所有偉大的品牌，在出售產(chǎn)品的同時，也在用文化征服著人心。而文化的占位，也將反哺這個企業(yè)、這個品牌。

　　那如何能更好地運作“文化”呢?博物館是它最佳的保存、傳播、深化、拓展的介質(zhì)。

　　3月6日，牛欄山酒廠隆重舉行了以“弘揚中國白酒文化·促進文旅融合發(fā)展”為主題的“中國酒業(yè)協(xié)會白酒文化博物館”、“北京牛欄山二鍋頭酒文化博物館”揭牌儀式。

　　中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中共北京市順義區(qū)委、宣傳部部長趙鵬，北京文物保護基金會秘書長、首都博物館東館建設(shè)總顧問、原首博館長、牛欄山二鍋頭文化苑建設(shè)首席顧問韓永，北京順鑫控股集團有限公司董事長王澤，牛欄山酒廠廠長宋克偉，牛欄山酒廠委、副廠長魏金旺，行業(yè)協(xié)會、順鑫集團的各位領(lǐng)導(dǎo)，行業(yè)媒體以及牛欄山酒廠職工代表均參加了本次活動。

　　活動現(xiàn)場，微酒了解到，北京牛欄山二鍋頭文化苑是順鑫集團、牛欄山酒廠多年醞釀、傾力投入的心血之作，在近一個小時的參觀過程中，不難從中窺見牛欄山品牌定位之精準(zhǔn)、文化資產(chǎn)之富饒、地域特色之突出、發(fā)展目標(biāo)之明晰。

　　微酒也相信，牛欄山將以此文化苑的揭牌、開館為契機，更強勢地迸發(fā)出“?！绷α?，持續(xù)開拓文旅融合發(fā)展新道路，向世界分享牛酒故事、北京故事、中國故事。

　　01

　　巧思設(shè)計“一苑雙館”占位超級文化地標(biāo)

　　3月6日的揭牌儀式上，宋書玉理事長表示，這一天是二十四節(jié)氣的驚蟄，意味春醒驚萬物，蟄居釀酒香，也意味著經(jīng)過三蟄春冬，中國酒業(yè)協(xié)會白酒文化博物館、北京牛欄山二鍋頭酒文化博物館正式開館，“這是迄今為止北京的酒文化地標(biāo)，也將是整個中國酒業(yè)屈指可數(shù)的代表性文化地標(biāo)之一。”

　　北京牛欄山二鍋頭文化苑位于牛欄山酒廠新廠區(qū)中心位置，占地面積3.7萬平方米，主體展館由“中國酒業(yè)協(xié)會白酒文化博物館”和“北京牛欄山二鍋頭酒文化博物館”兩部分組成。

　　“一苑雙館”以“弘揚中國白酒文化、傳承牛欄山二鍋頭釀造技藝”為宗旨，是集文化傳播、旅游觀光、行業(yè)交流、科教實踐、文創(chuàng)消費等功能于一身的綜合性文化運營平臺。

　　北京牛欄山二鍋頭酒文化博物館，位于文化苑建筑一層，由“金樽里的中華傳奇”、“二鍋頭與北京城”、“牛欄山開創(chuàng)新篇章”三個展廳組成。展覽秉持全面展示、重點突出的理念，在宏闊的中國釀酒文明視野下，追溯二鍋頭歷史淵源，解讀二鍋頭與京味文化的血脈關(guān)系，突出展示牛欄山酒廠在偉大新時代堅持民酒定位，踐行以人民為中心的發(fā)展思想，所取得的非凡成就。

　　中國酒業(yè)協(xié)會白酒文化博物館，位于文化苑建筑二層，由牛酒與中國酒業(yè)協(xié)會合作建設(shè)，分為“天地之釀”、“九州豐醇”、“守正創(chuàng)新”三個展廳，展覽以釀酒起源、工藝傳承、創(chuàng)新發(fā)展為總體脈絡(luò)，重點展示中國各大白酒產(chǎn)區(qū)的地域風(fēng)貌、工藝特色和代表品牌，在演繹“一方水土釀一方美酒”真諦的同時，詮釋出中國白酒各表其美、美美與共的大同思想，也充分體現(xiàn)了牛酒立足行業(yè)共同繁榮，肩負產(chǎn)業(yè)發(fā)展使命的責(zé)任擔(dān)當(dāng)與包容胸懷。

　　中國白酒文化“在上”、二鍋頭酒文化“筑底”，其設(shè)計理念無不彰顯著牛欄山多元包容的文化和厚德載物的境界。

　　02

　　聚，揭牌儀式論，文化之責(zé)、企業(yè)之責(zé)、產(chǎn)業(yè)之責(zé)

　　求木之長者，必固其根本;欲流之遠者，必浚其泉源。傳承好、發(fā)展好優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，是夯實企業(yè)文化根基，增強品牌文化影響力的必由之路。

　　揭牌儀式上，王澤董事長提綱挈領(lǐng)，系統(tǒng)闡述了文化苑建設(shè)的高遠立意，以及對牛酒開拓文旅融合發(fā)展新道路的重要意義。

　　北京牛欄山二鍋頭文化苑，集文化傳播、旅游觀光、科教實踐于一體，通過藝術(shù)裝置、文物展陳、互動體驗等多種方式，詮釋中國白酒文化、二鍋頭品類文化、二鍋頭酒與京味文化的深血脈關(guān)系，特色鮮明、功能完備，具有很高的藝術(shù)價值和社會價值。

　　韓永館長作為文化苑建設(shè)的首席顧問，表達了對牛欄山品牌的深厚感情和對牛酒發(fā)展成就的贊許，他指出，文化苑“一苑雙館”的獨特格局，協(xié)會、企業(yè)攜手共建的珠聯(lián)璧合，均為北京市文博展館的首例。

　　趙鵬部長從順義區(qū)文化事業(yè)發(fā)展的高度，贊揚了牛酒聚焦產(chǎn)城共融共生，探索文旅融合發(fā)展模式，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型升級發(fā)揮的示范效應(yīng)，肯定了文化苑建設(shè)對北京市打造博物館之城，滿足廣大人民群眾精神文化需求起到的積極作用。

　　宋書玉理事長則從行業(yè)層面出發(fā)，高度評價了牛酒多年來為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展所做的貢獻，并提升至“實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢，企業(yè)有責(zé)，產(chǎn)業(yè)有責(zé)，中國酒文化有責(zé)”的高度。

　　確實，江河之水，非一源之水;千鎰之裘，非一狐之白。沒有企業(yè)文化的堅實基礎(chǔ)，談不上產(chǎn)業(yè)文化;無數(shù)個企業(yè)的文化匯聚成一致且正能量的產(chǎn)業(yè)文化，共同鑄牢中華民族共同體意識，中國酒文化才能形成走向世界的蓬勃力量。

　　隨后，趙鵬部長、宋克偉廠長為北京牛欄山二鍋頭酒文化博物館揭牌，宋書玉理事長、王澤董事長為中國酒業(yè)協(xié)會白酒文化博物館揭牌，揭牌儀式在歡樂祥和、喜慶熱烈的氛圍中圓滿結(jié)束。

　　03

　　探索融合發(fā)展新業(yè)態(tài)“京味文化”再進階

　　據(jù)微酒了解，北京牛欄山二鍋頭文化苑正式對外開放后，預(yù)計年游客接待能力近30萬人。

　　它將給所有游客帶來的“京味”體驗。

　　整個苑內(nèi)，紅墻黃瓦、金扉朱楹，步步生輝，無處不在的對稱美學(xué)，獨特的莊嚴(yán)感與恢弘氣勢，盡顯皇城氣質(zhì)與大國風(fēng)范。

　　“京味文化”區(qū)別于其它地域文化之處，就是從歷史維度，它能輕松喚醒幾百年間的人文記憶，從地理維度，它又有無可比擬的中心輻射能力。

　　在國人心目中，“京味文化”也是獨一份的，無論是對政治中心的天然信賴，對時代變遷的情感寄托，對京華風(fēng)韻的回歸訴求，在國際較量中的民族自信，都需要“京味文化”作為載體。

　　而牛欄山的文化苑，將“京味文化”打造得更直觀、更立體、更有溫度也更有深度。

　　它不僅是牛酒促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，推動品牌文化傳播與文旅融合的核心陣地，展現(xiàn)北京二鍋頭酒優(yōu)異品質(zhì)、中國白酒文化獨特魅力的重要平臺，更是北京故事、中國故事的靚麗窗口。

　　依托京味文化優(yōu)勢資源的牛欄山，也將搭載“京味文化號列車”，其旗下產(chǎn)品的發(fā)展，無論是代表北京品位的魁盛號的高端化之路、還是戰(zhàn)略大單品金標(biāo)陳釀的全國化之路，都將走得更為順暢。

　　品牌打磨向來是循序漸進的過程，無法一蹴而就，而北京牛欄山二鍋頭文化苑的誕生，無疑是跨出了進階的大躍步。

　　展望未來，北京牛欄山二鍋頭文化苑將以打造“世界酒文化博物館”為目標(biāo)，立足牛欄山品牌定位，結(jié)合跨界融創(chuàng)，拓展線上直播、智慧體驗等數(shù)字服務(wù)，探索文博、文旅、文創(chuàng)融合發(fā)展的新業(yè)態(tài)。

　　隨著人們對精神文明的需求日漸加強，它也將助推牛欄山白酒文化變革新潮流、為中國白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻更多智慧與力量。