繼“揚帆22”戰(zhàn)略之后，重心日益向中國市場傾斜的嘉士伯，再度祭出了“揚帆27”戰(zhàn)略，這個新戰(zhàn)略將“繼續(xù)在中國取得成功”。這是在嘉士伯整合中國資產(chǎn)并注入重慶啤酒之后的新戰(zhàn)略，也是重整后的重慶啤酒所做的新調(diào)整······

　　從整合中國資產(chǎn)注入“重慶啤酒”并將其打造成中國市場平臺，到推出面向2027年的“揚帆27”戰(zhàn)略，種種跡象都表明，嘉士伯將在中國這個占比超過2成的市場上傾注更多資源，寄予更多期望。

　　嘉士伯版五年計劃突破“頂層設計”?

　　繼“揚帆22”戰(zhàn)略之后，重心日益向中國市場傾斜的嘉士伯，再度祭出了“揚帆27”戰(zhàn)略，這個新戰(zhàn)略將“繼續(xù)在中國取得成功”。

　　這是在嘉士伯整合中國資產(chǎn)并注入重慶啤酒之后的新戰(zhàn)略，也是重整后的重慶啤酒所做的新調(diào)整。與以往那些“頂層設計”不同，嘉士伯的“揚帆27”戰(zhàn)略是由來自30多個不同市場的員工集體共創(chuàng)。

　　嘉士伯集團首席執(zhí)行官郝瀚思表示，新戰(zhàn)略“圍繞著‘釀造更美好的現(xiàn)在和未來’的公司宗旨，和‘在我們開展業(yè)務的市場上成為最成功、最專業(yè)、最具吸引力的啤酒公司’的公司愿景，我們制定了‘揚帆27’戰(zhàn)略。

　　”在制定“揚帆27”戰(zhàn)略時，嘉士伯以保持和提高其強大的戰(zhàn)略、組織和財務動能為目標，同時確保目標設定得到更新，而且新的戰(zhàn)略反映了關于消費者、客戶、社會、監(jiān)管、經(jīng)濟和地緣政治的預期趨勢。

　　按照嘉士伯方面的說法，“揚帆27”戰(zhàn)略聚焦5個戰(zhàn)略杠桿——產(chǎn)品組合、地理布局、執(zhí)行、企業(yè)文化和“資”援新征程。嘉士伯對此做出了截然不同的戰(zhàn)略選擇，明確了努力的重點和資源的分配。嘉士伯的戰(zhàn)略杠桿和選擇應被視為一系列整體的活動，共同為所有股東創(chuàng)造價值。

　　與此同時，基于對最新環(huán)保概念的呼應，嘉士伯的“揚帆27”戰(zhàn)略，引入了基于科學的氣候目標，并為碳排放、水資源、健康與安全和理性飲酒制定宏大目標，以此來體現(xiàn)其作為國際級企業(yè)的擔當。

　　“揚帆27”戰(zhàn)略，可以視為其之前推出的“揚帆22”戰(zhàn)略的升級版。

　　“揚帆22”戰(zhàn)略于2016年啟動，意謂面向2022年;而“揚帆27”戰(zhàn)略，自然是面向2027年。基本上，這相當于嘉士伯版的“五年計劃”。

　　“揚帆22”戰(zhàn)略旨在通過精簡品牌，鞏固細分市場占有率，利用國際品牌和本地品牌，做大能帶來核心*的大單品。

　　在這個戰(zhàn)略實行期間，嘉士伯將中國資產(chǎn)全面注入重慶啤酒。

　　據(jù)稱，得益于“揚帆22”的精耕和拓展，重慶啤酒的業(yè)績有了較大幅度的提升。

　　將對占比2成的市場傾注更多資源?

　　中國市場，已經(jīng)占到了嘉士伯集團營收總額的五分之一左右。

　　2021年度，嘉士伯啤酒集團實現(xiàn)收入666.34億丹麥克朗(約651.81億元人民幣)，同比增長13.82%;實現(xiàn)營業(yè)*108.62億丹麥克朗(約106.25億元人民幣)，同比增長11.99%;實現(xiàn)凈*68.46億丹麥克朗(約66.97億元人民幣)，同比增長13.53%;經(jīng)調(diào)整后的凈*69.43億丹麥克朗(約67.92億元人民幣)，同比增長9.12%。

　　根據(jù)今年2月6日重慶啤酒股份有限公司發(fā)布的2021業(yè)績快報公告，重慶啤酒2021年實現(xiàn)營業(yè)總收入131.19億元，比上年同期增加19.90%;實現(xiàn)歸屬于公司股東的凈*11.67億元，比上年同期(同重組后口徑)增加38.82%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈*11.42億元，比上年同期(同重組后口徑)增長76.14%。此外，重慶啤酒2021年銷量也實現(xiàn)同比增長約15%。

　　值得注意的是，這是重慶啤酒完成與嘉士伯重大資產(chǎn)重組后披露的首份全年業(yè)績快報——2020年12月，嘉士伯把在中國控制的優(yōu)質(zhì)啤酒資產(chǎn)注入重慶啤酒，重慶啤酒則成為嘉士伯在中國運營啤酒資產(chǎn)的平臺。

　　這意味著，重慶啤酒的業(yè)績基本代表了嘉士伯在中國市場的業(yè)績。

　　經(jīng)計算，重慶啤酒的營收約占嘉士伯總營收的20%左右，凈利占嘉士伯總凈利的17%左右。重慶啤酒已經(jīng)占據(jù)了嘉士伯總量的2成左右，或者說中國市場占據(jù)了嘉士伯市場的2成。

　　即便從整個產(chǎn)業(yè)的角度來看，中國啤酒的地位也分外重要。數(shù)據(jù)顯示，全球啤酒產(chǎn)量自2013年達到頂峰后便出現(xiàn)了連續(xù)下滑，2017年回漲迅速，此后穩(wěn)定在19000萬千升以上水平。

　　2019年，全球啤酒產(chǎn)量較2018年略有增長，達到19130萬千升。相比之下，2020年我國啤酒生產(chǎn)3411.1萬千升，約相當于全球總生產(chǎn)量的六分之一，足可見中國啤酒產(chǎn)業(yè)占比之大。

　　國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2021年，全國規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量3562.43萬千升，同比增長5.60%。這代表著在經(jīng)歷了一輪低潮后，中國啤酒產(chǎn)業(yè)開始緩慢回升。

　　根據(jù)“十四五”中國酒類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標，啤酒產(chǎn)業(yè)到2025年，產(chǎn)量達3800萬千升，比“十三五”末增長11.4%，年均遞增2.2%;銷售收入達到2400億元，同比增長63.4%，年均遞增10.3%;實現(xiàn)*300億元，同比增長124.0%，年均遞增17.5%。

　　對嘉士伯而言，中國市場無疑屬于正量增長型市場。

　　以高端破局?

　　2022年初，嘉士伯首席執(zhí)行官郝瀚思(Cees't Hart)表示，因為去年的疫情影響以及其他因素，成本上升非常顯著，其目標是通過提高每百升啤酒的銷售收入來抵消這一成本，但仍然存在一些不確定性。

　　據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2013年～2020年，我國啤酒產(chǎn)量呈下降趨勢。面對這種形勢，國內(nèi)啤酒業(yè)已經(jīng)走上了以提高單位價格來獲取*的高端化之路。

　　根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會發(fā)布的數(shù)據(jù)，2019年，啤酒行業(yè)實現(xiàn)銷售收入1581.3億元，同比增長4.8%，這一年中國啤酒行業(yè)單位產(chǎn)品銷售收入比2018年提高3.7%，單位產(chǎn)品*上升8.8%。

　　頭部品牌的提升很明顯。2019年，青島啤酒占據(jù)高端啤酒市場份額25%，高端產(chǎn)品共實現(xiàn)銷量185.6萬千升，同比增長7.08%。2019年，華潤啤酒公司中高檔啤酒銷量較2018年增長8.8%，整體平均銷售價格較2018年上漲2.8%。

　　嘉士伯以及旗下的重慶啤酒，同樣在走高端化道路。2020年全年，重慶啤酒高檔產(chǎn)品銷量實現(xiàn)同比30.4%的增長。

　　2020年底，嘉士伯開始推進向重慶啤酒注資。完成后，嘉士伯旗下?lián)碛兄T多高端品牌。

　　嘉士伯中國總裁李志剛表示，嘉士伯中國將形成“6+6”的“本地強勢品牌+國際高端品牌”的組合發(fā)展態(tài)勢。

　　其中，6個本地強勢品牌有烏蘇、重慶、西夏、大理、風花雪月和京A，6個國際高端品牌有嘉士伯、樂堡、凱旋1664、格林堡、布魯克林和Somersby(夏日紛)。

　　2021年度，嘉士伯啤酒集團實現(xiàn)同比增長9.30%。分品牌銷量來看，樂堡銷量增長17%、嘉士伯增長5%、1664白啤增長24%、格林堡(Grimbergen)下降3%、夏日紛果味酒(somerby)增長10%。精釀和特色啤酒部門的銷量增長了15%，無酒精啤酒銷量增長了17%。

　　這意味著，嘉士伯的高端策略已經(jīng)初見成效。