1968年出生的王某，作為一名資深白酒消費者，每次與朋友聊起白酒，都會提到他心目中的好酒代表“全興大曲”。
一是贊嘆酒好，二是抱怨酒不好買，自家小區(qū)周邊的飯店、便利店、煙酒店都不容易買到，想喝卻喝不著“最難受”。
而與王某一樣的消費者，其實并非少數(shù)，大江南北都有。
值得一提的是，從年齡段來看，這些對全興大曲“愛而不得”的消費者，均來自于當(dāng)前白酒消費市場上的“主力軍”，60、70后消費群體。
在一個白酒品牌足以令人眼花繚亂的時代，到底是什么讓他們始終對全興大曲念念不忘?
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30年前賣出12億，一代人的記憶!
在多位接受采訪的業(yè)內(nèi)人士看來，眾多60、70后消費者經(jīng)常會提及全興大曲，甚至?xí)I不到全興大曲有抱怨，背后的原因是唯一的，“作為一瓶美酒，全興大曲給他們留下了太過深刻的印象”。
據(jù)公開資料顯示，全興大曲的前身是四川成都酒廠的一個白酒品牌，起源于元末明初年間，距今已經(jīng)有650多年的歷史。
全興大曲在1963年、1984年、1989年的全國評酒會上榮獲中國名酒稱號及國家質(zhì)量金獎，是四川白酒六朵金花之一，在行業(yè)內(nèi)享有盛名。
上世紀(jì)的5屆評酒會基本奠定了中國白酒的發(fā)展格局，也開創(chuàng)了中國名酒的發(fā)展史。
全興大曲隨之紅遍全國，“品全興·萬事興”的名酒“興”文化叫響了大江南北。與此同時，全興大曲的銷售業(yè)績也在刷新著歷史記錄，“連續(xù)三年，銷量年年突破12億大關(guān)”。
當(dāng)時的全興大曲“驚艷了一個時代”，既是成都人心中的驕傲，也是全國消費者心中的“老八大名酒” 之一。
就在全興大曲“勇攀高峰”的過程中，由于企業(yè)改制等系列原因，全興遺憾地錯失了白酒黃金十年，品牌聲量和渠道都逐漸收縮。
但值得慶幸的是，作為一個有底蘊、有實力的老牌名酒，全興大曲在老名酒復(fù)興熱潮的當(dāng)下，成為了“呼聲”最高的白酒品牌，從消費者到業(yè)內(nèi)人士都希望看到全興大曲再次“驚艷一個時代”。
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全興大曲走在重回巔峰之路!
2020年12月7日，全興大曲·年代記憶系列的60版與80版發(fā)布上市。
在業(yè)內(nèi)人士看來，在已過去的2020年，全興酒業(yè)踏出了極為重要的復(fù)興步伐，以全國巡回招商會為載體，老名酒的品牌勢能得以持續(xù)釋放，在白酒行業(yè)圈保持著較高熱度，讓全興成為酒業(yè)集中化趨勢下，名酒順勢復(fù)興歸來的典型案例。
四川全興酒業(yè)再度擦亮了“中國名酒”的金字招牌，正向全國展示出重振品牌的能量與決心。
進入2021年以來，全興大曲的品牌“向上之路”更是“有進無退”!
四川全興酒業(yè)有限公司總經(jīng)理祝勇
今年5月，四川全興酒業(yè)有限公司總經(jīng)理祝勇表示，全興已經(jīng)連續(xù)四年保持兩位數(shù)增長，未來目標(biāo)三年漲三倍、五年翻三番。從起步到加速，全興方向明確。
同時，他也給出了“保質(zhì)、控盤、穩(wěn)價、增利”，穩(wěn)定奔跑的八字綱領(lǐng)，規(guī)劃出十四五的發(fā)展節(jié)奏。
首先，全面介入主流消費市場，打響名酒品牌。其次，以“增利”為核心的模式引領(lǐng)，這既包括為經(jīng)銷商增利，也包括為消費者增利，讓全興的全國化征程起步即加速。
2021年7月2日，全興酒業(yè)為期44天的“奔跑”結(jié)束，深度布局了包括江蘇、浙江、湖北、山東、河北、遼寧、內(nèi)蒙古在內(nèi)的7個省份。
同時，這也是全興酒業(yè)繼2020年42天連戰(zhàn)8省后，以“奔跑”為主題，將品牌的全國化版圖不斷拓展鞏固，形成了華東、華南、華中、華北、西南和東北市場的深度布局。
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消費者期待，業(yè)內(nèi)認可的全興大曲
截止目前，60、70后消費者對全興大曲重回巔峰的期待一直都在，而且，這種情懷源自一代消費者對全興品牌的心智認同。
另一方面，業(yè)內(nèi)對于全興大曲的品牌價值、市場地位回歸抱有相當(dāng)大的信心，行業(yè)基本認為，全興大曲將成為老牌名酒復(fù)興的經(jīng)典案例。
業(yè)內(nèi)專家認為，當(dāng)前是全興大曲的“蓄力期”，渠道、產(chǎn)能、消費者培育都需要一個過程，但這個過程絕對不會長，這也意味著全興大曲重啟全國化的步伐將進一步加快，發(fā)揮出名酒的稀缺屬性，快速上位重塑老八大名酒的品牌價值。
在重構(gòu)產(chǎn)品渠道的戰(zhàn)略上，全興酒業(yè)通過創(chuàng)新合作模式得到了商家的追捧及簽約。四大合作模式為全興歸來爆發(fā)的的窗口期蓄積能量。
四川全興酒銷售有限公司江國兵介紹到：“首先，全興與商家的合作模式是開放式的運營模式，以一種開放式的、扁平式的、多產(chǎn)品、小區(qū)域精細化的一種合作方式來打造基地市場?！?/p>
“其次，為了‘增利’我們的商家，滿足不同市場的需求，全興也打造了平臺化運營模式，形成一條產(chǎn)業(yè)鏈，單一產(chǎn)品鏈可以大區(qū)域運作?！?/p>
“再次，針對全國性的商家，全興組建了一個聯(lián)盟營銷體系，聯(lián)盟成員商家不僅對市場負責(zé)，也對品牌的發(fā)展負責(zé)，合作伙伴的職能將更加寬泛?！?/p>
“最后一個模式是全興將推行專賣店模式。專賣店分為特裝店和常規(guī)店。比如，寬窄巷子的特裝店——全興酒肆，具有個性化，有文化性的特裝形式;第二個是我們常規(guī)的專賣店形式?！?/p>
可以說全興的商業(yè)模式迎合了當(dāng)下白酒行業(yè)發(fā)展的趨勢和需求，也迎合了一代消費者對于全興的期待和向往。不久的未來，購買一瓶“全興大曲”將不再成為難事。經(jīng)典名酒帶給市場的影響力也將放大和延續(xù)。
越過寒冬的全興，將迎來新一輪的蓬勃生長期。
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