒，漲價或引起銷量反噬。

　　“百威如果再去提價會很危險。以前只有百威做高端，它一家獨大，但現(xiàn)在喜力、嘉士伯都加大了高端投入力度，如果它一味盲目地、單獨去提價的話，肯定會失去很多市場份額和粉絲?！?/p>

　　“百威沒有意識到提價的潛在危害性。各地經(jīng)銷商都認為廠商漲價非常不合理，因為零售商超無法再提價了，百威出貨提價，意味著壓縮了經(jīng)銷商的利益?！币幻偻皢T工表示，“過去這樣沒有問題，雪花、青島、燕京漲價經(jīng)銷商沒有怨言。但是現(xiàn)在不一樣了，因為經(jīng)銷商有那么多的新品牌可以賣?！?/p>

　　“百威已經(jīng)是非常賣好又賣座的啤酒了，”上述前員工表示，“在產(chǎn)品組合多樣化以及面對新的品牌競爭上，還是稍顯吃力。這也是幾大啤酒巨頭遇到的共同難題?！?/p>