力推高端產(chǎn)品，百威有何考量?

　　近日，酒業(yè)家獲悉，全球啤酒生產(chǎn)商百威英博重磅推出百威大師傳奇虎年限量版。這款琥珀拉格禮盒全球限量，一經(jīng)推出就成為了眾人議論的焦點。

　　有行業(yè)觀察人士指出，該產(chǎn)品在滿足消費者高端贈禮與商務(wù)宴請需求的同時，讓百威在啤酒領(lǐng)域再一次拓寬新賽道，那么，這款產(chǎn)品究竟是什么來頭?其尊貴性又體現(xiàn)在哪里?

　　高端社交屬性全面凸顯

　　隨著我國經(jīng)濟(jì)向產(chǎn)業(yè)升級、結(jié)構(gòu)優(yōu)化的高質(zhì)量增長階段邁進(jìn)，消費者消費方式、消費場景和消費觀念都發(fā)生了改變，中國啤酒高端化發(fā)展成大勢所趨。

　　光大證券新近發(fā)布的一份研報指出，隨著啤酒行業(yè)高端化的推進(jìn)，消費者的自主選擇權(quán)在不斷提升。面臨渠道重塑，品牌更應(yīng)該通過豐富產(chǎn)品矩陣來抓住消費者。

　　基于此，百威鎖定虎年春節(jié)這個包含“虎虎生威”的美好寓意的時間節(jié)點，推出百威大師傳奇虎年限量版，在刷新中國高端啤酒價格 “新高度”的同時，也意味著中國啤酒的高端化發(fā)展邁出了重要一步。

　　該產(chǎn)品一經(jīng)上市，立即引發(fā)了行業(yè)以及消費者的廣泛關(guān)注。有行業(yè)人士認(rèn)為，這款產(chǎn)品集高品質(zhì)、高顏值、高品位與高價值于一身。本次全球限量，且每瓶酒都有“特殊身份證明”，一瓶一號，，更加凸顯產(chǎn)品的尊貴，進(jìn)一步放大產(chǎn)品的價值。

　　在包裝設(shè)計上，這款產(chǎn)品也是獨具匠心、精益求精。通體黑色的瓶身，搭配金光璀璨的老虎圖案，既契合虎年生肖主題，又彰顯霸氣。

　　為了與這份氣質(zhì)相呼應(yīng)，本次采用了低調(diào)奢華的高端黑色皮革禮盒進(jìn)行承載，禮盒內(nèi)還帶有產(chǎn)品的品鑒指南及意大利水晶品鑒對杯，滿足消費者需要提升高端感和品味感的贈禮需求。

　　定制配方+創(chuàng)新工藝

　　打造啤酒品質(zhì)新高度

　　百威大師傳奇虎年限量版之所以如此獨特，在于它通過定制配方、創(chuàng)新工藝等環(huán)節(jié)打造啤酒品質(zhì)新高度，展現(xiàn)了百威的釀酒技藝和匠心。

　　據(jù)悉，百威始終堅持246道關(guān)鍵工藝，嚴(yán)格把關(guān)原料品質(zhì)，本次更是選擇了經(jīng)過深度烘焙的焦香麥芽，搭配尊貴歐洲啤酒花，為百威大師傳奇虎年限量版奠定了風(fēng)味馥郁的基調(diào)。

　　在工藝上，這款產(chǎn)品以巴伐利亞修道士傳統(tǒng)釀造為基礎(chǔ)，融合現(xiàn)代釀造技術(shù)，創(chuàng)造性地使用拉格過桶工藝，將發(fā)酵結(jié)束后的酒液引入內(nèi)壁碳化的進(jìn)口波旁威士忌桶進(jìn)行陳釀，橡木桶的香氣物質(zhì)在一定程度上被酒體吸收，給啤酒增加了香草冰淇淋、太妃糖、淡煙熏的味道，以及少量的單寧感，使酒體充滿更多風(fēng)味層次。同時，由于每個波旁威士忌桶僅使用一次，因而產(chǎn)品品質(zhì)愈發(fā)上乘。

　　據(jù)了解，親自督釀這款酒的，是全球釀酒協(xié)會榮譽騎士George F. Reisch?！耙豢詈镁票仨氁猩虾玫脑稀⑨劸乒に嚒⑵放?、大師背書。在這方面，百威大師傳奇虎年限量版不遑多讓。”有啤酒愛好者告訴酒業(yè)家。

　　力推高端產(chǎn)品

　　百威有何考量?

　　此前就有人預(yù)測，中國啤酒市場一定會出現(xiàn)千元價格帶的產(chǎn)品。而百威率先切入該價格帶，在高端領(lǐng)域再一次走在前列。

　　中國酒業(yè)協(xié)會秘書長兼啤酒分會理事長何勇曾在公開場合提到，2021年，中國啤酒總產(chǎn)量達(dá)3530萬KL，同比增長3.5%;銷售收入達(dá)1600億元，同比增長8.9%;*175億元，同比增長30.7%。這說明，2021年是啤酒行業(yè)高端化的元年，首次實現(xiàn)量價齊升。在啤酒行業(yè)迎來高端化、品質(zhì)化、多元化、個性化的新階段，領(lǐng)導(dǎo)品牌將盡享行業(yè)發(fā)展紅利。

　　作為啤酒行業(yè)的，百威一直注重在高端產(chǎn)品賽道上的布局，這一次的新品上市，一方面滿足用戶高端贈禮、商務(wù)宴請的多元化需求，另一方面向行業(yè)展示了百威品牌、品質(zhì)、品類“三品”自信。

　　未來，百威可能還會推出更多的高端產(chǎn)品。但毫無疑問的是，百威大師傳奇虎年限量版將成為百威在啤酒高端市場的一個“超級價值符號”。