1522年,焦革后人焦仕貴又遷徙至習(xí)水、茅臺鎮(zhèn)一帶繼續(xù)釀酒為生,將“赤水河”水引入釀酒技藝之中,并以焦氏古法與茅臺鎮(zhèn)著名的醬酒釀造法“12987”相結(jié)合,釀造出了品質(zhì)更優(yōu)的焦氏家釀。焦革后人定居茅臺鎮(zhèn)椿樹村后,開設(shè)播州老燒坊,依托茅臺至遵義古鹽道,通過馬幫將“焦氏家釀”銷售遵義、貴陽、重慶、四川、陜西、山西等地。二渡赤水經(jīng)過茅臺鎮(zhèn),播州老燒坊曾殺豬宰羊招待,并用“焦氏家釀”慰勞,焦氏家釀由此成為了“建功酒”。
而今邁步從頭越,焦革后人焦永虎在繼承“焦氏家釀”同時,與茅臺鎮(zhèn)醬酒 “12987” 釀造工藝有機(jī)結(jié)合,再加上其曾在國企酒廠一線學(xué)到的先進(jìn)釀酒技藝精髓,打造出了播州酒業(yè)旗下醬酒產(chǎn)品。為了講好“焦氏家釀”與播州的千年緣分故事,播州酒業(yè)分別以“播州”之名起始及每個朝代更迭時間來為旗下產(chǎn)品命名,由此推出播州639、播州960、播州1127、播州1368四大系列產(chǎn)品,體現(xiàn)出了特殊的品牌文化創(chuàng)意。
播州酒業(yè)所釀造的醬酒,是傳承千年、師出有名的醬酒;是有歷史故事的醬酒;是從大唐盛世到紅色年代,再到而今邁步從頭越的傳承創(chuàng)新醬酒;是經(jīng)得起“看、聽、聞、品”、不懼市場考驗的醬酒;是立志再鑄播州新輝煌,續(xù)寫播州新篇章,有文化、有情懷的醬酒。
播州酒業(yè),傳承千年藝,邁步新征程!
播州酒業(yè),續(xù)寫新輝煌,揚(yáng)帆新時代!
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