近兩年酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)呼聲漸高,但大多數(shù)徽酒企業(yè)稍顯遲緩,鮮有行業(yè)面的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新亮點(diǎn)。近來,外來者1919在安徽市場擴(kuò)張迅速,門店達(dá)到幾十家;壹吉購、酒運(yùn)達(dá)等新模式也積極入皖并迅速發(fā)展,在此背景下,徽酒大佬古井貢率先提出“古井5.0新時(shí)代”,以營銷見長的徽酒群雄試著與新興技術(shù)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)一步融合。
5月13日,以“互聯(lián)新時(shí)代,酒業(yè)新夢想”為主題的第二屆安徽酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大會暨酒業(yè)千商峰會在合肥舉行,吸引了數(shù)百位渠道商以及業(yè)內(nèi)人士的參與。而業(yè)內(nèi)最關(guān)心的則是,如何幫助徽酒盡快融入互聯(lián)網(wǎng)的浪潮,通過此次大會或許能窺探一二。
大咖指路——企業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)改造”的四個(gè)方向
作為行業(yè)大咖,安徽省酒類流通商會執(zhí)行會長司圣國在大會上表示,“互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè)”,更需要從戰(zhàn)略層面思考互聯(lián)網(wǎng)+什么?互聯(lián)網(wǎng)如何+?怎么樣將互聯(lián)網(wǎng)與企業(yè)更好的融合,怎么樣用互聯(lián)網(wǎng)改變企業(yè)內(nèi)外部的價(jià)值鏈。
在司圣國看來,“互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè)”的改造有以下四個(gè)方向:
營銷模式互聯(lián)網(wǎng)化
用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),如二維碼技術(shù)、微信等來降低溝通成本,提升消費(fèi)者體驗(yàn),精準(zhǔn)的發(fā)現(xiàn)用戶需求,化的降低營銷成本,來增強(qiáng)客戶黏性,實(shí)現(xiàn)線上與線下的有機(jī)融合。
產(chǎn)品模式互聯(lián)網(wǎng)化
用互聯(lián)網(wǎng)研發(fā)產(chǎn)品的模式來改進(jìn)生產(chǎn)環(huán)節(jié),讓用戶參與產(chǎn)品試驗(yàn),并根據(jù)用戶的反饋進(jìn)行改進(jìn),將用戶反饋納入到糾錯(cuò)機(jī)制之中,形成內(nèi)部創(chuàng)新的標(biāo)準(zhǔn)化體系,加快產(chǎn)品的更新周期,提高消費(fèi)者滿意度,實(shí)現(xiàn)快速迭代。
管理模式互聯(lián)網(wǎng)化
用互聯(lián)網(wǎng)工具來改造企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營管理和產(chǎn)業(yè)的上下游價(jià)值鏈,通過各種互聯(lián)網(wǎng)+信息化平臺的應(yīng)用來解決業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)管理、市場運(yùn)營管理、終端管理、經(jīng)銷商管理等問題,將整體管理提高到一個(gè)新的層面,降低成本的同時(shí)又開啟了大數(shù)據(jù)管理模式。
商業(yè)模式互聯(lián)網(wǎng)化
用互聯(lián)網(wǎng)模式開辟新業(yè)務(wù)。整合內(nèi)外資源用互聯(lián)網(wǎng)思維和工具重構(gòu)整個(gè)商業(yè)價(jià)值鏈,針對現(xiàn)有業(yè)務(wù)進(jìn)行自我變革或跨界顛覆。
徽酒大佬古井貢的試水——管理模式互聯(lián)網(wǎng)化
作為率先試水并在戰(zhàn)略上提出互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略的古井貢,在會上分享了古井貢“管理模式互聯(lián)網(wǎng)化”的探索。
亳州古井銷售有限公司副總經(jīng)理張懷貴指出,“互聯(lián)網(wǎng)+”讓一切成為可能,借助工具,讓廠、商、渠道、人員全部鏈接在了一起,提升了管理效率。
互聯(lián)網(wǎng)管理工具一:“超級導(dǎo)購”APP
而在具體操作層面,古井貢針對網(wǎng)點(diǎn)的管理方式以及針對促銷人員開發(fā)了“超級導(dǎo)購”APP。
那“超級導(dǎo)購”APP解決了什么問題?
主要針對促銷人員管理松散,主動性不高以及專業(yè)素養(yǎng)不高的問題
據(jù)張懷貴介紹,古井貢的促銷人員基本上都是90后,思維和性格都比較活潑,通過“超級導(dǎo)購”游戲式的管理方式,讓這些促銷人員輕松愉悅的環(huán)境學(xué)習(xí)到促銷專業(yè)知識,在不斷的互動中獲得認(rèn)同,大大減少了促銷人員的流失。
“超級導(dǎo)購”APP的功能?
這款軟件擁有六大功能:
1、互動社區(qū)——五湖四海,互相溝通;勵(lì)志貼、心情貼、經(jīng)驗(yàn)貼,想發(fā)什么就發(fā)什么,使促銷人員充滿存在感。
2、最新動態(tài)——時(shí)間掌公司信息、最新動態(tài)、產(chǎn)品發(fā)布、學(xué)習(xí)知識等,讓溝通鴻溝變通途。
3、問答中心——提問、回答,尋找答案,在這里都可以實(shí)現(xiàn);集思廣益,共同進(jìn)步。
4、商學(xué)院——針對不同人員量身定制的課程體系,并且設(shè)置考試、闖關(guān),從此做一個(gè)銷售達(dá)人
5、任務(wù)簡介——提問推送學(xué)習(xí)、考試、調(diào)研等任務(wù),完成任務(wù)換金幣,提高積極性,重要的事情不僅說三遍、還可以做三遍
6、活動簡介——提問趕學(xué)比超、做大古井氛圍,積極融入團(tuán)隊(duì),找尋歸屬感與存在感
互聯(lián)網(wǎng)管理工具二:“移動助理”
張懷貴指出,現(xiàn)在人手一部手機(jī),在古井貢,上至領(lǐng)導(dǎo),下至促銷人員都是用手機(jī)辦公。古井根據(jù)自身特點(diǎn)和屬性,利用互聯(lián)網(wǎng)等科技手段,獨(dú)自開發(fā)了一款“移動助理”軟件,建立企業(yè)與網(wǎng)點(diǎn)之間互聯(lián)互通的系統(tǒng),通過大數(shù)據(jù)信息處理,建立企業(yè)與市場之間的緊密聯(lián)系,為企業(yè)快速決策提供依據(jù),實(shí)現(xiàn)在線管理。
“移動助理”擁有5大管理功能
1、網(wǎng)點(diǎn)管理:圍繞網(wǎng)點(diǎn),實(shí)時(shí)跟進(jìn)動態(tài)變化,提供決策依據(jù)。
2、訂單管理:配送情況實(shí)時(shí)掌握,訂單狀態(tài)實(shí)時(shí)跟蹤,減少網(wǎng)點(diǎn)因配送不及時(shí)而退單;實(shí)時(shí)掌握客戶與終端“進(jìn)銷存”。
3、促銷管理:實(shí)時(shí)跟進(jìn)費(fèi)用投向與產(chǎn)出比;提高費(fèi)用使用效率;優(yōu)化費(fèi)用核銷流程,快速核銷。
4、行程管理:隨時(shí)定位,行程軌跡;
5、績效管理:真正實(shí)現(xiàn)“績效”考核導(dǎo)向;提供真實(shí)全面考核依據(jù);解決以“移庫”為考核結(jié)果的粗線條考核方案。
“外來者”的參與加快徽酒互聯(lián)網(wǎng)化改造
徽酒作為曾經(jīng)傳統(tǒng)渠道營銷的者,顯然在互聯(lián)網(wǎng)浪潮下并沒有延續(xù)在營銷技術(shù)上的勁頭;反而是“外來者”在安徽市場越演越烈。
首先,以1919為代表的“傳統(tǒng)線下+互聯(lián)網(wǎng)”運(yùn)營模式在安徽迅速擴(kuò)張,線下門店達(dá)到幾十家。在會上,1919酒類直供董事長楊陵江明確表達(dá)了自己的觀點(diǎn):O2O或許是酒類行業(yè)最正確的互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營模式。在他看來,線上線下是分工合作的關(guān)系,線下是不能被取消的,線下是線上的基礎(chǔ);但是線上線下要深度融合才能發(fā)揮出價(jià)值。由此不難看出,1919與徽商存在很多的融合機(jī)會。
其次,從中原市場崛起的酒運(yùn)達(dá)也將安徽作為僅次于大本營的重點(diǎn)市場;而以致力于B2B模式打造的壹吉購也將目光投向安徽市場。而有了幾大互聯(lián)網(wǎng)探索者的加入,必將進(jìn)一步促進(jìn)和加快徽酒市場互聯(lián)網(wǎng)化改造。
理性思考——互聯(lián)網(wǎng)化改造的四種模式
以互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)作為傳統(tǒng)酒類流通領(lǐng)域改造的工具還需理性和謹(jǐn)慎。對此,遠(yuǎn)景營銷管理咨詢有限公司總經(jīng)理李童指出,互聯(lián)網(wǎng)是大勢所趨,但是一定要在運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)之前,弄清互聯(lián)網(wǎng)能解決什么,不能解決什么。
而互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,酒業(yè)也呈現(xiàn)出了新生態(tài);傳統(tǒng)企業(yè)如何擁抱好互聯(lián)網(wǎng),李童提供了4種模式:
1、互聯(lián)網(wǎng)+分銷。他認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)+分銷另外一種形態(tài)是物流平臺,其核心是提升配送效率,理論上的最佳狀態(tài)是一家終端一天只出現(xiàn)一輛送貨車 但他僅僅只能解決配送問題。
2、互聯(lián)網(wǎng)+推廣。互聯(lián)網(wǎng)+推廣的形態(tài)是自媒體,通過自媒體來推廣和宣傳品牌和產(chǎn)品,自媒體正在成為新的閱讀載體,傳播價(jià)值凸顯。自媒體可以自建,也可以借助現(xiàn)有自媒體平臺。優(yōu)惠平臺的出發(fā)點(diǎn)是基于地理位置,具體形式分為提供優(yōu)惠產(chǎn)品或提供優(yōu)惠券,這是一種基于消費(fèi)群體細(xì)分的推廣平臺,促銷品的電子化已經(jīng)進(jìn)入實(shí)踐階段。
3、互聯(lián)網(wǎng)+購買。其實(shí)質(zhì)是電商平臺+撮合平臺。對于酒業(yè)而言,B2C起步最早 消費(fèi)者的購買行為正在發(fā)生變化,網(wǎng)絡(luò)正在淪為查價(jià)工具。因?yàn)椴惋嬃魍ɑ?,流通餐飲化,電商商超化,商超邊緣化,電商依然是有益的補(bǔ)充。O2O的本質(zhì)是線上與線下的融合,分為一體化O2O和撮合型O2O,這種融合是不交叉的,交叉型的O2O違背了購買的基本習(xí)慣,對于快速消費(fèi)品而言,交叉型的O2O注定沒有前途。
4、互聯(lián)網(wǎng)+管理。其實(shí)質(zhì)是辦公平臺+管理平臺。互聯(lián)網(wǎng)+管理的個(gè)方向是軟件化,而且是聯(lián)網(wǎng)軟件,通過軟件提高便利性和效率,移動辦公可以大大提高辦公的效率?;ヂ?lián)網(wǎng)使對人的過程管理更加真實(shí)和及時(shí),目前主要的運(yùn)用如地理位置分享、工作匯報(bào)、數(shù)據(jù)上傳等,作為管理平臺大大提高了人的效率。
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