在推出的短短一年中，敘府經(jīng)典白蓋便屢屢獲得行業(yè)大獎。白酒行業(yè)大秀場春糖期間，敘府·經(jīng)典白蓋先后獲得“年度市場潛力新品獎”、“潛力新銳獎”、“最具投資價值獎”、青云獎“年度明星產(chǎn)品獎”、金樽獎“年度明星產(chǎn)品獎”等五大獎項，一舉成為23年春糖的“大滿貫”選手。在青島舉行的「2023中國酒業(yè)金盛獎頒獎盛典」上，經(jīng)典白蓋再露鋒芒，斬獲 “年度高線光瓶酒”大獎。
4月10日，敘府經(jīng)典白蓋“推廣大使”，敘府酒業(yè)董事長熊吉坐鎮(zhèn)“千杯少”老胡直播間進行簽售，僅3小時，就達成銷售114.02萬，其中經(jīng)典白蓋單品成交82.97萬，收獲抖音實時帶貨榜白酒行業(yè)的亮眼成績。
在光瓶酒百花齊放的當(dāng)下，敘府經(jīng)典白蓋初出茅廬便頭角崢嶸，得到業(yè)內(nèi)和消費者的廣泛認可和肯定，它憑借的是什么呢？
踩準行業(yè)風(fēng)口 勇于擁抱市場新機遇
光瓶酒，即沒有包裝盒的白酒，始終覆蓋著大部分的白酒消費人群。目前市場上主要分為三類，分別是30元以下的大眾剛需酒、50元上下的中高線光瓶酒和百元左右的高線光瓶酒。隨著消費結(jié)構(gòu)升級和消費回歸理性，以往飲用低端光瓶酒和低端盒裝酒的消費人群正不斷成為高線光瓶酒的用戶。與此同時，高線光瓶酒也在不斷擠壓同價位及上下兩個段位的盒裝酒，進一步分割盒裝酒份額，擴大光瓶酒市場容量。
2022年6月白酒新國標的正式實施進一步推動了大眾酒市場向純糧固態(tài)白酒轉(zhuǎn)型，光瓶酒產(chǎn)品升級加速，高線光瓶酒成為光瓶酒細分市場新的發(fā)展機遇和熱門風(fēng)口，眾多酒企將重點發(fā)力方向投入光瓶酒賽道，紛紛鎖定高線光瓶酒的消費大市場和高潛力機會。
面對光瓶酒擴容升級、新品不斷迸發(fā)帶來的新變局。敘府·經(jīng)典白蓋的推出可謂應(yīng)運而生，恰逢其時。在敘府·經(jīng)典白蓋發(fā)布會上，敘府酒業(yè)董事長熊吉就曾表示，通過對光瓶酒市場的現(xiàn)狀進行深入思考和研究，最終得出一個結(jié)論：只有打造一款高品質(zhì)，能滿足消費者情感需求，同時在價格上又有顯著優(yōu)勢的光瓶酒大單品，才能幫助整個行業(yè)實現(xiàn)突破。對此，敘府酒業(yè)將其定義為光瓶酒3.0戰(zhàn)略。
酒都”小綠俠“搭橋 與消費者深度連接
在光瓶酒市場，高線光瓶酒的消費者群體是一股新生力量，他們更看重品質(zhì)和價值，更愿意在消費過程中得到精神上的滿足。
為了與消費者深度溝通，走進消費者內(nèi)心，敘府創(chuàng)新地將經(jīng)典白蓋產(chǎn)品“擬人化”，打造出俠客IP“小綠俠”。早在糖酒會期間，通過“小綠俠江湖行”巡游及快閃活動、“萬瓶白蓋免費送”等創(chuàng)意營銷活動，白冠綠袍的”小綠俠“便俘獲了無數(shù)酒客老饕的“芳心”。這個與武俠國潮文化相結(jié)合形成的獨特IP，營造出極具江湖氣質(zhì)的白酒消費場景，使得敘府·經(jīng)典白蓋成為無數(shù)消費者心中的“白酒豪俠”代名詞。
曾有行業(yè)觀察人士表示，“小綠俠”IP形象的發(fā)布，讓經(jīng)典白蓋不再只是一款普通的產(chǎn)品，而是擁有了俠義內(nèi)涵的人格化產(chǎn)品。具體來看，在品牌IP化過程中，內(nèi)容價值決定IP價值，依托國潮文化、結(jié)合中國俠義精神的“小綠俠”將喚醒受眾的情緒價值，增強喝酒過程中的“爽感”。
“四老”價值內(nèi)核 盡顯國優(yōu)品質(zhì)本色
所謂“打鐵還需自身硬”，經(jīng)典白蓋之所以得以脫穎而出，是源自敘府對40年國優(yōu)品質(zhì)的不懈堅持。經(jīng)典白蓋引三江之甘泉、納山嵐之靈粹、集五糧之至美，采用敘府獨有的“兩老兩長一慢一活”釀造技藝，酒體由中國白酒大師傾心雕琢，歷經(jīng)數(shù)十次研討、上百次嘗評調(diào)試，最終實現(xiàn)經(jīng)典傳承與全新跨越，呈現(xiàn)出“夠真、夠勁、夠爽”的產(chǎn)品特質(zhì)。
經(jīng)典白蓋不僅是敘府酒業(yè)的核心戰(zhàn)略大單品，更承載著中國名酒的歷史底蘊和?風(fēng)格。而這一切都離不開敘府“老名優(yōu)、老工藝、老窖池、老味道”四老價值的加持。
首先是老窖池。俗話說“窖齡老，酒才好”，不同年份的窖池，釀出來的酒也不同。敘府現(xiàn)有翠屏山產(chǎn)區(qū)和李莊產(chǎn)區(qū)兩大原酒生產(chǎn)基地，擁有古窖池群及優(yōu)質(zhì)窖池5500余口，其中老窖池800余口，為“經(jīng)典白蓋”過硬的品質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。
其次是老工藝。據(jù)了解，“經(jīng)典白蓋”秉承宜賓數(shù)千年傳統(tǒng)的釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代科技新成果，采用混蒸續(xù)糟，雙輪底發(fā)酵等工藝制作而成，具“窖香濃郁，綿甜凈爽，甘洌醇美，飲后尤香”的風(fēng)格。
第三是老名優(yōu)。敘府酒業(yè)成立之初便嚴把品質(zhì)大關(guān)，1984年、1989年，敘府大曲酒蟬聯(lián)兩屆“國家銀質(zhì)獎”殊榮，并被授予“中國優(yōu)質(zhì)酒”稱號。作為老牌國優(yōu)酒企，敘府酒業(yè)秉承“一輩子認認真真做好一件事”的企業(yè)精神，而“經(jīng)典白蓋”就是敘府再筑經(jīng)典的匠心之作。
最后是老味道?！敖?jīng)典白蓋”堅守敘府酒業(yè)40多年以來的國優(yōu)名酒標準，在口感上繼承敘府一貫以來的五糧濃香風(fēng)格，通過追求極致的產(chǎn)品力，才形成了這一款繼老味、續(xù)名優(yōu)的時代品質(zhì)經(jīng)典之作。
當(dāng)品質(zhì)光瓶酒成為新一輪的消費主流，有著“四老”加持的經(jīng)典白蓋可謂根正苗紅，自帶“國優(yōu)”光環(huán)，極有望成長為一款全國性的大單品。
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