來源丨公眾號 金貴說酒
本文由北京太和金樽文化有限公司楊金貴授權(quán)酒業(yè)家刊發(fā)
今年北京的夏天格外熱,端午假期的溫度始終在40度上下,地面溫度更是高達(dá)70度。即便在這樣的高溫下,白酒行業(yè)感受到的卻是陣陣寒意。
盡管疫情的陰霾逐漸消散,但白酒市場并沒有迎來預(yù)期的爆發(fā)式增長,相反,市場動銷冷清,有經(jīng)銷商銷量甚至不及去年的40%。即便是大家抱有期待的端午節(jié),亦沒有起色,向來喜歡公布數(shù)據(jù)的電商,在618結(jié)束后也只是模棱兩可的給出了增長量,而沒有具體成交量。
如果說去年是寒冬,那么今年只能說正在靠近三九天,如果按照目前的形勢繼續(xù)下去,要想迎來春暖花開,還需要漫長的時間。
于是從酒廠到經(jīng)銷商紛紛推出各種策略,其中最核心的就是直接或者間接降價,然而事實證明,收效甚微。除飛天等茅臺產(chǎn)品外,幾乎全部一線品牌的中高端產(chǎn)品都不同層面的出現(xiàn)了流通價乃至零售價與出廠價倒掛的現(xiàn)象。
白酒行業(yè)的寒冬里開始吹起了凜冽的東北風(fēng)。
基于此,作為酒業(yè)生態(tài)鏈條上的一員,簡單表達(dá)幾個觀點(diǎn)。
,廠家不應(yīng)該再追求數(shù)據(jù)上的增長
絕大多數(shù)名酒廠家都是國有企業(yè),人都背負(fù)著的考核指標(biāo),承擔(dān)著業(yè)績必須適度增長的壓力,似乎只有山無棱天地合,才敢不談增長。
于是脫離市場實際情況的營銷政策,背離市場需求的企業(yè)高管個人意志,最終都壓到了經(jīng)銷商層面。
然而今年的現(xiàn)狀一方面是總體社會消費(fèi)萎靡不振,一方面是市場存量過大經(jīng)銷商難有動銷。如果仍然不能采取有效措施廠商同心共渡難關(guān),而是繼續(xù)施壓給經(jīng)銷商,把經(jīng)銷商當(dāng)成提款機(jī),甚至要求經(jīng)銷商貸款完成任務(wù),面對漫長的冬季,經(jīng)銷商當(dāng)然可以自保求生,當(dāng)然可以拋貨回款,當(dāng)然也可以終止合作。
大品牌應(yīng)該有大擔(dān)當(dāng),在當(dāng)前不應(yīng)該追求數(shù)據(jù)增長,而應(yīng)該降低經(jīng)銷商壓力,給市場以喘息的機(jī)會。應(yīng)該停止打款的,就不要竭澤而漁,應(yīng)該應(yīng)對挑戰(zhàn)的,就不要繼續(xù)吹浮夸風(fēng),追求增長上的大躍進(jìn)。
即便是韭菜,也需要施肥需要養(yǎng)護(hù),等他長大后再割,不要連根斬斷。
第二,過分的降價不會帶來銷量的增長
廠家的業(yè)績增長需要是酒行業(yè)價格倒掛的一個避不開的因素。
部分白酒產(chǎn)品618已經(jīng)跌破出廠價,然而市場并沒有給出熱烈的回應(yīng),市場動銷依然冷清。
究其根本原因在于,中高端白酒與社交活動密不可分,特別是在利益為導(dǎo)向的價值社交中占有相當(dāng)重要的地位,在價值社交中,白酒的價格越高,則社交的含金量越高,對應(yīng)的利益回報越大。如今中高端白酒滯銷的根本原因不在于價格過高,而在于價值社交活動的頻次大幅度減少,商業(yè)活動并沒有回到疫情前的狀態(tài),尤其是強(qiáng)審批、強(qiáng)資源壟斷性行業(yè)沒有回到疫情前的狀態(tài),傳導(dǎo)到白酒行業(yè),就導(dǎo)致了中高端白酒需求的減少。
這種局面并不是可以通過降價能夠解決的,相反,降價帶來的是品牌形象的受損。在整個社會經(jīng)濟(jì)生態(tài)中,白酒行業(yè)與總體環(huán)境緊密相連,不會獨(dú)善其身。
所以今年白酒行業(yè)的動銷并不取決于價格的高低,在需求減少的前提下,價格一落再落也無法解決根本問題,也不會實現(xiàn)去庫存的目標(biāo)。
第三,疾風(fēng)知勁草,烈火煉真金
自然規(guī)律就是春夏秋冬四季更替,任何事物的發(fā)展都要符合大自然的根本準(zhǔn)則,白酒行業(yè)同樣如此,即便身處嚴(yán)寒,也不要放棄憧憬春暖花開。
過去幾年白酒行業(yè)的快速增長下,很多人的錢其實賺的莫名其妙,所以業(yè)內(nèi)既缺乏對市場規(guī)律的敬畏,又缺少對自身能力的提升,甚至連最起碼的營銷團(tuán)隊都沒有認(rèn)真打造。尤其缺乏對消費(fèi)者的尊重,一個又一個概念的推出,似乎是行業(yè)內(nèi)的自嗨,而缺乏與消費(fèi)者之間的互動,甚至連本該給到消費(fèi)者的品鑒會都成了業(yè)內(nèi)自娛自樂的方式。
整個行業(yè)的主基調(diào)是浮夸、高調(diào),少了點(diǎn)低調(diào)、踏實。
疾風(fēng)知勁草,烈火煉真金,一帆風(fēng)順不符合事物發(fā)展的規(guī)律。所以行業(yè)的寒冬恰恰給了業(yè)內(nèi)反省、學(xué)習(xí)、提升、查漏補(bǔ)缺、鍛煉團(tuán)隊的機(jī)會,也給了酒業(yè)生態(tài)一個自我修復(fù)的機(jī)會。
白酒生態(tài)鏈條上的每一個環(huán)節(jié)在今年都應(yīng)該少一點(diǎn)浮夸,多一點(diǎn)踏實,攜手并肩,共克時艱。
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