這是一種潛移默化的慣性。在頭部電商的培養(yǎng)下,雙十一逐步演變?yōu)槿裣M的慣性節(jié)點。當(dāng)然不僅是成規(guī)模的互聯(lián)網(wǎng)電商在依次加入,甚至社區(qū)團購、汽車4S店、線下商超,包括寫字樓租賃,也都因為這種慣性開始在雙十一促銷。這當(dāng)然會帶來更加激烈的競爭,消費者被更多的信息分散注意力,消費場景也分散在各行各業(yè),對很多細分市場來說,挑戰(zhàn)也隨之而來。
尤其是酒水市場。在零售規(guī)模增長逐年放緩,消費者越來越理性的大環(huán)境下,部分知名酒企甚至出現(xiàn)了負增長的現(xiàn)象,那么找到新渠道、新增量、新市場的熱切盼望,成為當(dāng)下酒水行業(yè)從業(yè)者的常態(tài)。
值得注意的是,京東酒世界在近年表現(xiàn)的尤為搶眼,不僅整體規(guī)模逆勢快速增長,門店布局不斷增加,還迅速被有用酒需求的消費者認可和信賴,是如何做到的?
讓好產(chǎn)品走近用戶 讓好服務(wù)創(chuàng)造價值
首先,“萬款美酒放心購”為京東酒世界樹立了產(chǎn)品多而全且正品的口碑。
依托于強大的供應(yīng)鏈能力,京東酒世界積極拓展與知名酒企的合作。產(chǎn)品線全面覆蓋白酒、紅酒、啤酒、洋酒、茶葉水飲等多品類,以及世界知名品牌和小眾地產(chǎn)區(qū)域品牌。向縱深擴展,從國內(nèi)知名的茅臺系、五糧液、瀘州老窖,到地產(chǎn)酒、光瓶酒;從世界名莊到日常佐餐紅酒應(yīng)有盡有。京東酒世界通過不斷的嚴格把控和貨源篩選,在產(chǎn)品線多而全的基礎(chǔ)上,確保商品的絕對保真,讓消費者絲毫不用擔(dān)心品質(zhì)問題。
談到零售,價格是永遠離不開的話題,憑借供應(yīng)鏈能力和線上線下全渠道零售的優(yōu)勢,京東酒世界能確保線上線下酒品同價,保障消費的合理價格,消費者不必擔(dān)心買貴更無須擔(dān)心“被坑”。
今年11.11期間,京東酒世界精選了紅、白、洋、啤品類中的人氣尖貨進行讓利,日常售價1199元的500ML五糧液普五第八代52度濃香型白酒到手價僅需970元,整箱日常售價1099元的習(xí)酒銀質(zhì)53度醬香型白酒到手僅需888元。不僅如此,京東酒世界還準備了新人福利,“黃蓋玻汾”新人專享價僅售39元、奧蘭多小紅帽新人專享價僅需29元。如此,在全渠道同價的前提下,京東酒世界今年11.11的價格保障力度可見一斑。
在以往線上渠道的消費場景下,消費者缺少對酒類產(chǎn)品外觀、口感的直觀認知。京東酒世界依托覆蓋全國31個省市自治區(qū)的1200家門店,可以直面消費者進行服務(wù),進店品鑒、試飲活動,讓消費者真正看到、喝到。而基于門店開展的酒知識文化普及、幫助用戶選酒,以及夏日冰飲、熱紅酒、提前醒酒等貼心周到的服務(wù),更凸顯京東酒世界差異化的服務(wù)優(yōu)勢。
最為重要的是,京東酒世界自有平臺29分鐘極速達,可以讓線上下單的用戶享受到極致的用酒便利性。11.11線上購酒極速送達,再也不用等。
讓門店經(jīng)營變的簡單 讓盈利能力不斷增強
門店是京東酒世界全渠道零售模式的核心錨點,也是京東供應(yīng)鏈優(yōu)勢賦能的焦點。
傳統(tǒng)門店店主在經(jīng)營過程中存在貨源、陳列、銷售等許多問題,京東酒世界為門店準備了全套的培訓(xùn)和指導(dǎo)體系,讓合作門店的經(jīng)營變的簡單。拿今年11.11為例,全套主題海報、地貼、易拉寶等物料全部齊備,還根據(jù)銷售熱點制定產(chǎn)品陳列、銷售賣點、貨品匹配、推廣促銷等內(nèi)容的指導(dǎo);而日常經(jīng)營中,用戶沉淀、社群運營、知識培訓(xùn)、銷售技巧等經(jīng)營細節(jié),都有詳細的課程賦能店主。
對于門店店主來說,京東的供應(yīng)鏈優(yōu)勢也可以轉(zhuǎn)化為銷售層面的價格優(yōu)勢。在萬款全球美酒,產(chǎn)品選擇面更大前提下,齊全的備貨讓消費者選擇更多;全渠道零售讓線上線下商品同價,更合理的價格讓消費者顧慮更少;京東酒世界銷售的每一瓶酒都具備發(fā)票和相關(guān)手續(xù),規(guī)范的經(jīng)營方式讓消費者和門店經(jīng)營無后顧之憂。這都是京東酒世界全渠道零售模式為門店提升盈利能力的籌碼。
此外,全渠道零售模式的優(yōu)勢也體現(xiàn)在訂單來源上。除自有平臺APP/小程序外,京東酒世界全面接入了抖音、美團、京東到家等平臺,一方面方便了客戶的選購,一方面擴大門店訂單來源,帶來更多的銷售增量機會。
讓新模式帶來價值 讓新通路打開市場
據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2023中國白酒市場中期研究報告》分析稱,受制于經(jīng)濟環(huán)境及消費氛圍的影響,白酒基礎(chǔ)消費出現(xiàn)明顯結(jié)構(gòu)性分化,流通端、供給側(cè)都出現(xiàn)不同程度內(nèi)卷態(tài)勢,白酒行業(yè)和市場已進入新一輪調(diào)整期,將呈現(xiàn)緩增長、理性增長的趨勢。當(dāng)下,白酒產(chǎn)業(yè)已從增量發(fā)展進入存量競爭時代。
近期,京東酒世界與瀘州老窖在瀘州簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方將在供應(yīng)鏈合作、品牌推廣、門店營銷、酒類消費大數(shù)據(jù)分析等領(lǐng)域展開深入合作。這樣的合作樣板為傳統(tǒng)酒企打開了發(fā)展的新思路。而在此里程碑事件之后,必將有更多的頭部品牌與京東酒世界開展戰(zhàn)略合作。
京東酒世界覆蓋全國的1200家門店將全面主推瀘州老窖品牌系列產(chǎn)品,為消費者提供更佳購酒選擇與服務(wù)的同時,也是瀘州老窖真正接觸消費者,拓展下線市場的新契機。
地區(qū)性品牌深耕當(dāng)?shù)兀枰黄频赜蛳拗拼蜷_一線城市乃至全國的市場銷量;知名品牌則反之,一線城市已經(jīng)趨于飽和,對下線市場的拓展和滲透有很強烈的需求。京東酒世界則擁有布局全國的門店體系,全面滿足品牌推廣與渠道下沉的需求,借助全渠道零售無限接近消費者的優(yōu)勢,為不同發(fā)展需求的酒企提供一套可復(fù)制、有效果的新通路。
此外,隨著互聯(lián)網(wǎng)深入發(fā)展,零售端消費者的習(xí)慣也在不斷變化,近年來很多傳統(tǒng)酒企開始進行數(shù)字化轉(zhuǎn)型。京東酒世界通過完善的數(shù)據(jù)系統(tǒng)與全店的布局,能夠及時的對消費大數(shù)據(jù)、消費者趨勢行為進行分析和研究,反向幫助品牌了解消費者,進行更好的銷售策略布局,實現(xiàn)增長。
京東酒世界可以在存量競爭的壓力下實現(xiàn)逆勢的快速增長,除了全渠道零售模式以及供應(yīng)鏈優(yōu)勢之外,對酒品類銷售渠道的創(chuàng)新性洞察也是致勝秘鑰。區(qū)別于“時間+空間”的渠道邏輯,三維渠道的“時間+空間+場景”的說法更能代表京東酒世界的洞察力,也就是將“消費場”作為核心的酒品類渠道的創(chuàng)新。
此次11.11,全渠道零售模式的優(yōu)勢初顯,京東酒世界還將不斷地進行創(chuàng)新和探索,為消費者、門店、品牌商創(chuàng)造更大的價值。
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