啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50％。但在德國﹐除制造出口啤酒外﹐國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。國際上常用的輔助原料為﹕玉米﹑大米﹑大麥﹑小麥﹑淀粉﹑糖漿和糖類物質等。 啤酒類型分類： 傳統(tǒng)啤酒：合理的保持了啤酒的各種營養(yǎng)成分，其色澤金黃透明，泡沫潔白細膩、掛杯持久、純爽柔和、麥香味濃郁。。。。 果味啤酒：新鮮水果與啤酒花的結合，特殊的果啤釀造工藝，酒精度低，既保持了啤酒的清爽口感，又混合了水果的香甜味道，贏得了更多消費群體的喜愛！ 特色黑?。汉胸S富的二氧化碳，有明顯的麥芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫細膩，掛杯持久，殺口力強，口味醇厚，焦香濃烈。
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