據(jù)遺留的文字記載考證,啤酒已有約5000年的歷史。今天,啤酒已發(fā)展成為世界酒類(lèi)中生產(chǎn)量與消費(fèi)量的酒種,世界上約有165個(gè)國(guó)家和地區(qū)生產(chǎn)啤酒,世界一年啤酒生產(chǎn)量達(dá)1億多噸,世界人均消費(fèi)量20升以上,成為國(guó)際上通用的飲料。
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