瑪咖是原產(chǎn)南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物。葉子橢圓,根莖形似小圓蘿卜,可食用,是一種純天然食品,營(yíng)養(yǎng)成份豐富,有“南美人參”之譽(yù)。
瑪咖對(duì)我們身體是有好處的,因?yàn)楝斂е惺怯胸S富的氨基酸、礦物質(zhì)存在的,同時(shí)在瑪咖中的鐵、鋅、?;撬嵋约案弑壤亩嗵浅煞侄际欠浅XS富的,這些對(duì)人體來(lái)說有好處,瑪咖是起到對(duì)抗疲勞,增強(qiáng)肌肉耐力的,可以幫助我們?nèi)梭w起到提供能量的效果,對(duì)于補(bǔ)充體力消耗,強(qiáng)化免疫系統(tǒng),緩解疲勞都是有意義的,這樣對(duì)人體來(lái)說有很大幫助。
而啤酒作為古老的飲品之一,占據(jù)了現(xiàn)在餐桌的主導(dǎo)地位,英豪瑪咖啤酒廠家將瑪咖與這一古老飲品相融合,將瑪咖含有的營(yíng)養(yǎng)成分融入到瑪咖啤酒中,一種全新的保健型飲品自此誕生,成為啤酒類酒水領(lǐng)域新的分支。
英豪瑪咖啤酒采用傳統(tǒng)的釀造技術(shù),高溫殺菌,發(fā)酵釀造,選用澳大利亞麥芽、啤酒花,云南麗江玉龍雪山高海拔的瑪咖為原料。在釀造糖化過程中添加了瑪咖提取物,經(jīng)過21-25天的釀造在啤酒中保留了活性酵母菌,使啤酒的口感順滑,麥香濃郁,瑪咖幽香,營(yíng)養(yǎng)健康兼?zhèn)洹?/p>
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