產(chǎn)品介紹:大瓶啤酒加盟/500毫升箱裝啤酒生產(chǎn)廠家招商
大瓶啤酒加盟/500毫升箱裝啤酒生產(chǎn)廠家招商
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嚴格的說,成品啤酒的保存應(yīng)是在啤酒被消費者使用之前,啤機生產(chǎn)過程的最后一道質(zhì)量工序,包含了生產(chǎn)廠和商業(yè)部門的保存,保存良好的成品啤酒的保存應(yīng)注意以下幾點:
1、應(yīng)保存在干燥通風(fēng)的地方,防止發(fā)生商標紙的霉變,瓶蓋頂面或者齒邊的銹蝕。
2、啤酒不應(yīng)堆放在露天,防止啤酒被日曬雨淋,啤酒的暴曬極易引起日光臭,尤其是淺色瓶,墨綠的瓶子也會發(fā)生這種現(xiàn)象,盛夏季節(jié)堆放在露天,還易引起啤酒溫度升高,促進啤酒的氧化作用。嚴冬季節(jié)堆放在露天,易發(fā)生啤酒冰凍、破損和產(chǎn)生冷渾濁。受雨雪淋洗以后,會使瓶蓋生銹,商標脫落。
3、堆放啤酒的倉庫應(yīng)有較好的保溫條件,倉庫內(nèi)的溫度,夏天不應(yīng)超過25?C左右則更好,倉庫的屋頂在夏天可以淋水降溫,。倉庫的屋頂在夏天可以淋水降溫,或在屋頂上堆放稻草層等隔熱的材料,冬天可以加裝棉門簾、棉窗簾等防凍的設(shè)施,另外,存放啤酒的倉庫內(nèi)不應(yīng)有形成高溫或產(chǎn)生熱輻射的設(shè)施。
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