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大瓶啤酒廠家代理條件/大瓶啤酒生產廠家招商
麥芽(大麥*,也有用小麥的)和大米、淀粉等經(jīng)過糖化制成麥汁,進入發(fā)酵罐加入酵母發(fā)酵成啤酒。大瓶啤酒廠家代理條件/大瓶啤酒生產廠家招商通常說啤酒8?、10?、11?等,這是指原麥芽汁濃度,即麥芽汁浸出物濃度或含糖量的重量比(用?P標示)。這個不是酒精度,酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升數(shù)(體積比/容積比,不是重量比,用%標注),如2.5%、3.4%、5.0%等。酒精度這個概念經(jīng)常應用于白酒,如52?的白酒是指每100毫升白酒中含有52毫升酒精。大瓶啤酒廠家代理條件/大瓶啤酒生產廠家招商啤酒一般不說酒精度,可能是因為啤酒的酒精度與白酒相比太低,不值一提吧。
麥芽汁濃度越高,營養(yǎng)價值就越好,同時泡沫細膩持久,酒味醇厚柔和,保管期也長。因此,“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個硬性參考指標。大瓶啤酒廠家代理條件/大瓶啤酒生產廠家招商國內12?以上的啤酒較少,目前流行的主要是11?、10?、8?,國外啤酒主要是11?、12?或者更高。一般地,麥芽濃度越高,酒精度也越高。
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