引言:戰(zhàn)略家總是奔跑在趨勢(shì)前沿。我們用不到四年的時(shí)間見(jiàn)證了醬香酒從潮流到主流的過(guò)程,早布局者贏。如今酒業(yè)三元競(jìng)爭(zhēng)格局下,如何布局下一個(gè)風(fēng)口?面對(duì)層出不窮的新銷售形式你感到焦慮么?打開(kāi)消費(fèi)者心智到底有多難?本文將針對(duì)酒業(yè)市場(chǎng)部分新消費(fèi)型態(tài)做出解析,并就以上問(wèn)題做出相應(yīng)解答。
希望在亂花漸欲迷人眼的時(shí)代,為你吹來(lái)一絲清涼的小香風(fēng)。
酒業(yè)她時(shí)代來(lái)了么?
3月5日,中華網(wǎng)【不可忽視的“她力量”,1919發(fā)布女性購(gòu)酒大數(shù)據(jù)】,1919《1919女性用戶購(gòu)酒大數(shù)據(jù)》顯示:女性用戶占比逐年遞增,從2017年的4.79%增至2021年的19.02%,年均增幅64.48%。
4月京東超市發(fā)布《2021酒類線上消費(fèi)白皮書(shū)》,白皮書(shū)顯示,消費(fèi)者對(duì)于獨(dú)特香型的白酒、超越工業(yè)啤酒口味的原漿啤酒更為青睞,而在這個(gè)過(guò)程中,女性消費(fèi)者和新世代消費(fèi)者開(kāi)始成為影響消費(fèi)走向的重要力量。
酒業(yè)她時(shí)代來(lái)了么?
其實(shí)酒業(yè)“她力量”一直存在,只是沒(méi)有形成主流氣勢(shì),所以容易被忽視,是因?yàn)槟行跃扑M(fèi)確實(shí)比重更大,大江大河下掩蓋了涌動(dòng)的暗流;第二,曾經(jīng)的女性消費(fèi)更拘泥于商務(wù)酒桌,這種情況下多半是男士或公司采購(gòu)酒水;第三,受殘留傳統(tǒng)思想限制女性覺(jué)醒意識(shí)還不夠明確,不能夠完全領(lǐng)悟酒水商務(wù)以外的價(jià)值,所以非商務(wù)用酒采購(gòu)表現(xiàn)比較隱匿。第四,新生代的消費(fèi)更加隨性而為,電商購(gòu)酒比例明顯增加,給了便于統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的線上平臺(tái)更加前沿的訊息。
分析大的快消、時(shí)尚市場(chǎng)會(huì)發(fā)現(xiàn)基本都是女性消費(fèi)的大本營(yíng),服裝、日化、食品等。女性消費(fèi)特征中會(huì)有非理性成分,并且更容易被廣告、顏值等其它因素吸引,特別是新生代的女性。社會(huì)賦予女性更多機(jī)遇同時(shí)也增加了女性的職場(chǎng)和家庭壓力,傳統(tǒng)排解壓力的方法中,購(gòu)物算作一個(gè)。如今,跟男士一樣,排除商務(wù)應(yīng)酬因素,女性解壓與日常聚飲用酒需求凸顯。
綜上分析,隨著時(shí)代的演進(jìn),女性酒水消費(fèi)會(huì)越來(lái)越被重視起來(lái)。當(dāng)愉悅微醺成為一種新時(shí)尚,女性的消費(fèi)傾向會(huì)更加明確,那么,是不是女性專屬產(chǎn)品更容易獲得“她力量”的青睞。
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