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「招商」南將v30傳承醬香型白酒

發(fā)布者：[醬香館] 來源：[本站] 時間：2023/9/7

南將v30傳承醬香型白酒

產品介紹：
　　醬香型白酒釀造技藝是一種獨特的傳統(tǒng)釀造工藝。與其他白酒工藝相比，在順應茅臺鎮(zhèn)當地環(huán)境、氣候、原料外又有巧妙內涵。醬香型白酒的生產工藝分制曲、制酒貯存、、檢驗、包裝六個環(huán)節(jié)。整個生產周期為一年，端午采曲，重陽投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經分型貯放，貯放，五年后包裝出廠。醬香型白酒的釀制有兩次投料，固態(tài)發(fā)酵，固態(tài)發(fā)酵高溫制曲，高溫堆積，高溫摘酒等特點，由此形成釀造風格。概括醬酒工藝的特點為三高三長，季節(jié)性生產這是醬酒工藝區(qū)別于中國其他名酒工藝的地方。
招商區(qū)域：
全國招商

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聯(lián)系人：李
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