深耕酒行業(yè)多年的李女士,在了解京東酒世界項(xiàng)目后,選擇果斷加入,半年時間,在濰坊市內(nèi)連開4店,在京東強(qiáng)大品牌力與創(chuàng)新酒水零售模式的雙重加持下,店店火爆,所到之處迅速成為當(dāng)?shù)赜脩舻馁従啤?/p>
連開四店 優(yōu)勢賦能讓店主出手有底氣
在四家門店的經(jīng)營上,李女士沒有搞一刀切,而是在京東酒世界總部人員的指導(dǎo)下,針對不同門店所處的地理位置、周邊人群消費(fèi)特征、環(huán)境特點(diǎn)等做區(qū)別化的運(yùn)營。例如每家門店的貨品結(jié)構(gòu),對于線下門店來說,選品和庫存是兩大“老大難”問題,進(jìn)什么樣的貨、進(jìn)多少貨對門店的營收有很大的影響,京東大數(shù)據(jù)在這里就起到了關(guān)鍵的作用。以月河路店為例,在綜合分析了周邊人群需求、消費(fèi)力等特點(diǎn)后,李女士將啤酒作為門店主推品,并根據(jù)京東大數(shù)據(jù)對區(qū)域內(nèi)用戶的啤酒偏好及消費(fèi)特點(diǎn)進(jìn)行的分析,輕松總結(jié)出進(jìn)貨策略及庫存體量,讓困擾門店的備貨難題迎刃而解。
在李女士看來,既然選擇了跟著京東酒世界干,就要堅定信心積極地跟著京東酒世界的每一步策略走,并力求做到。京東酒世界給了各門店很多運(yùn)營建議,其中線下品鑒活動是門店常態(tài)化運(yùn)營的重要部分。受到總部培訓(xùn)課程中優(yōu)秀門店案例的啟發(fā),李女士鎖定了當(dāng)?shù)啬贻p人聚集的潮流樂園,在游樂園廣場打造了一處氛圍感十足的“移動小酒館”,展示四家門店信息的同時,將門店內(nèi)的主推爆品在小酒館進(jìn)行推介。在周邊攤位清一色“水啤商品”的鮮明對比下,小酒館吸引力十足,“不少人都會來打卡拍照,甚至在周邊燒烤攤吃飯的客人會專門過來買酒!”移動小酒館的成功打造,給門店帶去了不少新客流。
自我驅(qū)動 創(chuàng)新定制化營銷形成差異化門店特色
再好的創(chuàng)業(yè)模式也離不開自身的創(chuàng)新驅(qū)動,深知這一道理的李女士明白,四家門店處于不同區(qū)域位置,面對不同的消費(fèi)群體,如果按照同一個經(jīng)營模板,勢必會產(chǎn)生“水土不服”的結(jié)果。針對不同門店客情采用不同的定制化營銷策略,“對癥下藥”才是讓各門店高質(zhì)量發(fā)展的良策。
以地處經(jīng)濟(jì)發(fā)展新區(qū)的高新店為例,門店周邊人群消費(fèi)水平較高,大多對酒水價格不敏感,難以形成京東酒世界價格實(shí)惠的認(rèn)知。于是,李女士將冷飲這類價格透明度較高的商品以實(shí)惠價格加入經(jīng)營,讓用戶自然形成對京東酒世界產(chǎn)品實(shí)惠的認(rèn)知,特色聯(lián)營的模式讓門店客源穩(wěn)步增長。
而在坐擁大量中高端社區(qū)的奎文店,李女士采取了截然不同的策略。李女士看準(zhǔn)了周邊人群的龐大消費(fèi)力和用酒需求,將定制私房菜館開進(jìn)了門店,形成了“店中店”的經(jīng)營模式。通過在日常進(jìn)店客戶中篩選“大客戶”,做定向一對一溝通和維護(hù),并提供店內(nèi)私享空間,門店實(shí)現(xiàn)了大客戶團(tuán)購和日常高頻消費(fèi)兩手抓的巧妙運(yùn)營模式。
花樣推廣 發(fā)力多媒體渠道解鎖流量密碼
綜合了總部提供的幫助和自己的創(chuàng)新營銷模式,李女士將四家門店經(jīng)營得紅紅火火,但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,李女士將新的目標(biāo)放在了社交媒體上。京東酒世界有專門為門店提供的新渠道運(yùn)營培訓(xùn)指導(dǎo),李女士將四家門店整合在一個抖音賬號,在與總部培訓(xùn)老師的積極互動中,總結(jié)出了一套適合自己的短視頻運(yùn)營策略。秉承“全民熱點(diǎn)”到“地方特色”,李女士的抖音賬號聚焦本地?zé)狳c(diǎn),通過挖掘行業(yè)內(nèi)消費(fèi)者感興趣但難以接觸到的內(nèi)容,吸引更多用戶的關(guān)注。在短短三個月時間里,李女士的抖音賬號憑借自然流量積累了數(shù)千粉絲,通過線上線下的連接,為門店引流了大量新用戶,還吸引了品牌商、友商等行業(yè)伙伴前來尋求合作、切磋經(jīng)驗(yàn),對門店的銷售起到了直接的幫助。
據(jù)了解,李女士正在籌備另外兩家門店的開業(yè),目標(biāo)將京東酒世界的創(chuàng)新酒水零售模式覆蓋到整個濰坊,讓隨時隨地,想喝就喝的即飲購酒體驗(yàn)推廣給更多濰坊用戶。站在巨人的肩膀上擁抱創(chuàng)新,李女士一路跟隨京東酒世界的步伐探索經(jīng)營,她的成功與經(jīng)驗(yàn),或?qū)榫扑闶劢?jīng)營者提供一種新思路。
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