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濃香結(jié)構(gòu)性繁榮，川酒進入“當打之年”

來源：微酒分類：軟文廣告時間：2021-08-30 14:33:00

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　　非上市板塊方面，劍南春與郎酒雖無相關(guān)數(shù)據(jù)出爐，但在市場層面也是捷報頻傳，正向反饋不斷。

　　然而，在各大白酒產(chǎn)區(qū)專業(yè)展示產(chǎn)品品質(zhì)、歷史文化、品牌魅力等方面，醬香有貴陽酒博會、清香有汾陽酒博會，而以濃香型為主的川酒，卻缺乏一個專業(yè)有力的“抓手”，來正向放大形象與價值。

　　9月16-20日，成都酒博會的“首秀”，旨在正向放大川酒，乃至整個濃香型白酒價值與形象，為濃香型白酒發(fā)展注入確定和前行動力。其應(yīng)運而生，成為了川酒的首個主場博覽會。

　　01川酒，白酒中堅力量

　　一直以來，川酒在全國酒類生產(chǎn)和酒文化發(fā)展史上，由于源遠流長，名酒輩出，影響深遠，無可爭議地名列前茅。

　　微酒記者梳理近4年川酒產(chǎn)量與銷售額發(fā)現(xiàn)，從2017年開始，川酒產(chǎn)量從3成上升至5成，當前已經(jīng)形成了“天下白酒，一半出自四川”的格局。

▲川酒2017-2020年產(chǎn)量、營收、凈*一覽

　　在去年，川酒以占全國白酒行業(yè)49.6%的產(chǎn)量，實現(xiàn)了全國白酒行業(yè)48.8%的營收和33.4%的*。2021年一季度，中國白酒累計產(chǎn)量達到201.4萬千升，其中川酒累計產(chǎn)量109.6萬千升，占比超過50%。

　　當前，中國白酒行業(yè)正面臨以國內(nèi)循環(huán)為主的國際國內(nèi)雙循環(huán)新格局，而國內(nèi)循環(huán)、消費升級對于本來以國內(nèi)市場為主的白酒行業(yè)來說，無疑是一個利好，同時，白酒國際化的試水與突破，也讓白酒行業(yè)打開了更大的想象空間，這也是近年資本青睞白酒產(chǎn)業(yè)的重要邏輯。

　　可以說，在消費升級驅(qū)動白酒向優(yōu)勢品牌集中、向優(yōu)勢產(chǎn)能集中、向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中的大趨勢下，川酒作為酒業(yè)中堅力量的地位將更加鞏固，濃香作為市場消費的主流將持續(xù)擴大。

　　02成都酒博會，不止一場博覽會

　　據(jù)百度白酒用戶大數(shù)據(jù)顯示，不同代際消費者在白酒消費決策上具有顯著差異。

　　其中，主要消費力量在白酒消費上比較講究，既追求口碑又在意價格，既偏好烈酒又追求健康；新中產(chǎn)在白酒消費上既要“面子”，又要“里子”，追求白酒內(nèi)在功能的同時，又注重包裝和檔次的格調(diào)；新白領(lǐng)在白酒消費上比較純粹，關(guān)注線上購買渠道且積極參加品牌營銷活動；新生代在白酒消費上則更個性化，追求更豐富的口味，同時通過多元化的飲用場景來表達自己的情感。

　　不難看出，迎合白酒消費迭代，也是眾多酒企爭相想要打通終端渠道，強化消費者心智，將消費者培育放進企業(yè)戰(zhàn)略首位的重要原因。

　　在當今消費者需求逐漸走向多元化的大環(huán)境之下，酒企只能充分站在消費者角度為其著想，才能真正將品牌做大做長久。為適應(yīng)這種新的消費決策與需求，成都酒博會除了一場全產(chǎn)業(yè)鏈、全品類，高規(guī)格、高品質(zhì)的精品展之外，還設(shè)置了多場特色活動：

　　中國特色產(chǎn)業(yè)品牌選品大會將遴選優(yōu)質(zhì)品牌，向優(yōu)質(zhì)商家進行定向推介；

　　大國濃香·西部論壇將作為成都酒博會的主論壇，將匯聚最強智力，探尋濃香價值回歸之道；

　　世界美酒·成都歡購節(jié)將定位成都人民最期待的購酒盛會；

　　消費者最喜愛的四川白酒TOP20評選活動，將為川酒頭部品牌在世界舞臺提供顏值與價值重構(gòu)的重要契機；

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　　共享著西博會帶來的百萬級流量，成都酒博會將打造出一場全方位美酒盛宴，來與參會大眾，尤其是成都區(qū)域的廣大消費者共享中秋節(jié)前這一美好時光。同時，成都酒博會還將通過有高度、有深度、有溫度的主題論壇，向全世界展示川酒蓬勃發(fā)展的機遇和活力。

　　03主場優(yōu)勢，川酒如何“表達”

　　2017年，四川省定下的“川酒振興”戰(zhàn)略，由此，川酒開啟了新一輪高質(zhì)量發(fā)展。

　　2018年，四川十一屆三次全會進一步提出，要打造五糧液、瀘州老窖2個全國三強品牌，郎酒、劍南春2個全國十強品牌，沱牌舍得、水井坊2個全國十五強品牌；到了2019年初，四川“兩會”更是將“壯大川酒等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)”寫進工作報告，真金白銀支持川酒發(fā)展。

　　2021年，四川發(fā)布川酒“十二條”，全文共提出了12項舉措，涵蓋了產(chǎn)業(yè)聚集、優(yōu)勢產(chǎn)能、技術(shù)改造、財稅支持、人才隊伍等方面，顯示了川酒既要進一步做大，又要進一步做強的決心。其中，共有22次提及“品牌”、10次提及“優(yōu)勢”，凸顯了做強品牌、發(fā)揮優(yōu)勢成為重要思路。

　　有行業(yè)人士分析，當前的白酒行業(yè)看似產(chǎn)能過剩，實際上這個行業(yè)一直處于“長期不缺酒，但是長期缺好酒”的情況，而四川作為全國、最優(yōu)質(zhì)的白酒產(chǎn)區(qū)，除“六朵金花”外還有大量優(yōu)秀的酒企，這些企業(yè)系統(tǒng)性優(yōu)勢釋放與，就是川酒永葆酒業(yè)中堅力量的核心競爭力。

　　在堅持新發(fā)展理念指導下進行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，近年來，川酒在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、治理體系、品牌價值、科技創(chuàng)新等方面積聚了大量動能，具備了高質(zhì)量、結(jié)構(gòu)性增長的能力和條件。

　　白酒兼具物質(zhì)與精神產(chǎn)品雙重屬性，是中華優(yōu)秀文化的重要載體，是特殊消費品中最具文化符號的產(chǎn)品。后疫情時代，正是川酒揚帆啟航、滲透全國、走向世界的黃金窗口期，也是川酒躋身世界舞臺的戰(zhàn)略機遇期。

來源：微酒

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